西兰花炒蘑菇的做法大全家常视频教程 西兰花炒蘑菇好吗

一、蘑菇炒西兰花的家常做法？

准备食材：西兰花200克，蘑菇200克，胡萝卜100克，蒜2瓣。辅料：橄榄油适量，盐1勺。

西兰花切成小块，加入清水洗干净。

蘑菇洗净切片。

胡萝卜切片。

蒜切末备用。

西兰花放入沸水中焯水3分钟，捞出沥干。

锅中倒入适量橄榄油，放入蒜末爆香。放入西兰花、蘑菇片、胡萝卜片、翻炒1分钟。加入200毫升水煮2分钟。

加入盐1勺翻炒均匀即可出锅。

二、蘑菇炒蘑菇的做法大全家常？

主料2人份

蘑菇400克

辅料

食盐适量 食用油适量 西红柿半个 干辣椒2个 蒜3颗 蒜苗1根

步骤1

把蘑菇洗净并撕好

步骤2

将半个西红柿切成丁，干辣椒切短，蒜用刀拍碎，蒜苗切成小截。备用

步骤3

将食用油放至锅中，烧至9分熟

步骤4

放入蒜和干辣椒，炒香

步骤5

再放入西红柿炒香

步骤6

放入蘑菇，不断翻炒

步骤7

待蘑菇炒至8分熟的时候，放入适量食盐，再翻炒

步骤8

待蘑菇熟透起锅之前放入切好的蒜苗，搅拌

步骤9

起锅

三、炒蘑菇青椒家常做法大全？

原料：蘑菇、青椒、火锅调料、干辣椒、洋葱、醋。

做法步骤：

第1步、蘑菇洗净后切片备用。

第2步、洋葱去皮洗净、切小块备用。蒜去皮拍松。

第3步、油烧4层热，下蒜、洋葱片爆香。

第4步、接着放入蘑菇片、干辣椒翻炒出香，中途滴几滴白醋。

第5步、加入火锅调料翻炒爆香即可。

提示：放入白醋翻炒可使蔬菜口感更加爽脆。

四、炒山蘑菇的家常做法大全？

步骤 1

洗净，撕片（从菇脚撕可以撕四瓣），加水，盐中火煮10分钟左右。野生菌一定要煮够，不然容易食物中毒。宁愿加时间不要减时间。

步骤 2

煮菇时，切好青椒，蒜，生姜，准备好花椒。

步骤 3

菇好了，与汤一起盛出。

步骤 4

热锅下油，油量比平时煮菜多些。最好是猪油，没有就用植物油。花椒爆香后取出花椒，下蒜，生姜爆香，下青椒炒，略炒，加适量盐再炒。青椒个人喜欢炒的软软的，好吃。再把菇倒入锅中拌匀翻炒。可加入些生抽。煮3分钟左右。

步骤 5

盛出，下饭菜

五、鸭肉炒蘑菇的家常做法大全？

[步骤1]

鸭肉剁成小块，彩椒切小块，蘑菇切小片，生姜切丝，蒜头拍扁切小备用，调一碗水淀粉水备用

[步骤2]

起锅烧水，加人适量的料酒，生姜丝，倒入鸭肉焯水，然后捞出沥干

[步骤3]

起锅烧油，油热倒入生姜丝和蒜头煸香，倒入沥干水份的鸭肉翻炒后，倒入蘑菇片，翻炒后，倒入适量蚝油，适量酱油，翻炒均匀后，倒入一碗水淀粉翻炒后盖上盖子焖至收汁！

[步骤4]收汁后关火装盘，撒上芝麻就可以啦！

六、鸡蛋炒蘑菇的家常做法大全？

鸡蛋炒蘑菇的家常做法：

1、鸡蛋打散加盐搅拌均匀备用，2、蘑菇洗净切片，彩椒切条状，蒜切末备用

3、锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟后用铲子铲散盛出备用

4、另起锅倒入适量油烧热后放入蒜末爆香.放入彩椒翻炒至断生

5.放入蘑菇翻炒至变软变色放入煎好的鸡蛋，翻炒均匀加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火。

食材：鸡蛋两个 ，蘑菇6个，彩椒半个，蒜，耗油，油，鸡精适量

七、蘑菇炒肉的家常做法大全？

蘑菇炒肉的家常做法

主料

磨菇300克

 肉50克

辅料

食用油适量

 葱姜适量

十三香少许

 糖半勺

盐少许 

淀粉适量

做法步骤

步骤1

蘑菇清洗干净切片。

步骤2

准备葱姜，肉切薄片。

步骤3

平底锅倒入适量食用油，放入肉片煸炒。

步骤4

肉片变色后放入葱姜爆香。

步骤5

加少许十三香、半勺糖、少许老抽。

步骤6

放入蘑菇翻炒匀焖3分钟。

步骤7

出锅前放入盐炒匀，勾个薄欠，即可。

八、家常菜炒西兰花做法大全？

主料：西兰花400g

辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g

做法步骤 ：

1. 准备所有原料。

2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。

3. 锅内放入适量清水大火烧开。

4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。

5. 捞出沥干水分备用。

6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。

7. 加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。

8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。

九、大辣椒炒蘑菇家常做法大全？

食材：青椒（已清洗）、蘑菇（已清洗）

调料：生抽、盐

做法：（1）将已清洗好的青椒放在案板上切开，待用。

（2）将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒一下。

（4）接着，合入切好的蘑菇翻炒翻炒至熟。

（5）然后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。

十、西兰花炒花菜的做法大全家常？

西兰花

 适量菜花 适量葱花 适量姜片 2片蒜末 2瓣十三香 半勺盐 适量酱油 2勺醋 1.5勺淀粉 半勺鸡精 1勺

肉炒双花（西兰花菜花）的做法步骤

步骤 1烧水，水开后关火，将双花下锅烫30秒，捞出冲水，沥干备用。

步骤 2

葱姜蒜切好，肉切片备用。

步骤 3

起锅烧油。

步骤 4

下肉片，翻炒变色。

步骤 5

放十三香。

步骤 6

放葱姜蒜。

步骤 7

下双花，翻炒均匀。

步骤 8

放少许盐，酱油，醋，水淀粉，鸡精，收汁。