西兰花和蘑菇能在一起炒吗怎么做 西兰花和蘑菇能在一起炒吗怎么做好吃

一、蘑菇和豆腐能在一起炒吗？

蘑菇和豆腐从营养角度来说是不冲突的，豆腐蘑菇汤是一道好菜哦。

这里将做蘑菇豆腐汤的两种方法与你分享。蘑菇豆腐汤的做法 （一）

原料：豆腐， 蘑菇 ，虾皮， 香菜， 盐 ，鸡精 。做法：1. 起油锅，把切成片的蘑菇煸炒。 2. 等蘑菇出水了倒下豆腐、虾皮，加水。 3. 开锅后加盐、鸡精，撒上香菜。 4. 可以开吃了。蘑菇豆腐汤的做法 （二）原料：嫩豆腐 一包 ，鲜蘑菇 5个，肉丝适量， 葱适量，油 ，盐 ，料酒， 生粉 。

做法：1. 鲜蘑菇洗净、切成片，肉丝加少量生粉、料酒拌匀待用 2. 嫩豆腐去外包装，用清水轻轻冲洗，划成1.5CM的块 3. 起油锅（放少量油），放入肉丝炒几下，再放入蘑菇片稍炒一会 4. 加入开水，再放入豆腐，加入适量的盐，煮沸 5. 最后洒上葱花就可以了

二、西兰花炒蘑菇可以吗？

可以的

食材：西兰花200克，蘑菇200克，胡萝卜100克，蒜2瓣。辅料：橄榄油适量，盐1勺。

西兰花切成小块，加入清水洗干净。

蘑菇洗净切片。

胡萝卜切片。

蒜切末备用。

西兰花放入沸水中焯水3分钟，捞出沥干。

锅中倒入适量橄榄油，放入蒜末爆香。放入西兰花、蘑菇片、胡萝卜片、翻炒1分钟。加入200毫升水煮2分钟。

加入盐1勺翻炒均匀即可出锅。

三、蘑菇炒西兰花的家常做法？

准备食材：西兰花200克，蘑菇200克，胡萝卜100克，蒜2瓣。辅料：橄榄油适量，盐1勺。

西兰花切成小块，加入清水洗干净。

蘑菇洗净切片。

胡萝卜切片。

蒜切末备用。

西兰花放入沸水中焯水3分钟，捞出沥干。

锅中倒入适量橄榄油，放入蒜末爆香。放入西兰花、蘑菇片、胡萝卜片、翻炒1分钟。加入200毫升水煮2分钟。

加入盐1勺翻炒均匀即可出锅。

四、蘑菇西兰花怎么做？

1.

100克西兰花掰成小朵，在200ml淡盐水里浸泡10分钟

2.

锅中放200ml水加3克盐，烧开后放入100克西兰花焯水

3.

100克西兰花焯水后过200ml凉水捞出沥干，30克胡萝卜切片

4.

100克蘑菇洗净切片

5.

锅中放30ml油，下入30克胡萝卜和100克蘑菇翻炒

6.

放入100克西兰花翻炒

7.

加5克盐和1勺生抽调味出锅

五、蘑菇能和西兰花炒在一起吗？

可以和在一起炒

主料：西兰花250克，蘑菇(鲜蘑)100克， 辅料：胡萝卜50克，白皮大蒜5克， 调料：盐2克，味精1克，植物油20克

做法

1.西兰花切小朵；

2.大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；

3.胡萝卜去皮洗净，切片；

4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；

5.锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀；

6.放入调味料（盐、味精）即可

六、西兰花和花菜可以一起炒吗？

西兰花和花菜可以一做吗，

可以，并且西蓝花和菜花一起炒还有一个好听的名字叫炒双花。

1.西兰花摘成、花菜摘成小朵，放入大碗中，加满水，加入适量盐浸泡半小时，然后冲干净待用。

2.蘑菇浸泡洗净，一切四。

3.胡萝卜洗净切片（可以切成菱形片，可以更好看些）待用。

4.大蒜头拍松切末。

5.锅上火加热，倒入适量油，油热倒入大蒜末爆香。

6.加入西兰花、花菜、蘑菇、胡萝卜煸炒。

7.加入适量盐，加适量水，加盖焖烧约三分钟左右。

8.翻炒，加入味精调味，淋上麻油，就可以了。

西蓝花的营养价值

1、西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显着低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。

2、另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。吃货们可以学一学，祝你成功

七、西兰花能和扁豆一起炒吗？

1）和鲜虾一起焯水后，大火爆炒，要放蚝油，葱丝和姜丝少许；

2）焯水后，和略肥的羊肉一起爆炒，微辣，孜然少许；

3）来个汤： 冬阴功里面放西蓝花，又鲜又靓；

4）再来个凉菜：焯水后，和粉丝，牛肉丝，大葱丝一起凉拌，要加生抽，香油，香菜和蒜末。

八、西兰花和茼蒿可以一起炒吗？

可以，但是，营养会流失吧，它们的成熟度不一样，西兰花要先飞水

九、云豆能和西兰花一起炒吗？

可以啊，推荐吃法：西兰花炒四季豆食材主料西兰花150g四季豆100g火腿肠60g 辅料油适量盐适量步骤1.西兰花洗净后焯水。

2.锅中倒油，倒入四季豆。

3.加酱油，加水。

4.盖上锅盖。

5.四季豆快熟后倒入焯好的西兰花鄱炒6.加入切好的火腿肠。

7.翻炒均匀后起锅小贴士四季豆要焖熟透炒西兰花用料主料西兰花200克黑木耳50克辅料生粉5克猪肉100克胡萝卜1根调料食盐5克植物油5克蔬菜精3克炒西兰花的做法1.准备的材料，黑木耳在温水中浸泡，猪肉切片2.经肉片上放适量的生粉，西兰花的茎切片，胡萝卜切片3.西兰花在沸水中焯一下，焯过的西兰花冷水冲一下，起植物油锅炒肉片4.放入胡萝卜片和西兰花茎的片，放入浸泡好的黑木耳，放西兰花5.适量的蔬菜精，适量的盐，炒均匀即可上桌烹饪技巧1、西兰花用开水焯一下，然后用冷水冲，这样西兰花的色泽会很鲜艳；

2、精肉用生粉拌一下，或者用蛋清都是为了能让精肉吃起来更松软；

3、西兰花的茎很很有营养价值，所以不要扔了，不浪费哦；

4、因为西兰花的茎比较硬，所以要比西兰花先入锅炒。

十、西兰花可以和菜花一起炒吗？

西兰花可以和菜花一起炒

步骤 1

花菜和西兰花洗净，切为小束，切半开。红色辣椒洗净，切为5mm幅。蟹味菇去根，撕为小束。葱洗净，剥外皮，斜切为2,3mm幅。

步骤 2

准备平底锅，小碗。把A用料放入碗里，拌均。食油放入锅里，点中火，等待30秒。把步骤1蔬菜（除了葱以外）和蘑菇放入锅里，炒至熟。

步骤 3

A用料放入锅里，炒2，3分钟。把葱放入锅里，炒1分钟。

步骤 4

做好了。把步骤3菜装碟子就可以吃