当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 素食 > 正文内容

西兰花蘑菇怎么炒好吃简单又好吃 西兰花蘑菇怎么炒好吃简单又好吃视频

2023-07-01 10:12:23素食1

一、西兰花怎么炒好吃又简单?

食材用料

西兰花1颗,火腿肠1个,咸鸭蛋1只,姜片2个,盐1勺,葱花若干,油适量

做法步骤:

1,切西兰花

西兰花掰成小朵,清水洗净,拿刀切成小块,备用

2,备配料

火腿肠切粒,咸鸭蛋拿筷子倒成末,葱切成葱花,备用

3,炒西兰花

热锅起油,放入姜片,倒入切好的西兰花,翻炒,倒入适量水,小煮

4,加配料

加入火腿肠末、咸鸭蛋末,翻炒均匀,加入葱花,少许盐,起锅

二、干蘑菇怎么炒好吃又简单?

干蘑菇泡好后洗净切丝,肉丝或鸡蛋炒熟后加入蘑菇丝炒两分钟即可。

三、杏鲍菇蘑菇怎么炒好吃又简单?

杏鲍菇蘑菇炒好吃又简单的做法如下:

1.将杏鲍菇蘑菇放入清水中泡发约10分钟;

2.准备一勺色拉油,一勺生抽,一勺糖,一勺料酒,让其腌制好;

3.将杏鲍菇蘑菇放入热锅中,热锅开中火大火,用筷子大力把蔬菜搅拌均匀;

4.将腌制料放入锅中,用筷子搅拌均匀,放入葱花,翻炒至锅中的蔬菜软熟即可。

四、西兰花怎么炒好吃简单?

1· 西兰花用盐水浸泡十分钟,洗净切小块

2· 切好配菜

3· 凉水下锅,放一起焯水至水冒烟,捞起过凉水滤干水备用

4· 一勺生抽,一勺蚝油,小勺盐,小勺糖,放碗里加小半碗开水调成汁备用,忘记拍照

5· 锅里放油,油热放滤好水的西兰花等菜翻炒,边炒边加调好的料汁以免糊锅,再加小半勺盐和生抽调味,炒至断生即可起锅

五、怎么炒鱼好吃又简单又好吃?

把表层膜撕掉,切成薄段,用洋葱呛锅,加韩式辣酱,加鱿鱼翻炒熟出锅

六、西兰花炒西红柿怎么做好吃又简单?

食材:西兰花1个,西红柿2个,大瓣蒜3瓣,盐5克

做法:

1.准备食材。

2.西兰花切小块。

3.大蒜头切小块。

4.西红柿切小块。

5.锅中加水加3克盐烧开。

6.把西兰花放入锅中焯水。

7.焯好的西兰花放到冷水中冷却。

8.锅中烧油至7成热,放入西兰花和番茄,大火翻炒2分钟。

9.加适量糖和盐调味,最后撒上蒜片,翻炒均匀即可。

七、清炒西兰花怎么做好吃又简单?

原料:西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。

做法步骤:

第1步、西兰花掰成小朵,洗净。

第2步、锅里坐水烧开,加点盐,下西兰花焯水约1分钟。

第3步、焯好的西兰花过冷水,使其保持翠绿的颜色。

第4步、蒜切末,辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。

第5步、热锅凉油,下蒜末和辣椒小火炒香。

第6步、改大火,下西兰花,翻炒几下。

7步、加鸡粉炒匀。

第8步、加盐调味。

第9步、炒匀即可。

八、西兰花怎么炒又烂又好吃?

提前把西兰花放锅里焯水,然后锅里加油,把西兰花和肉一起爆炒四五分钟,就烂又好吃。

九、怎么炒好吃又简单?

我们可以炒一个西红柿炒鸡蛋,给瓦力打入三个鸡蛋搅拌均匀,起锅烧油,把鸡蛋液倒入锅中,炒成鸡蛋饼成粗,然后把切好的西红柿倒进去呛出香味后把西红柿炒出汤汁儿,这个时候把鸡蛋放进去,撒一点食盐,批一点葱花出锅。

十、蘑菇怎么炒好吃最简单?

蘑菇炒鸡蛋的做法(上班族快手菜)【原料】:蘑菇半斤鸡蛋两个

【调料】:盐适量胡椒粉少许味精香油少许

【做法】:1,蘑菇择洗干净备用

2,鸡蛋磕入碗中,加一点盐,打散成鸡蛋液

3,锅里放水烧开,水开后下入蘑菇焯一下,捞出放冷水里过凉

4,锅内放少许油,油热后放入葱姜蒜末爆出香味

5,放入蘑菇煸炒均匀,然后加适量盐

6,将鸡蛋液倒入锅内,等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋,将鸡蛋炒熟

7,加少许胡椒粉,一点味精和香油提味就可以出锅了 蘑菇青椒炒火腿

材料:

杏鲍菇 青椒 火腿

做法:

1.将火腿、洗净的杏鲍菇和青椒切为大小、厚薄相同的片,

还可以再切几片胡萝卜

2.将锅烧热,加入植物油,待油烧至七八分热的时候,下入花椒爆出香味,

然后,加入葱姜蒜末,爆炒几下(如需装盘美观,此步骤之后,可以用漏勺将锅中的花椒等捞出不用)

3.下入杏鲍菇和胡萝卜片快速翻炒,待杏鲍菇中的水分被炒出后,

加入火腿片翻炒几下(可加入一两滴生抽提鲜,但是千万不要放多,也不要用老抽,不然会影响菜肴色泽)

4.加入青椒片,迅速翻炒(可加入一两滴醋,以保证青椒的爽脆口感)

5.加入适量食盐调味,即可出锅 元蘑炒油菜的做法(蘑菇炒油菜)材料:干元蘑用水泡发,清洗干净。

小油菜清洗干净。

切点五花肉,葱姜。1.锅里烧热油,把肉倒进去煸炒。

2.把葱姜倒进去炒出香味,然后把元蘑扔进去,添点汤,小炖至元蘑发软。

3.最后把油菜倒进锅里翻炒,加盐,出锅! 青椒炒蘑菇的做法(青椒蘑菇)材料:圆头小蘑菇、青辣椒、生蒜

做法:

1、小蘑菇轻柔洗净,滤去多余水分备用;

2、青椒两个,去除里面的辣椒粒,切成小块备用;

3、生蒜4辬切薄片;

4、两茶匙油下锅8成热时把辣椒喝蒜爆炒一下,带溢出蒜香时就可以把蘑菇倒进去了。

5、不断翻炒,下适量食盐,炒食鲜嫩的蘑菇鸡精或味精都不需要下就会很鲜甜了。

6、带蘑菇的浓汁一点点出来了,蘑菇开始变得软啪啪的就可以装盘了。

特点:

这蘑菇点点味道鲜美极了,蘑菇似乎还有点点淡淡的酒香,很奇特很美妙。 白菜炒蘑菇的做法做法:

1、蘑菇用水泡开,用剪刀剪去老根,挑去杂质,用开水煮5分钟左右,白菜片成片,开水里烫一下,捞出控干水分。

2、锅里下油,可以放点肉炒炒,下葱姜蒜,炒出香味,下入蘑菇,白菜片,淋点料酒,放盐,味精,胡椒粉,白糖少许,如果锅里白菜炒出来的水比较少,那么就稍微少放点肉汤或开水,稍微烧一下,勾芡,淋香油就好了。 油煎蘑菇

材料:白圆蘑菇 橄榄油 黑胡椒 白葡萄酒 盐 香草碎

做法:

1、这道菜应该用黄油来做味道最好,但是家里没黄油了,而且为了健康考虑,我用的是橄榄油,不过,也很美味的。

2、蘑菇洗净,用厨房纸擦干,再切成厚片。

3、平底锅烧热,倒入适量橄榄油,然后放入切成片的蘑菇,中火慢煎,可以用锅铲翻炒几下,等水份炒出时,喷一点白葡萄酒进去,然后根据自己的口味放盐,再撒点黑胡椒和香草碎,收干水份就可以了。

4、非常好吃的一道菜,用黄油和橄榄油做都很香,如果没有香草碎也可以不用的。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/ss/98913276.html

标签: {$tag}