西兰花和蘑菇能不能放在一起水煮 西兰花和蘑菇能不能放在一起水煮着吃

一、水煮西兰花能不能放盐？

　清炒西兰花材料西兰花，胡萝卜做法步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片步骤2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。　　蒜蓉西兰花材料西兰花1只 大蒜适量 盐做法1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候)，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。3、西兰花捞出过冷水冲洗。4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。5、倒入西兰花，翻炒一下。6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种)，往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。　　凉拌西兰花材料西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋做法1、将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块，西兰花分成小块，茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滚刀块。。2、水开后，水中放入一点盐、一滴油。3、把蔬菜逐次焯水。注意：黄瓜用开水烫一下，马上捞出。胡萝卜、西兰花时间稍微长一点，但一定要保持脆爽。4、将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干(水沥越干净越好)。5、所有蔬菜、腊肠放在一起，加入蒜末、香油一滴、盐、糖、味精、海鲜酱油少许、醋稍微多一点。拌匀即可，清淡又爽口。　　西兰花炒虾仁材料大虾300克，西兰花200克，生姜、盐、生抽、香油、植物油做法1、大虾去皮去泥肠，洗净，用少许生抽腌制五分钟。生姜切片。2、西兰花掰成小块，沸水中滴点植物油，放入西兰花焯一分钟，快速用冷水冲，再控干水分，撒点盐，颠簸均匀。3、锅内放少许植物油，七成热后炒姜片，再放入虾仁翻炒。4、虾仁变色后放入焯好的西兰花，翻炒至均匀受热后，滴几滴香油，炒匀出锅。　　小诀窍生姜有去腥的功效，提前用生抽腌虾仁，可以提味;焯好的西兰花里撒点盐，能更均匀地入味。焯绿色蔬菜时，水里放油、捞出后用冷水冲，都是为了保持颜色碧绿。　　西兰花炒肉材料西兰花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油做法1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。3、放入西兰花翻炒1分钟。4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。

二、蘑菇能和西兰花炒在一起吗？

可以和在一起炒

主料：西兰花250克，蘑菇(鲜蘑)100克， 辅料：胡萝卜50克，白皮大蒜5克， 调料：盐2克，味精1克，植物油20克

做法

1.西兰花切小朵；

2.大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；

3.胡萝卜去皮洗净，切片；

4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；

5.锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀；

6.放入调味料（盐、味精）即可

三、蘑菇能不能和豆腐一起炖？

蘑菇能和豆腐一起炖。

用料：鲜蘑50克，南豆腐4块，笋片10克，香油25克，酱油15克，精盐5克，味精2克，料酒4克。

做法：

1.将豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼时，取出控净水。

2.炒锅置火上，投入鲜蘑、笋片，加酱油、精盐、高汤或水，然后放入豆腐，用大火烧开，移小火上慢慢炖约20分钟，再加入香油、味精出锅，也可勾芡再出锅。

四、腰果和蘑菇能不能一起炒？

腰果是可以和蘑菇一起烹制成菜肴的，建议把腰果炸制后，在蘑菇烹制好的时候加入，就可以上桌了，此种做法以饭店宾馆为多，具有脆香的腰果，柔嫩的蘑菇，鲜美的汤汁之效果。

五、西兰花和菜花能不能炒在一起？

当然可以将西兰花和菜花一起炒制！它们具有相似的质地和口感，搭配在一起可以创造出丰富的颜色和味道。下面是一种常见的炒西兰花和菜花的简单做法：

材料：

- 西兰花和菜花（适量）

- 蒜瓣（3-4个，切碎）

- 生姜（一小块，切碎）

- 蔬菜油（适量）

- 盐（适量）

- 酱油（适量）

步骤：

1. 将西兰花和菜花洗净后切成小块。

2. 加热平底锅并倒入蔬菜油，待油热后加入蒜瓣和生姜，煸炒至香味散发出来。

3. 加入西兰花和菜花块，快速翻炒均匀，使其与蒜瓣、生姜充分混合。

4. 继续用中火翻炒2-3分钟，直到蔬菜变得嫩但仍然保持鲜绿色。

5. 加入少许盐和酱油，根据个人口味调整调料的用量。

6. 翻炒均匀，确保所有蔬菜均匀沾上调料。

7. 关火，将炒好的西兰花和菜花盛出，可以作为一道健康美味的主菜或配菜享用。

您也可以根据个人喜好添加其他蔬菜、香料或调味料，来增添不同的风味。希望这个简单的炒制方法对您有帮助！如有其他问题，请随时提问。

六、西兰花和胡萝卜开水煮多久熟？

一般煮5-6分钟左右即可煮熟。

从营养上面来说，西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质都比较容易被煮熟，其次，从西兰花结构上来说，西兰花主要结构呈花絮，并且里面的松散程度较高，很容易被煮熟，所以一般来说西兰花在水开之后煮5-6分钟左右即可被煮熟。

七、西兰花和上海青水煮可以吗？

可以的。如每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克～4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。根据个人的经验来看，水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，建议不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。

八、乙烯和氧气能不能放在一起？

乙烯和氧气不能放在一起，会发生爆炸的危险。下面是反应方程式：

1、C2H4+3O2=点燃=2CO2+2H2O；

2、化学方程式不仅表明了反应物、生成物和反应条件；

3、化学计量数代表了各反应物、生成物物质的量关系，通过相对分子质量或相对原子质量还可以表示各物质之间的质量关系。

九、腊肉能不能和石灰放在一起？

可以的。

这种法子以前在农村里用得多一些，现在估计比较难实现。

适合用于量比较大的腊肉，整只的火腿。

做法是取一口大小适合的缸（看你需要储存的腊肉多少），选择一个阴凉通风的地方。

如果不是水泥地，还可以挖个坑把缸埋一半在地里面。

缸内放上米糠或者烧过的木柴灰。腊肉和火腿就埋在灰里，缸的上方要加盖，尽量密封。

吃的时候再去灰里把腊肉拿出来，清洗制作。

十、酸和碱能不能放在一起？

酸和碱用在食品中不能放在一起使用，如果我们做馒头花卷发面后变酸，哪就得用碱解一解。解后使面变得松软微甜好吃。

如果不是用在做面食上酸碱放一起可能起化学反映，就不是酸碱味道了，但单独用各有各的用处，要根据实际使用好酸碱。