西兰花配蘑菇好吃吗 西兰花配蘑菇好吃吗视频
一、西兰花做馅配蘑菇好吃吗?
西兰花营养丰富,维生素价值含量高和配蘑菇口感也不错,可以搭配的
二、蘑菇配什么炒好吃?
把蘑菇洗净,焯水,捞出控干水分,再把油菜洗净,也焯水,记得放点盐,滴几点油,同样捞出,再起锅烧油稍微翻炒,放入盐,味精,鸡精,耗油,1一2分钟就可出锅。
三、蘑菇配什么菜好吃?
材料
主要原料:鸡腿3只,芹菜4瓣,小红菜椒2只,蘑菇6个,蒜苗1撮。
调料:盐、糖、胡椒面、花椒面、料酒、水淀粉、蒜头、麻油。
做法
准备工作:
一、鸡腿肉去皮剔骨,切成条状;
二、芹菜、红萝卜、辣椒、蒜苗切成条,与鸡腿丝长度差不多,蘑菇去蒂切片;
三、用一碗,装入鸡肉条,用盐、糖、花椒面、胡椒面、料酒用手抓至有粘性,再放水淀粉,继续抓匀。
起锅炒菜:
一、锅热放少许油,倒入鸡柳,迅速翻炒,炒至七至八成熟,盛起备用;
二、起锅,放几块蒜片或蒜茸,爆香,放芹菜、红萝卜、辣椒、蒜苗(因为四者)都比较容易熟,所以一起放也无妨,但如果有材料比较难熟,要先炒过),翻炒,点放精盐、糖和一点点胡椒面,再翻几下;
三、倒入鸡柳,加少许料酒,兜匀,再放1茶匙左右麻油作包尾油,稍兜几下,上碟
四、蘑菇配什么炒菜好吃?
一、蚝油蘑菇炒油
1、材料:香菇,油菜,大蒜,生姜,葱花.
2、香菇洗净切小块,油菜洗净,生姜、大蒜、洋葱洗净切成小块备用。
3、准备好酱料,倒入生抽,蚝油,糖和盐,少许清水,生粉拌均匀备用。
4、热锅烧热,放入姜片和洋葱,爆炒至香味,加入蘑菇,同煮至熟。将调料倒入锅中,大火炖至蘑菇上色。
5、将油菜片放入平底锅中煮熟,取出放入盘中,放入爆炒的蘑菇,撒上少许的胡椒粉和小米。
二、杂菇西兰花煎蛋
1、材料:西兰花,鸡蛋,青红椒,蟹味菇,白玉菇,大蒜.
2、西兰花切成小朵洗净,青红椒去核洗净切片,蘑菇洗净备用,大蒜洗净切成块备用。
3、锅中放入开水烧开,放入香菇,隔上1分钟取出。花椰菜也要焯一下,然后捞出备用。
4、热锅热油,下蛋翻炒,捞出备用。
5、烧热油,放入蒜末炒,把辣椒和辣椒一起炒,再放入煮熟的蘑菇和西兰花,翻炒,放少量的生抽,放入适量的生抽和食盐,翻炒。
三、
秀珍菇鸡蛋
1、材料:珍菇2个,鸡蛋2个,大蒜,葱.
2、秀珍菇去皮洗净,大蒜洗净切碎,葱洗净切丝备用。
3、将鸡蛋液倒进一个大盆中搅拌均匀。
4、热锅热油,倒入蛋液,翻炒至凝固,盛出盘中备用。将香菇放入锅中,焯一烫,取出,沥干备用。
5、再加入少量的油,放入蒜末煸炒,加入香菇、葱,拌入适量的生抽,加入少量的生抽,用少量的盐拌匀。
四、素炒蘑菇
1、材料:草菇,木耳,鸡腿菇,香菇,豆豉,大蒜,青红椒。
2、杂菇清洗切片待用,青红椒去子清洗切片备用,大蒜豆豉清洗干净,切成小块备用。
3、将杂菇放入开水中,焯一下,去掉内脏,取出,沥乾备用。
4、准备酱料:放入1勺蚝油,生抽,淀粉,少许盐,少许清水拌均匀。
5、热锅烧热,放入蒜末和黄豆,倒入锅内煸炒,倒入香菇和青红辣椒。
6、将准备好的调料倒入锅中,继续翻炒,直到蘑菇进入香味为止。
五、板栗香菇焖鸡肉
1、食材:香菇,板栗,土鸡,一份。
2、鸡肉洗净切块,板栗去皮洗净备用。
3、香菇洗乾后,预先浸泡备用。
4、将鸡肉放入生姜丝,蚝油1勺,生抽,大勺海鲜酱,少许料酒,搅拌均匀,备用。
5、锅内放入适量的油锅,放入鸡肉,香菇,板栗,加入适量的香菇(别用过多)。炖约30分钟后,再撒上一点盐,作为调料
五、西兰花配啥菜好吃啊?
西兰花配木耳红萝卜好吃。
食物准备:木耳、红萝卜、生抽、耗油、胡椒粉
制作流程:
1、把生抽、蚝油、盐、胡椒粉先调好放到小盘子里预留,木耳用水浸泡,清洗干净;
2、红萝卜削皮,切割成小块预留;
3、西兰花清洗干净,撕成小块。 在锅里放一点油和盐, 将西兰花放入开水中焯一下, 直到锅中的水再烧开,捞起。
4、热锅冷油,把胡萝卜炒软。 添加木耳再次翻炒,随后放入西兰花,再放入准备好的调味品生抽、耗油、盐、胡椒粉,翻炒均匀即可。
六、西兰花配肉咋炒好吃?
食材:里脊3两西兰花6两
家乐鸡粉(6克)1茶匙淀粉(3毫升)1茶匙盐少许姜末10克蒜末10克油(10克)2茶匙
具体步骤:准备好所有食材
里脊肉洗净,切成3毫米左右的片。将家乐鸡粉和淀粉调入肉片中抓匀,腌制10分钟,能令肉片锁住更多水分带来饱满口感
西兰花撕成小朵,洗净备用
锅中烧开水,将西兰花下锅中,加少许盐焯1分钟捞出,沥干水分备用
锅中放油加热至六成热,爆香姜末、蒜末,放入肉片炒至变色断生,盛出备用。经过家乐鸡粉腌制的肉片十分细嫩
锅中留少许油烧热,将焯好的西兰花倒入锅中,加入家乐鸡粉翻炒1-2分钟
加入肉片,翻炒均匀至肉片熟透即可。出锅后,由于经过家乐鸡粉的腌制,肉片因锁住更多水分,更加鲜美多汁
七、西兰花配什么菜炒好吃?
西兰花搭腊肉炒着好吃
做法:
1.先将西兰花撇成块状,然后洗净,再放入到热水中进行焯水,大概30秒钟后过冷水备用。
2.腊肉切成片,然后洗净,锅底放油,油温7成热,放入腊肉,把腊肉炒香,然后加入姜末、蒜末、芹菜、红椒、西兰花大火爆炒40秒,最后加入调料炒匀即可,如中途炒的有点干,可以点适量热水。
八、白蘑菇配什么炒好吃?
配猪肉炒好吃。白蘑菇是一种较为常见的食用菌类,因为肉质肥厚、口感嫩滑,所以大家很喜欢吃。
用料:白蘑菇500g、猪肉100g、青椒100g、红辣椒100g、葱10g、姜10g、蒜10g。
做法:
1.将猪肉切薄片、白蘑菇切2毫米左右的薄片,辣椒切块,葱、姜、蒜切末备用。
2.锅中水烧开,将白蘑菇片放入开水中,煮2分钟。将煮好后的白蘑菇,用漏勺捞出。
3.在锅中加入少许油,烧开后放入肉片煸炒,煸炒至出油。在猪肉煸出油后,用锅铲推放置一边,向锅中加入葱、姜、蒜末和红辣椒,翻炒爆香。
4.爆香后,将猪肉片与之混合,翻炒,加入少许料酒、蚝油,继续翻炒。
5.将煮好的白蘑菇片放入锅中。向锅中加入适量的盐和鸡精。将切好的青椒和红辣椒放入锅中,翻炒一分钟。
6.翻炒均匀后,出锅,这样色香味俱全的白蘑菇炒肉就做好啦。
九、西兰花炒蘑菇可以吗?
可以的
食材:西兰花200克,蘑菇200克,胡萝卜100克,蒜2瓣。辅料:橄榄油适量,盐1勺。
西兰花切成小块,加入清水洗干净。
蘑菇洗净切片。
胡萝卜切片。
蒜切末备用。
西兰花放入沸水中焯水3分钟,捞出沥干。
锅中倒入适量橄榄油,放入蒜末爆香。放入西兰花、蘑菇片、胡萝卜片、翻炒1分钟。加入200毫升水煮2分钟。
加入盐1勺翻炒均匀即可出锅。
十、蘑菇配什么炒花生炒好吃?
杏鲍菇,胡萝卜,青椒切成花生米大小差不多的丁
步骤 2
花生米冷水冲一下,下油锅炸至苏脆,捞起晾凉备用
步骤 3
杏鲍菇油炸至微微焦黄,杏鲍菇炸一会可以把胡萝卜也放进去!炸好,捞起备用
步骤 4
不用再下油,把杏鲍菇,胡萝卜,青椒一起放锅里炒。淋上调好的汁,盐酱油,胡椒粉,辣椒粉!口味自己把握!
步骤 5
倒入苏脆的花生米,翻炒几下就可以出锅了,喜欢吃辣的可以放点辣椒酱更美味
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