西兰花炒蘑菇胡萝卜的做法视频大全窍门 西兰花炒蘑菇胡萝卜的做法视频大全窍门图片
一、蘑菇胡萝卜炒肉丝的做法大全?
蘑菇胡萝卜炒肉丝的做法
主料
胡萝卜1根
青椒1个
香菇5朵
猪瘦肉100克
辅料
食用油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
生粉适量
老抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量
鸡精适量
蘑菇胡萝卜炒肉丝的做法步骤
1.原料:香菇、胡萝卜、青椒;
2.猪瘦肉切成丝,用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟;
3.胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝;
4.葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末;
5.锅烧热倒入油炒香姜蒜末,倒入肉丝翻炒;
6.炒至8成熟时调入糖、老抽翻匀盛出;
7.锅中倒入油,下胡萝卜丝、青椒丝和香菇丝,加少许水翻炒;
8.炒至蔬菜软时倒入炒好的肉丝,翻炒均匀,调入盐、鸡精;
9.出锅前撒入葱花即可。
二、胡萝卜炒蘑菇做法?
首先将胡萝卜。清洗干净,把它切成薄片,然后把蘑菇清洗干净,切成薄片,然后起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,再放入胡萝卜,蘑菇进行翻炒,加入食盐基金。酱油进行调味就可以了。
三、蘑菇炒西兰花的家常做法?
准备食材:西兰花200克,蘑菇200克,胡萝卜100克,蒜2瓣。辅料:橄榄油适量,盐1勺。
西兰花切成小块,加入清水洗干净。
蘑菇洗净切片。
胡萝卜切片。
蒜切末备用。
西兰花放入沸水中焯水3分钟,捞出沥干。
锅中倒入适量橄榄油,放入蒜末爆香。放入西兰花、蘑菇片、胡萝卜片、翻炒1分钟。加入200毫升水煮2分钟。
加入盐1勺翻炒均匀即可出锅。
四、菠菜炒西兰花的家常做法窍门?
用料
虾仁 6只
菠菜 5棵
西兰花 半棵
青豆 小把
料酒
蒜
盐
1菠菜、西兰花、青豆、大蒜摘洗干净,西兰花切成小朵、颈部切片,大蒜拍碎,虾仁去虾线备用
2烧水至沸腾焯熟菠菜青豆西兰花
3炒锅加少许油烧热,放蒜爆炒出蒜香后加入虾仁、少许料酒
4加入焯熟的菠菜青豆西兰花,加少许盐调味,翻炒片刻后即可出锅。
五、炒猪杂的做法大全窍门?
材料:
猪肝100克,猪腰1个(约150克),猪肉100克,大米一杯,盐4克,油5克,生抽2克,姜一块,料酒适量,香油少许,小香葱5根,胡椒粉少许
做法:
1.猪肝猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。
2.猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。
3.用砂锅将大米熬成一锅米花粥,放姜片,倒入油,再倒入猪肝,煮开后再煮2分钟,然后倒入猪腰和猪肉末,用勺子打散,大火煮开再煮3分钟,出锅前加入盐、生抽调味,撒上胡椒粉与小葱花,淋香油即可。
六、炒苹果的做法大全窍门?
菜 名: 酥皮炒苹果
主 料: 清酥面2件,苹果2只,莲花威化1片,雪糕1个球,玉桂粉少许,朱古力装饰2片,朱古力汁少许,草莓汁少许,苹果汁少许。
做 法: 1、先将苹果去皮,切成桔子型块状,然后将锅烧热,加入白糖和柠檬汁,炒化后加入苹果块,煎至金黄色留用。 2、准备清酥面2件,把炒好的苹果块夹入清酥面中,再在顶上放莲花威化及雪糕,用苹果汁、草莓汁和朱古力汁加以装饰即可
拔丝苹果的原料:
苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克,鸡蛋1 个,干淀粉150 克。
做法:
1、将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊。[美食中国] 2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。 3、原锅留油25 克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再人口
七、西兰花胡萝卜鸡腿的做法大全?
鸡腿胡萝卜炒西兰花
原料:鸡腿肉、胡萝卜、西兰花、香菇、葱、蒜、油、酱油、蚝油、盐、五香粉、淀粉、料酒。
做法步骤:
第1步、鸡腿肉200克,胡萝卜1根,西兰花1个,香菇5个,葱1段,蒜半头。
第2步、西兰花掰洗干净,焯水1分钟,捞出立即过凉,控干备用。
第3步、鸡腿肉洗净切片,加点油,料酒,酱油和淀粉抓均备用。
第4步、香菇洗净手撕,胡萝卜切片,切好葱蒜。
第5步、平底锅加热加点油炒香葱蒜,然后加香菇翻炒,加腌好的鸡肉炒散,肉变色之后加西兰花,加点蚝油炒香,最后加上盐和五香粉,翻炒均匀就可以了。
第6步、低脂低卡高营养的健康菜,鸡肉胡萝卜炒西兰花,色泽亮鲜,脆爽营养。
八、芦笋胡萝卜炒西兰花的做法?
制作原料
1、西兰花半棵
2、胡萝卜半根,芦笋适量
3、盐、鸡精、高汤少许
制作过程
1、西兰花洗净后掰成小朵
2、胡萝卜切小片,芦笋切段
3、锅热后加少许油,油热至6成,下西兰花翻炒
4、加胡萝卜片、芦笋一起翻炒
5、加高汤三勺转小火炒至西兰花断生
6、收汤后加盐和鸡精调味即可
九、酱油腌胡萝卜的做法大全窍门?
步骤1原料:白萝卜,白糖,酱油
步骤2萝卜切块。
步骤3萝卜两边放2根筷子,切花刀。
步骤4撒5克盐,腌30分钟。
步骤5倒掉腌出的水分,再放入剩下的盐,再腌30分钟。
步骤6把再次腌出的水分倒掉,加10克白糖,拌匀后腌30分钟。
步骤7继续倒掉腌出的水分。用手把白萝卜用力攥一攥,尽量把水分挤出去。
步骤8倒入酱油,老陈醋。
步骤9放入白糖。
步骤10放入少许辣椒粉。
步骤11拌匀后放入容器中密封冷藏一晚就可以吃啦
十、蘑菇炒茄子做法大全?
1、材料:橄榄油2汤匙,洋葱50克,蒜2瓣,盐1/8茶匙,茄子300克,白蘑菇4个,橄榄油1茶匙,西红柿200克,醋1/2茶匙,酱油2茶匙,糖1茶匙。
2、将糖,酱油,醋放小碗里混匀,搁一旁待用。洋葱切粗丝,大蒜切片。西红柿,茄子,蘑菇洗净,擦干水,切成0.2厘米厚的片。
3、炒锅置中偏大火上预热。倒入2汤匙油,放入洋葱,炒1分钟;加蒜,炒30秒;加入盐和茄片,炒2分钟至茄片边缘呈浅黄色。加蘑菇片,炒1分钟。
4、将锅中内容物铲至锅边,使中心空出,放1茶匙油,加入西红柿片,炒2分钟,至甜香味出来。然后把茄子蘑菇炒入,再炒2分钟使味道相互融入。
5、将糖醋调料汁倒入,炒1分钟即可。
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