蘑菇和西兰花可以一起炒着吃吗视频 蘑菇和西兰花可以一起炒着吃吗视频讲解

一、茄子和蘑菇可以一起炒着吃吗？

可以

原料

    茄子1个，干蘑菇1小碗，黄瓜1根，油、盐、生抽、老抽适量。

    做法:

    1. 干蘑菇用清水泡发，对半切开；茄子和黄瓜切成丁。

    2. 坐锅热油，放入蘑菇，小火炒出香味，加一点盐和生抽，再加水炖煮5分钟，盛出备用。

    3. 再次坐锅热油，放入茄子丁翻炒2分钟至茄子软塌，加入炖好的蘑菇，调入适量盐和老抽，再炒2分钟使茄子入味。

    4. 最后加入黄瓜丁，翻炒均匀即可出锅，时间不要超过半分钟才能保证黄瓜是脆的。茄子咸香，黄瓜脆嫩，是一道口感丰富的炖菜。

二、蘑菇和西红柿可以一起炒着吃吗？

西红柿炒蘑菇是一道营养佳品，二者都是营养价值非常高的食材，放在一起炒着吃，更能激发出蘑菇的菌香和西红柿的红素、清香，经常食用可以更多地补充相应的维生素、膳食纤维以及矿物质。

三、蘑菇可以和什么一起炒着吃？

蘑菇炒鸡胸肉第一步，把蘑菇用水煮一下（放些盐，煮开即可），这样就没有异味了。 第二步，锅中放油烧热，先放鸡胸肉炒，再放姜丝和辣椒爆炒，生抽少许。第三步, 最后放蘑菇炒，放盐，味精，出锅即可！蘑菇炒蛋1、土鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，蘑菇洗净切块，红色彩椒跟青瓜也切丝（少量作点缀用）2、锅内倒适量油，将鸡蛋液倒入，迅速用铲子划散，一凝固马上关火，盛出备用3、锅内再放少量油，将菌菇倒入，翻炒一会4、再将青瓜丝跟彩椒丝倒入，翻炒几下，加盐跟鸡精即可关火出锅

四、蘑菇可以和蒜苔一起炒着吃吗？

可以的，有好处。

比如； 蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分 香菇搭配蒜苔，素菜，美味，营养搭配更好(收起) 食材 主料蒜苔200g香菇100g辅料油适量盐适量糖适量 步骤 1.蒜苔，香菇准备好。2.香菇，洗净，开水中煮下过，捞出。3.香菇切开2下成小块。4.热油，爆蒜苔，加少许白糖，料酒，加少许凉水。5.蒜苔变成翠绿色，就加进香菇，加盐，调味。6.炒匀，装盘。小贴士 炒绿色蔬菜，加水，过高的油温会破坏维生素，爆炒，加凉水降温也可以使得菜更翠绿，加少许糖，绿菜会变的更嫩，味道更佳，最后放盐对所有绿色蔬菜是最好的

五、蘑菇可以和蒜苔葱头一起炒着吃吗？

蘑菇能和蒜苔葱头一起炒，做法如下:

食材准备:

蘑菇、蒜苔、葱头、彩椒、蚝油、生抽

1、首先准备蘑菇一大把，去掉根部的硬杆后撕成片放在水池中浸泡，浸泡时可加入适量的食盐。因为蘑菇的生存环境不好，加入食盐可以有效地去除蘑菇上的细菌和微生物。把浸泡后的蘑菇多清洗几遍后备用。

2、葱头、蒜苔和彩椒分别切成小粒（方便炒出香味）。

3、把蘑菇下入锅中焯水，水开后再煮一分钟捞出冲凉并沥干水分备用。

4、起锅烧油，油温五成热放入蘑菇翻炒至出汤汁，然后往蘑菇中加两勺蚝油、一勺生抽继续翻炒。

5、最后放入蒜苔和葱头彩椒翻炒均匀，直至香味飘出即可关火，再后一步就是撒上香葱粒调味提色即可。

六、菜花和蘑菇能一起炒着吃吗？

菜花和蘑菇能一起炒着吃

食材

花菜 500g 、 红辣椒 3根 、 蒜瓣 5瓣 、 盐 1茶匙 、 味极鲜 1汤匙 、 耗油 适量

步骤1/花菜洗干净，掰开。

步骤2/准备葱姜蒜，干辣椒，花椒。

步骤3/起锅烧油，炒香配料。

步骤4/倒入花菜翻炒。

步骤5/加耗油，生抽，盐少许，十三香，鸡精，翻炒均匀。

步骤6/花菜断生即可出锅。

七、墨鱼仔和蘑菇能炒着吃吗？

墨鱼仔和蘑菇能炒着吃墨鱼不仅美味可口而且营养价值及功效很高，传统中医认为，墨鱼有养血滋阴、去淤止痛等功效。蘑菇性味甘、凉，入肠、胃、肺经，有益肠胃、化痰、理气等功效。做法蘑菇用热水过一下比管鱼用热水过一下热油，放黑胡椒爆香放入蒜片爆香放入蘑菇大火翻炒放入比管鱼继续翻炒放入杭椒，顺手切了一小段火腿放入两勺黑胡椒酱翻炒放入蘑菇汁翻炒撒上黑胡椒粉，适量白糖，盐完美出锅

八、洋葱可以和蒜一起炒着吃吗？

洋葱可以和蒜一起吃，营养能起到互补的作用，洋葱具有多种保健功效，有助于开胃消食、抗菌消炎，还能增强免疫力，还具有抗肿瘤降、血脂的功效，注意洋葱容易使一部分肠胃敏感的人胀气，这部分人群不要过量食用，大蒜具有抗菌消炎的功效，可预防流行性感冒，有利于身体健康。

九、牛肉可以和芹菜一起炒着吃吗？

可以

牛肉一般可以和芹菜炒，通常具有补充营养、清凉解热和增强免疫力等作用。

1.补充营养：芹菜中维生素含量丰富，而牛肉富含蛋白质。两者属于不同类型的食物，含有多种营养成分，因此一起适量食用可以补充机体必需营养物质。

2.清凉解热：芹菜性凉，牛肉性平，一起食用性味还是偏凉，具有清凉解热的效果。

十、肉可以和饭一起炒着吃吗？

用料

米饭 1碗

五花肉 一小块

胡萝卜 少许

西芹 1根

生抽 1茶匙

盐 少许

蚝油

鸡精

做法步骤

1、五花肉切小丁，热锅凉油，放入肉丁和花椒粉炒至肉丁变色； 放入自己切碎的配菜（胡萝卜、香菇、蒜苔、香芹什么都可以）翻炒；

2、炒好的肉丁和配菜用锅铲推到一边，倒入打散的蛋液，翻炒至蛋液凝固；

3、调入生抽、盐、鸡精、蚝油；

4、倒入米饭翻炒均匀即可～