西兰花炖蘑菇怎么做好吃 西兰花炖蘑菇怎么做好吃又简单

一、蘑菇炖鲤鱼，蘑菇炖鲤鱼怎么做最好吃？

食材明细

主料：鲫鱼 两条、鲜蘑菇 适量

辅料：香葱 五根、生姜 两片、盐 适量、料酒 适量、糖 适量、鸡精 适量、花生油 适量

做法

1.将鲫鱼收拾干净，香葱生姜备好。

2.鲜磨菇洗净备好。

3.将不粘锅中放入少许花生油加热，油温到八成热，将鲫鱼放入两面煎至鱼尾翘起。

4.将炒锅中放少许油，放入姜片，爆香。

5.将煎好的鱼转入，倒入热水淹没鱼身。然后加适量的糖，鸡精，料酒，三根葱白，大火加热。

6.大火鱼汤煮沸后，转小火，加入鲜蘑菇继续加热直至蘑菇熟，再加少许盐加热一分钟，关火。此时鱼汤奶白色。

7.鲜美的鱼汤出锅了，撒几粒葱花，味道好极了。

二、南瓜炖蘑菇怎么做好吃？

材料调味料： 黄油：两汤匙 淡奶油：3汤匙 黑胡椒粉：1/2汤匙 盐：适量南瓜：400克罐头鸡汤：1碗白蘑菇：10粒洋葱：1/4个牛奶：1杯水：适量做法1.南瓜切皮去瓤，切小片；2.蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；3.热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；4.揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可

三、蘑菇炖粉皮怎么做好吃？

粉皮炖蘑菇的食材和调料：　　蘑菇 粉皮 蒜瓣儿 酱油 盐 糖　　粉皮炖蘑菇的的家常做法，粉皮炖蘑菇怎么做好吃　　

一、粉皮放进清水里浸泡至软，洗净　　

二、蘑菇绰水，撕小片　　

三、锅里放底油，7、8分热放入蒜片，炒香　　

四、放入绰水后的蘑菇翻炒，放入酱油，少许糖，足够的水　　

五、煮沸，放入泡软的粉皮，5分钟左右，放入盐调味，出锅　　家常美食小贴士：　　蘑菇也可以不绰水，加长煮炖的时间就可以粉皮不要过长时间的煮炖，太软烂影响口感蘑菇已经很鲜美了，可以不需要放味精或者鸡精调味

四、小鸡炖蘑菇怎么做好吃？

材料

主料：小鸡炖蘑菇汤200g、方便面1袋、鸡蛋1个；辅料：油适量、胡萝卜适量、酱油适量、盐适量

小鸡炖蘑菇面

1

准备一袋方便面。

2

昨天晚上吃剩的小鸡炖蘑菇，熬了点鸡汤。

3

将鸡汤倒出。

4

胡萝卜切小片。

5

在锅中倒少许油，倒入煮好的鸡汤。

6

放入胡萝卜。

7

添一碗水。

8

放入方便面饼。

9

加入蔬菜料包。（一定要注意其他料包不要放）

10

将方便面煮好。

11

倒出煮好的方便面装盘。

12

在锅中加少许油，打入鸡蛋。

13

煎好荷包蛋，撒少许盐。

14

将荷包蛋放在方便面上，淋少许海鲜酱油即可。

五、蘑菇炖辣椒怎么做好吃？

主料

辣椒三个蘑菇190克

辅料

盐一小勺鸡精一小勺蒜两瓣

步骤1 大辣椒洗净备用

步骤2 大辣椒切块，去核

步骤3 用刀切丝备用

步骤4 蒜切末备用

步骤5 蘑菇清洗干净

步骤6 锅烧开水，放入蘑菇

步骤7 焯五分钟

步骤8 捞出，过凉

步骤9 锅烧热，爆香蒜末

步骤10 放入辣椒

步骤11 在放入蘑菇翻炒均匀

步骤12 加入盐

步骤13 鸡精翻炒均匀即可

六、鸡头炖蘑菇怎么做好吃？

步骤 1刚买回来的一只鸡，剁好的。不喜欢吃鸡头和鸡爪子，丢了。那水洗一洗，烧锅开水把鸡肉扔进去，开锅之前就捞出来

步骤 2锅里有之前炸鸡柳剩的半锅油，所以把鸡肉沥水后扔油锅里炸了炸。（也不知道这步有什么用，反正比后来没有炸的一次做的好吃）炸到鸡皮黄黄的差不多就行了，都有香味了

步骤 3把油倒出去，只留炒菜那么多的油。放入切好的葱姜蒜还有小米椒。啊啊啊啊啊啊小米椒一定要切开啊！不要整个放啊！！妈妈啊！！三个小米椒一个一个爆开真的吓坏我了好嘛

步骤 4然后放入炸过的鸡肉们，翻炒啊翻炒啊。加入生抽老抽料酒，加一点就行啊。炒菜的勺子，一个勺底儿…炒啊炒啊

步骤 5鸡肉均匀上色后，加入开水。基本快要没过鸡肉就行啦。把蘑菇丢进去。（我加的是白玉菇什么菇。也很好吃啦啦啦）

步骤 6加盐啊加盐啊。分几次加，尝尝味道，淡了就不好吃啦，不过也不要太咸啊，齁死了

步骤 7大火烧开后转中火，盖着盖煮去呗。二十分钟半小时的。一定要有耐心我原来就是个做饭都没耐心的孩纸。后来我想到了一个办法，就是可以在这个时候刷刷刚才装食材用的盘子碗啊啥的。擦擦水池擦擦灶台。时间就过去了，饭也好了

步骤 8煮差不多了就大火收收汤。盛出来后撒点小葱啦

七、蘑菇炖粉条怎么做好吃？

－ 准备食材 －猪五花肉干蘑菇粉条葱姜蒜冰糖八角酱油料酒盐－ 步骤 －1.五花肉切片，烧开水抄一下；干蘑菇提前泡30-45分钟，洗净待用；粉条用热水泡着待用；葱切大段，姜切大片。

2.锅内少许油，放入飞过水的五花肉，小火慢慢煸至肥肉变成半透明状，加入姜片继续煸炒一会儿，加入酱油上色，料酒去腥，然后加入热水，容量要没过肉。

3.炖20分钟后，加入蘑菇，再炖10分钟，加入粉条，如果汤不够了，一定要加热水，同时加入葱、蒜、八角、冰糖等调味料。

4.待粉条变软没有硬心后，大火收汁，根据个人口味加入适当盐、味精调味，出锅开吃！

八、公鸡炖蘑菇怎么做好吃？

食材清单加入采购清单

主料：

柴公鸡一只辅料：东北野生蘑菇适量盐适量葱姜适量大料适量花椒适量青椒适量生抽适量糖适量料酒适量

烹饪步骤

步骤1

把柴公鸡清洗干净，剁成小块备用

步骤2

东北野生蘑菇温水泡开，洗净备用

步骤3

炒锅放油，油热后迅速放入鸡块煸炒，加料酒烹出水汽，加入白糖上色后放入大料、花椒、葱姜、生抽爆香

步骤4

加入开水，炖至半小时，放入蘑菇，汤汁粘稠时，放入青椒，加入盐调味

步骤5

出锅盛盘。

九、炖蘑菇怎么做好吃，白菜炖蘑菇的家常做法？

材料

水发香菇150克，大白菜250克。色拉油2大匙，绍酒，酱油，醋各1／2大匙，精盐、味精各1／3小勺，胡椒粉，葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量。

做法

1、白菜洗净去叶，抹刀切成片，下沸水焯烫透，捞出投凉，沥净水分；水发香菇择洗净，剪去蒂，抹刀切片，焯水烫透，捞出备用。

2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜、炝锅，烹绍酒、醋，下入白菜片，香菇煸炒片刻，加酱油、精盐、味精、翻炒均匀，撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。

十、蘑菇炖鲤鱼怎么做好吃，蘑菇炖鲤鱼的家常做法？

首先要准备好食材，新鲜的鲤鱼，蘑菇，姜，干红辣椒，料酒，酱油，花椒粒，白糖，胡椒粉。

从鸡精，豆皮，香菜。要把新鲜的鲤鱼洗干净，然后去掉鱼鳞，鱼腮，内脏，然后清洗干净，接着再切成块状，香菜要提前洗干净，切成段状，蘑菇也要洗净切片，豆皮切成菱形状。然后将准备好的大葱洗干净，然后切成段状，干红辣椒提前放在凉水里泡一泡，捞出来沥干水分，也切成段状，把姜洗干净之后，切成姜片，全部放在盘子里，等待之后的用。  

    准备好炒锅，放入适量的油，当油加热之后，把准备好的姜片，花椒粒，干红辣椒以及大葱，爆炒出香味儿来，不断翻炒几次，不要粘锅，接着再加入适量的水，用大火烧开，接着再加入适量的料酒，酱油以及白糖，不断搅拌均匀。接着再将腌制好的鱼块，放进锅里，再用大火烧开，烧开之后接着转成中火煮一会儿，大约十分钟左右就可以，可以盖上锅盖儿，等到锅里开始冒热烟，其实就已经差不多了。

   接着再放入适量的豆皮，再加入准备好的蘑菇片，撒上适量的盐，搅拌一下，继续煮一会儿，然后看到蘑菇变软之后，再加入适量的鸡精和胡椒粉提鲜，这时候可以尝一尝味道。最后再撒上适量的香菜末，关火就可以出锅了，准备好盘子，将做好的蘑菇炖鲤鱼盛到盘子里，看上去十分的鲜美。