西兰花香菇胡萝卜的做法 西兰花香菇胡萝卜的做法大全

一、香菇西兰花的做法？

香菇西兰花是一道营养丰富、口感清新的蔬菜菜品，下面是一个简单的做法供参考。

所需食材：

西兰花适量、香菇适量、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、鸡精适量、食用油适量。

制作步骤：

1. 西兰花摘掉硬茎和黄叶，洗净后掰成小朵，香菇切片备用。

2. 姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，将姜蒜末放入锅中炒香，加入西兰花末翻炒至断生，加入适量的水焖煮3-5分钟至微熟，捞出后沥干备用。

4. 热锅加入适量油，放入香菇片翻炒至变软，加入少量水焖煮1-2分钟至熟透，盛出香菇汁备用。

5. 另起锅，倒入香菇汁，加少许盐、白胡椒粉和鸡精调味，待汤汁沸腾后加入用水淀粉勾芡的西兰花末，拌匀炒至浓稠即可装盘。

温馨提示：

1. 稍微焖煮一下的西兰花口感会更好。

2. 在烹调过程中要注意火候，不要炒糊或炒老，以免影响口感。

3. 适量添加鸡精可以提升菜品的鲜味，但也不要用太多，以免口感过重。

4. 香菇的口感较软，所以在翻炒时要轻柔些，避免煮烂影响口感。

通过以上的步骤，我们可以轻松制作出一道美味且营养丰富的香菇西兰花，既能口感清新又具有营养价值。

二、胡萝卜西兰花的做法？

做法步骤：

第1步、西兰花剪碎，剪成大小均等的小块。，放入盆中。

第2步、西兰花梗切段，同样放在装西兰花的盆子中备用。

第3步、胡萝卜削皮（可以先洗洗，不过这里为了省事没有洗，但口感不会有太大影响）。

第4步、削完皮后切段备用。

第5步、西兰花洗净装入盘中备用。

第6步、胡萝卜同样洗净装入盘中备用。

第7步、猪肉切丝，放入盘中备用。

第8步、毛葱切段备用。

第9步、起锅烧油。

第10步、下入猪肉，大火翻炒。

第11步、下去胡萝卜，继续大火翻炒。

第12步、在西兰花上撒上胡椒、鸡精。

第13步、下入西兰花，继续大火翻炒。

第14步、倒入盐、耗油，继续翻炒

三、香菇焖西兰花的做法？

香菇焖西兰花是一道简单易学，口感鲜美的家常菜。以下是制作步骤：

所需材料:

- 西兰花1棵

- 干香菇适量

- 姜片适量

- 蒜末适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 白胡椒粉适量

- 食用油适量

- 鸡精适量

步骤：

1. 西兰花洗净切小块，香菇泡软切片，姜片切丝，蒜末备好。

2. 热锅冷油将蒜末和姜丝爆香，然后放入香菇翻炒。

3. 撒入适量食盐、白胡椒粉，并加少量生抽和适量清水，烧开后加入西兰花翻炒均匀。

4. 加入适量清水，烧开后转小火焖煮约5~7分钟。

5. 当西兰花变软时，撒少量鸡精，调匀味道即可关火。

香菇焖西兰花操作简单，烹饪时间短，尝起来鲜香可口，是一道受欢迎的素菜。

四、虾仁香菇西兰花做法？

先把虾仁香菇剁碎一下，然后在锅里爆香后再倒西兰花，一阵猛火翻炒，放一些葱姜，蒜，老抽，盐，鸡精，花椒粉，辣椒粉，蚝油，一道香喷喷的虾仁香菇西兰花就出锅了。

五、西兰花炒香菇做法？

1、准备培根肉500g，西兰花200g，香菇6朵，洋葱2个，姜，蒜，辣椒，黑胡椒，盐各5g。

2、平底锅不放油，把培根切成小片，直接倒入锅中煎，倾斜锅子，让油集中到一侧。

3、加入洋葱，姜，蒜和辣椒末，炒出香味后与培根混合翻炒，加入切好的香菇，翻炒均匀，加入西兰花，翻炒后加入豆豉和酱油，大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒即可。

六、干贝香菇西兰花的做法，干贝香菇西兰花怎么做？

用料详情

主料：西兰花、香菇、蒜头、干贝、玉米定粉

辅料：生抽、麻油、酱油

用时：20分钟

做法步骤

1.干贝洗净，有水放高压锅压熟。没有高压锅就用火慢慢熬煮。

2.香菇洗净切成大块（一个香菇切2刀，对切）

3.蒜头切成蒜泥

4.生抽，酱油，麻油，玉米定粉水都被好。

5.锅里到油把蒜泥炒出香味，放入香菇翻炒，香菇出水时把生抽，酱油，麻油倒入，然后把干贝连煮的干贝水一起倒入进去。盖上锅盖，等开了后倒入定粉水，使汤汁看上去别太薄就可。就可以出锅了，口味重的可以加盐。

6.锅里放入少水，把西兰花放入盖上锅盖蒸煮，水干时西兰花也好了。装盘，把之前煮好的干贝香菇到入就可以了。

7.干贝香菇可以多煮点储存着，下次可以放生菜，青菜等，也可吃面。但干贝香菇汁不可太少。

七、西兰花胡萝卜的家常做法？

原料：西兰花、胡萝卜、猪肉、毛葱、花椒、鸡精、盐、耗油。

步骤

第1步、西兰花剪碎，剪成大小均等的小块。，放入盆中。

第2步、西兰花梗切段，同样放在装西兰花的盆子中备用。

第3步、胡萝卜削皮（可以先洗洗，不过这里为了省事没有洗，但口感不会有太大影响）。

第4步、削完皮后切段备用。

第5步、西兰花洗净装入盘中备用。

第6步、胡萝卜同样洗净装入盘中备用。

第7步、猪肉切丝，放入盘中备用。

第8步、毛葱切段备用。

第9步、起锅烧油。

第10步、下入猪肉，大火翻炒。

第11步、下去胡萝卜，继续大火翻炒。

第12步、在西兰花上撒上胡椒、鸡精。

第13步、下入西兰花，继续大火翻炒。

第14步、倒入盐、耗油，继续翻炒。

第15步、盖盖闷2~3分钟。

第16步、继续翻炒至熟，出锅

八、西兰花胡萝卜钵的做法？

酉兰花洗完把花朵弄好过一下水，胡萝卜也过下水，颜色比较鲜美，先做胡萝卜后下西兰花

九、胡萝卜西兰花的家常做法？

1.准备两个西兰花，洗净过到水，捞出控干水分

2.牛肉切片，放入适量豆粉，生抽，蚝油，黑胡椒少许盐腌制10分钟

3.胡萝卜切片

4.热油，先下蒜粒爆香，在下牛肉翻炒变色，加入胡萝卜。放适量盐

5.最后放西兰花，放点味精。

6.最后装盘，撒点芝麻。

十、香菇炖胡萝卜的做法？

食材：香菇4朵，胡萝卜半根，鸡蛋2个，蔬菜100克，盐适量，香油少许，食用油少许，鸡精适量。

1、准备以上的所有食材。

2、然后将香菇洗净切片，胡萝卜洗净去皮切丁，蔬菜洗净切段

3、把鸡蛋打撒，锅中少量油烧热，下入胡萝卜丁和香菇片炒至香锅和胡萝卜变软。然后锅中加入适量清水。

4、大火烧开后放入菠菜，再次煮开时，在沸腾处倒进打散的鸡蛋。加入适量盐，鸡精和少量香油搅拌均匀出锅。