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西兰花香菇胡萝卜的做法 西兰花香菇胡萝卜的做法大全

2023-07-11 16:08:41素食1

一、香菇西兰花的做法?

香菇西兰花是一道营养丰富、口感清新的蔬菜菜品,下面是一个简单的做法供参考。

所需食材:

西兰花适量、香菇适量、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、鸡精适量、食用油适量。

制作步骤:

1. 西兰花摘掉硬茎和黄叶,洗净后掰成小朵,香菇切片备用。

2. 姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,将姜蒜末放入锅中炒香,加入西兰花末翻炒至断生,加入适量的水焖煮3-5分钟至微熟,捞出后沥干备用。

4. 热锅加入适量油,放入香菇片翻炒至变软,加入少量水焖煮1-2分钟至熟透,盛出香菇汁备用。

5. 另起锅,倒入香菇汁,加少许盐、白胡椒粉和鸡精调味,待汤汁沸腾后加入用水淀粉勾芡的西兰花末,拌匀炒至浓稠即可装盘。

温馨提示:

1. 稍微焖煮一下的西兰花口感会更好。

2. 在烹调过程中要注意火候,不要炒糊或炒老,以免影响口感。

3. 适量添加鸡精可以提升菜品的鲜味,但也不要用太多,以免口感过重。

4. 香菇的口感较软,所以在翻炒时要轻柔些,避免煮烂影响口感。

通过以上的步骤,我们可以轻松制作出一道美味且营养丰富的香菇西兰花,既能口感清新又具有营养价值。

二、胡萝卜西兰花的做法?

做法步骤:

第1步、西兰花剪碎,剪成大小均等的小块。,放入盆中。

第2步、西兰花梗切段,同样放在装西兰花的盆子中备用。

第3步、胡萝卜削皮(可以先洗洗,不过这里为了省事没有洗,但口感不会有太大影响)。

第4步、削完皮后切段备用。

第5步、西兰花洗净装入盘中备用。

第6步、胡萝卜同样洗净装入盘中备用。

第7步、猪肉切丝,放入盘中备用。

第8步、毛葱切段备用。

第9步、起锅烧油。

第10步、下入猪肉,大火翻炒。

第11步、下去胡萝卜,继续大火翻炒。

第12步、在西兰花上撒上胡椒、鸡精。

第13步、下入西兰花,继续大火翻炒。

第14步、倒入盐、耗油,继续翻炒

三、香菇焖西兰花的做法?

香菇焖西兰花是一道简单易学,口感鲜美的家常菜。以下是制作步骤:

所需材料:

- 西兰花1棵

- 干香菇适量

- 姜片适量

- 蒜末适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 白胡椒粉适量

- 食用油适量

- 鸡精适量

步骤:

1. 西兰花洗净切小块,香菇泡软切片,姜片切丝,蒜末备好。

2. 热锅冷油将蒜末和姜丝爆香,然后放入香菇翻炒。

3. 撒入适量食盐、白胡椒粉,并加少量生抽和适量清水,烧开后加入西兰花翻炒均匀。

4. 加入适量清水,烧开后转小火焖煮约5~7分钟。

5. 当西兰花变软时,撒少量鸡精,调匀味道即可关火。

香菇焖西兰花操作简单,烹饪时间短,尝起来鲜香可口,是一道受欢迎的素菜。

四、虾仁香菇西兰花做法?

先把虾仁香菇剁碎一下,然后在锅里爆香后再倒西兰花,一阵猛火翻炒,放一些葱姜,蒜,老抽,盐,鸡精,花椒粉,辣椒粉,蚝油,一道香喷喷的虾仁香菇西兰花就出锅了。

五、西兰花炒香菇做法?

1、准备培根肉500g,西兰花200g,香菇6朵,洋葱2个,姜,蒜,辣椒,黑胡椒,盐各5g。

2、平底锅不放油,把培根切成小片,直接倒入锅中煎,倾斜锅子,让油集中到一侧。

3、加入洋葱,姜,蒜和辣椒末,炒出香味后与培根混合翻炒,加入切好的香菇,翻炒均匀,加入西兰花,翻炒后加入豆豉和酱油,大火翻炒至西兰花断生,起锅前加黑胡椒即可。

六、干贝香菇西兰花的做法,干贝香菇西兰花怎么做?

用料详情

主料:西兰花、香菇、蒜头、干贝、玉米定粉

辅料:生抽、麻油、酱油

用时:20分钟

做法步骤

1.干贝洗净,有水放高压锅压熟。没有高压锅就用火慢慢熬煮。

2.香菇洗净切成大块(一个香菇切2刀,对切)

3.蒜头切成蒜泥

4.生抽,酱油,麻油,玉米定粉水都被好。

5.锅里到油把蒜泥炒出香味,放入香菇翻炒,香菇出水时把生抽,酱油,麻油倒入,然后把干贝连煮的干贝水一起倒入进去。盖上锅盖,等开了后倒入定粉水,使汤汁看上去别太薄就可。就可以出锅了,口味重的可以加盐。

6.锅里放入少水,把西兰花放入盖上锅盖蒸煮,水干时西兰花也好了。装盘,把之前煮好的干贝香菇到入就可以了。

7.干贝香菇可以多煮点储存着,下次可以放生菜,青菜等,也可吃面。但干贝香菇汁不可太少。

七、西兰花胡萝卜的家常做法?

原料:西兰花、胡萝卜、猪肉、毛葱、花椒、鸡精、盐、耗油。

步骤

第1步、西兰花剪碎,剪成大小均等的小块。,放入盆中。

第2步、西兰花梗切段,同样放在装西兰花的盆子中备用。

第3步、胡萝卜削皮(可以先洗洗,不过这里为了省事没有洗,但口感不会有太大影响)。

第4步、削完皮后切段备用。

第5步、西兰花洗净装入盘中备用。

第6步、胡萝卜同样洗净装入盘中备用。

第7步、猪肉切丝,放入盘中备用。

第8步、毛葱切段备用。

第9步、起锅烧油。

第10步、下入猪肉,大火翻炒。

第11步、下去胡萝卜,继续大火翻炒。

第12步、在西兰花上撒上胡椒、鸡精。

第13步、下入西兰花,继续大火翻炒。

第14步、倒入盐、耗油,继续翻炒。

第15步、盖盖闷2~3分钟。

第16步、继续翻炒至熟,出锅

八、西兰花胡萝卜钵的做法?

酉兰花洗完把花朵弄好过一下水,胡萝卜也过下水,颜色比较鲜美,先做胡萝卜后下西兰花

九、胡萝卜西兰花的家常做法?

1.准备两个西兰花,洗净过到水,捞出控干水分

2.牛肉切片,放入适量豆粉,生抽,蚝油,黑胡椒少许盐腌制10分钟

3.胡萝卜切片

4.热油,先下蒜粒爆香,在下牛肉翻炒变色,加入胡萝卜。放适量盐

5.最后放西兰花,放点味精。

6.最后装盘,撒点芝麻。

十、香菇炖胡萝卜的做法?

食材:香菇4朵,胡萝卜半根,鸡蛋2个,蔬菜100克,盐适量,香油少许,食用油少许,鸡精适量。

1、准备以上的所有食材。

2、然后将香菇洗净切片,胡萝卜洗净去皮切丁,蔬菜洗净切段

3、把鸡蛋打撒,锅中少量油烧热,下入胡萝卜丁和香菇片炒至香锅和胡萝卜变软。然后锅中加入适量清水。

4、大火烧开后放入菠菜,再次煮开时,在沸腾处倒进打散的鸡蛋。加入适量盐,鸡精和少量香油搅拌均匀出锅。

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