西兰花烧蘑菇怎么烧的 西兰花烧蘑菇怎么烧的好吃

一、蘑菇烧面条怎么烧？

材料

鸡蛋面1包500克，植物油1汤匙，特硬豆腐675克，沥干，切成丁，洋葱2个，切片，蘑菇250克，切片，蒜头2个，捣碎，酱油2汤匙，松软干酪350克，酸奶油2汤匙，新鲜莳萝1根，切块

做法

1.按照说明将鸡蛋面煮好，沥干。

2.用中火将油在油锅里烧热，再加入豆腐，每边煎5分钟，直到开始变黄。放置到一边。再将洋葱放到炒锅里，炒到软为止。然后混入蘑菇，蒜末和酱油，炒到热度熟透为止。

3.用个碗，将松软干酪，酸奶油和莳萝混在一起。再倒到炒锅里，然后将豆腐也放回炒锅，一直烧热为止，然后倒在煮好的面条上即可。

二、蘑菇烧豆腐怎么烧？

食材明细豆腐300克 蘑菇150克 葱适量 姜适量 盐适量 糖2克 蚝油20克 生抽15克 水淀粉适量 香油适量

蘑菇烧豆腐的做法步骤

1

准备好所有的食材。

2

豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。

3

炒锅倒油爆香葱姜倒入洗净的蘑菇翻炒。

4

蘑菇变软加入豆腐。

5

加入蚝油。

6

再加生抽和糖。

7

加入少许水烧至8分钟。

8

加少许盐，再勾入适量的水淀粉。

9

淋入少许香油关火。

三、黑木耳烧西兰花怎么烧啊？

1、西兰花300g、东北黑木耳10g、小米椒2个、盐适量、菜油适量、鸡精2g。

2、制作步骤：木耳用温水泡开洗净去掉蒂，西兰花用手掰成小朵洗净。用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈。

3、热锅凉油加小米椒和木耳翻炒，加西兰花，盐，酱油翻炒均匀，加鸡精尝味出锅，盛入容器。

四、白蘑菇烧豆腐怎么烧好吃？

材料：豆腐300克，白蘑菇200克，鸡蛋2个，淀粉适量，熟花生，熟芝麻，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，盐

1、白蘑菇去蒂切片。　　

2、豆腐切成约5毫米厚的小三角形。　　

3、两个鸡蛋加入半个蛋壳的水充分打匀。　　

4、加入适量淀粉充分搅打至粘稠，以用筷子挑起面糊，面糊能拉成一条线为止。　　

5、将豆腐与白蘑菇沾满面糊。　　

6、油温烧至六成热，下入豆腐角，这时的油温，豆腐放入会快速浮起。　　

7、保持中火，炸至豆腐表层变微黄，捞出。　　

8、升高油温，复炸一次。　　

9、捞出沥油。

五、西兰花烧法？

西兰花用盐水泡洗后抄水，在上锅烧加调味料，少许高汤等。

六、烧蘑菇做法？

主料：蘑菇(鲜蘑)250克

辅料：竹笋50克,油菜心50克调料：酱油35克,姜汁5克,白砂糖5克,香油5克,黄酒10克,淀粉(豌豆)10克,盐2克,味精2克,色拉油50克

做法：1.将蘑菇去蒂、洗净；鲜笋去皮、洗净，切成长方片；

油菜心择洗干净，一破两开，切成长6厘米的段；

淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用2.锅架火上，放油烧至六七成热时，将蘑菇下入炸1分钟左右，改用中火炸3分钟，捞出沥油

3.原锅留适量底油烧至七成热，下笋片煸炒几下，随即下酱油、绍酒、精盐、白糖、姜汁和素汤，烧开后，放入炸好的蘑菇，改用中火烧10分钟，将油菜心放入再烧三分钟，

改用旺火，待汤汁浓稠时，加味精拌匀，用湿淀粉勾芡出锅

4.出锅时，先用筷子将蘑菇夹出，将笋片、油菜心连汁一起盛入盘中垫底，再将蘑菇伞面朝上铺在上面，淋上麻油即成红烧

蘑菇的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右

七、西兰花鸭汤怎么烧？

步骤/方式1

用料：老鸭汤1大碗、南瓜400克、鹌鹑蛋150克、新鲜大虾250克、西兰花1朵、盐少许、料酒适量。

步骤：老鸭洗干净，放锅里，放适量清水加菌菇大火煮开后，转小火炖至酥烂。

步骤/方式2

取一碗汤待用。

步骤/方式3

鹌鹑蛋清洗干净后放入锅中煮熟。

步骤/方式4

煮熟的鹌鹑蛋去壳待用。

步骤/方式5

西兰花撕小朵洗净用水焯一下。

步骤/方式6

大虾剥去虾壳、去除虾线，用少许盐和料酒腌一下。

步骤/方式7

南瓜去皮后切块，放锅里蒸熟。

步骤/方式8

蒸熟的南瓜用料理机打成泥。

步骤/方式9

砂锅中放入老鸭汤。

步骤/方式10

煮开后放入南瓜泥。

步骤/方式11

再次煮开后放入去壳后的鹌鹑蛋，再加少许盐调味。

步骤/方式12

放入腌制好的虾仁。

步骤/方式13

煮开后放入焯过水的西兰花即可熄火。

八、西兰花炒笋干怎么烧？

原料：瘦肉、冬笋、豆干、胡萝卜、西兰花、淀粉、油、盐、料酒、生抽。

第1步、冬笋剥壳对半切开，冷水下锅焯水3分钟捞出。

第2步、冬笋、豆干、胡萝卜切片。

第3步、西兰花掰成小朵，放在淡盐水里浸泡15分钟清洗干净。

第4步、沸水中加点盐，放入西兰花焯水1分钟，捞出过凉。

第5步、瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

第6步、锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。

第7步、锅中留底油，放入冬笋、豆干、胡萝卜翻炒一会，烹入适量生抽。

第8步、放入西兰花翻炒2分钟。

第9步、合入炒好的肉片，加盐调味炒匀。

出锅。

九、烧西兰花怎么做？

主料：西兰花半个,苏州豆干8块适量

辅料：红椒少许,盐,橄榄油,香油,米醋,白糖适量

做法步骤

1.、先淘米，把米饭放入电饭锅，用淘米水泡菜花，再准备煮小米粥； 

2、豆干切片，红椒剁成小丁，然后备其他炒菜的料；

3、将淘米水泡过的西兰花捞出，用清水冲洗干净，掰成小朵,放入蒸篮，放在电饭锅的上面，启动开关； 

4、待电饭锅开关跳起，打开盖，将蒸篮取出，放在一边晾凉，然后合上电饭锅，让米饭继续焖着； 

5、将晾凉的西兰花放入调理盆，加上切好的豆干片和红椒丁，撒上盐，倒入2勺橄榄油，滴上些香油，吃之前加上1勺米醋和1勺白糖，搅拌均匀，即可装盘食用了。

十、蘑菇烧豆腐怎么做好吃，蘑菇烧豆腐的家常做？

用料:

蘑菇，豆腐，猪肉，葱，辣椒，花椒粉，盐，鸡精，酱油，淀粉，料酒

做法:

1蘑菇冲洗干净， 豆腐冲洗干净切块，猪肉切片

2. 肉片中加淀粉、酱油和料酒，抓拌均匀腌制十分钟

3.锅中加油烧热，放入豆腐块，煎至两面金黄

4.煎好的豆腐放入盘中

5.青、红小辣椒、葱切，

6. 锅中加油烧热，放入肉片和辣椒、葱花，加花椒粉炒出香味

7. 放入蘑菇炒至断生，倒入豆腐翻炒一下

，加适量的水和盐，焖二分钟

8.加鸡精，用水淀粉勾芡即可