蘑菇炒西兰花的做法视频 蘑菇炒西兰花的做法视频教程
一、蘑菇炒西兰花的家常做法?
准备食材:西兰花200克,蘑菇200克,胡萝卜100克,蒜2瓣。辅料:橄榄油适量,盐1勺。
西兰花切成小块,加入清水洗干净。
蘑菇洗净切片。
胡萝卜切片。
蒜切末备用。
西兰花放入沸水中焯水3分钟,捞出沥干。
锅中倒入适量橄榄油,放入蒜末爆香。放入西兰花、蘑菇片、胡萝卜片、翻炒1分钟。加入200毫升水煮2分钟。
加入盐1勺翻炒均匀即可出锅。
二、西兰花蘑菇的家常做法?
1、准备材料:培根200g,鲜蘑100g,西兰花 100g
2、配料:鸡精2g,酱油适量,食用油适量。
3、把培根切成小块。
4、洗净的西兰花掰成小朵,口蘑切片。
5、锅中放水烧开,下入口蘑 西兰花焯水。
6、锅中放入少量的油,下入培根翻炒。
7、放入葱碎继续煸炒。
8、加入一点酱油。
9、下入焯好水的口蘑和西兰花翻炒均匀。
10、加入鸡精调味即可。
三、炒西兰花的做法?
原料:西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。
做法步骤:
第1步、西兰花掰成小朵,洗净。
第2步、锅里坐水烧开,加点盐,下西兰花焯水约1分钟。
第3步、焯好的西兰花过冷水,使其保持翠绿的颜色。
第4步、蒜切末,辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。
第5步、热锅凉油,下蒜末和辣椒小火炒香。
第6步、改大火,下西兰花,翻炒几下。
7步、加鸡粉炒匀。
第8步、加盐调味。
第9步、炒匀即可。
四、西兰花炒蘑菇可以吗?
可以的
食材:西兰花200克,蘑菇200克,胡萝卜100克,蒜2瓣。辅料:橄榄油适量,盐1勺。
西兰花切成小块,加入清水洗干净。
蘑菇洗净切片。
胡萝卜切片。
蒜切末备用。
西兰花放入沸水中焯水3分钟,捞出沥干。
锅中倒入适量橄榄油,放入蒜末爆香。放入西兰花、蘑菇片、胡萝卜片、翻炒1分钟。加入200毫升水煮2分钟。
加入盐1勺翻炒均匀即可出锅。
五、炒蘑菇的做法?
食材用料
油
少许
胡椒粉
一丢丢
葱花
少许
鲜蘑菇(蟹味菇和白玉菇)
10克(个人口味酌情增减)
尖椒
一个
胡萝卜
少许
虾仁
10克(个人口味酌情增减)
耗油(或者海鲜酱油)
1勺
辣椒酱(四川辣酱或者小米辣几个)
一勺
盐
少许
蒜末
五瓣大蒜
鸡精(可不加)
1勺
收起
方法/步骤分步阅读
1/5
蘑菇用厨房剪子剪掉根部后洗干净。
2/5
锅内放水煮开之后放入蘑菇焯1—2分钟,水不要倒掉。
3/5
焯蘑菇水继续焯虾仁,虾仁变色就可以,时间不要太久,否则会口感变老。
4/5
尖椒和胡萝卜切好备用。
5/5
锅内放入油,加入胡椒粉炸几秒钟,倒入葱花尖椒和胡萝卜,随后倒入焯好的蘑菇和虾仁,翻炒几下,倒入耗油,盐,辣椒酱或者切碎的小米辣,翻炒几下,最后加入大蒜末(大蒜用菜刀拍扁切两刀就可以,不用太碎)翻炒几下,去掉生蒜味就可以不能炒太久,再加入鸡精。小蘑菇就炒好了!我家很爱的一道菜,推荐给你们
六、泥鳅炒西兰花的做法?
食材用料:泥鳅300克,西兰花半颗,辣椒4个,葱姜蒜适量,食用油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,耗油适量,鸡精适量
做法步骤:
1,首先将泥鳅去头去肚清洗干净,洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟。
2,西兰花掰成小朵,锅中水加盐,几滴食用油烧开后,下西兰花,再次烧开,捞出过凉。
3,葱姜蒜切沫,辣椒洗净切块
4,锅中倒入适量食用油,下入姜蒜爆香
5,下入泥鳅煸炒香
6,加入西兰花翻炒几下
7,加入适量盐,生抽和耗油继续一起翻炒均匀
8,再加入切好的辣椒翻炒
9,撒上鸡精提味
10,炒熟出锅,撒上葱沫点缀一下即可
七、西红柿炒西兰花的做法?
首先把西红柿和西兰花都洗干净,西红柿切成丁。西兰花切成一片一小块的。
用锅烧水,把水烧开之后,然后把西兰花放在锅中煮一两分钟,然后把西蓝花捞起来。
把水倒掉把锅烧红,放油,然后把西兰花放在底面炒。
炒几分钟之后,把西红柿拌在西蓝花里面抄几分钟就可以了。
八、西兰花炒鱼丸的做法?
1.准备好鱼丸。
2.将西兰花清洗干净,浸泡。
3.撕成小朵,再清洗干净,准备好蒜蓉。
4.热锅、倒油,加入鱼丸,翻炒。
5.加入生抽,翻炒均匀。
6.炒至上色后盛出,备用。
7.锅里加适量油,加入蒜蓉,炒香。
8.加入西兰花,翻炒。
9.加入鱼丸,翻炒均匀。
10.加入适量蚝油,翻炒。
11.加入适量盐,翻炒均匀。
九、肉炒西兰花的做法?
准备材料:西兰花250克、猪肉150克、油2勺、糖少许、盐1勺、蚝油1勺。
步骤:
1、把瘦肉切片,然后用少许的盐和糖腌制。
2、西蓝花掰成小块,洗净,用开水焯一下,水中滴几滴油。
3、锅里放入适量的油爆炒猪肉。
4、猪肉煮熟后下入西兰花翻炒。
5、然后下入少许的盐和糖翻炒入味。
6、最后下入蚝油翻炒均匀即可。
7、成品。
十、西兰花炒虾仁的做法?
主料西兰花250g 胡萝卜1根虾仁100g辅料蒜1个 香油10ml食用油50g 盐4g水淀粉10g 水20ml鸡精适量 料酒10ml
西兰花炒虾仁的做法
步骤1. 我用的虾仁是青虾仁,如果没有红虾仁也可以,只是青虾炒出来更嫩 西兰花也可换成西芹,胡萝卜可换成甜椒
2. 青虾仁用盐,淀粉,盐加少量料酒码味,西兰花切成小朵,胡萝卜切成片,也可切成花朵,蒜切碎3. 热油中放入蒜泥
4. 加入虾仁翻炒,蒜有点黄是最好,会有蒜头酥的味道。
5. 加入西兰花和胡萝卜,看个人喜好,好可将西兰花先汆水,我更喜欢直接炒的
6. 炒熟后加盐,鸡精调味,再用水淀粉勾欠7. 加入香油8. 起锅
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