炒醋溜白菜的家常做法视频

炒醋溜白菜是一道色香味俱佳的家常菜，它既美味又健康，非常适合家庭日常餐桌上的一道菜肴。今天我们就为大家带来一份详细的炒醋溜白菜的家常做法视频，让您可以轻松学会这道美味佳肴。

所需食材：

• 白菜心 - 适量
• 鸡蛋 - 2个
• 蒜蓉 - 适量
• 醋 - 适量
• 盐 - 适量
• 生抽 - 适量
• 淀粉 - 适量
• 食用油 - 适量

步骤：

1. 准备工作

将白菜心洗净，剁成细碎的末，备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐和淀粉，搅拌均匀，制作成蛋液备用。

2. 烹饪步骤

1. 热锅冷油，放入蒜蓉爆炒出香味。

2. 加入蔬菜末翻炒，待蔬菜稍微变软后，加入醋和适量盐，继续翻炒均匀。

3. 加入适量的水，煮沸后转小火焖煮片刻，直到白菜心变软。

4. 在白菜心中倒入制作好的蛋液，搅拌均匀，煮至蛋液凝固。

5. 最后加入少许生抽，翻炒均匀即可。

3. 摆盘

将炒好的白菜心倒入盘子中，撒上适量葱花作为点缀，美味的炒醋溜白菜就做好了。

4. 小贴士

1. 炒醋溜白菜可以根据个人口味调整酸甜度，喜欢酸的可以多加醋。

2. 炒醋溜白菜烹饪时间不宜过长，以免影响菜肴的口感。

3. 可以根据个人喜好加入一些其他蔬菜增加口感和营养。

通过本篇家常做法视频，相信大家已经掌握了炒醋溜白菜的制作方法。这道菜肴既简单又美味，是一个不容错过的家常菜。期待您在家尝试制作并与家人共享美食的美好时光！

炒醋溜白菜的家常做法视频 炒醋溜白菜是一道色香味俱佳的家常菜，它既美味又健康，非常适合家庭日常餐桌上的一道菜肴。今天我们就为大家带来一份详细的炒醋溜白菜的家常做法视频，让您可以轻松学会这道美味佳肴。 所需食材： - 白菜心 - 适量 - 鸡蛋 - 2个 - 蒜蓉 - 适量 - 醋 - 适量 - 盐 - 适量 - 生抽 - 适量 - 淀粉 - 适量 - 食用油 - 适量 步骤： 1. 准备工作 将白菜心洗净，剁成细碎的末，备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐和淀粉，搅拌均匀，制作成蛋液备用。 2. 烹饪步骤 - 热锅冷油，放入蒜蓉爆炒出香味。 - 加入蔬菜末翻炒，待蔬菜稍微变软后，加入醋和适量盐，继续翻炒均匀。 - 加入适量的水，煮沸后转小火焖煮片刻，直到白菜心变软。 - 在白菜心中倒入制作好的蛋液，搅拌均匀，煮至蛋液凝固。 - 最后加入少许生抽，翻炒均匀即可。 3. 摆盘 将炒好的白菜心倒入盘子中，撒上适量葱花作为点缀，美味的炒醋溜白菜就做好了。 4. 小贴士 - 炒醋溜白菜可以根据个人口味调整酸甜度，喜欢酸的可以多加醋。 - 炒醋溜白菜烹饪时间不宜过长，以免影响菜肴的口感。 - 可以根据个人喜好加入一些其他蔬菜增加口感和营养。 通过本篇家常做法视频，相信大家已经掌握了炒醋溜白菜的制作方法。这道菜肴既简单又美味，是一个不容错过的家常菜。期待您在家尝试制作并与家人共享美食的美好时光！