白菜的做法醋溜白菜的做法视频

大家好，今天我要和大家分享一道非常经典的家常菜——醋溜白菜的做法。醋溜白菜是一道以白菜为主要食材的传统美食，不仅口感鲜美，而且制作简单，是很多人喜爱的一道素菜。

材料准备：

1. 新鲜的白菜一棵。

2. 姜蒜适量。

3. 食用油适量。

4. 盐适量。

5. 醋适量。

6. 酱油适量。

步骤详解：

步骤1：将新鲜白菜洗净，切成适当大小的块状。

步骤2：将姜蒜切成细末，备用。

步骤3：热锅倒入适量的食用油，待油热后放入姜蒜末炒香。

步骤4：将切好的白菜放入锅中翻炒均匀，加入适量的盐调味。

步骤5：继续翻炒白菜，直至白菜变软熟。

步骤6：将炒好的白菜捞出，装入盘中。

步骤7：在装有白菜的盘中加入适量的醋和酱油，根据个人口味调整酸甜度。

步骤8：将醋和酱油均匀淋在白菜上，使每一块白菜都能充分吸收调味汁。

步骤9：最后，醋溜白菜装盘即可。

小贴士：

1. 在炒白菜的过程中，可以适量加一些清水，这样炒出的白菜更加嫩滑可口。

2. 调味时，可以根据个人喜好增加或减少醋和酱油的用量，使口感更加符合自己的口味。

3. 醋溜白菜可以作为一道家常菜单中的素菜搭配，也可以作为一道下饭菜，口感酸甜开胃。

食谱视频：

以上就是醋溜白菜的做法步骤详解，希望对大家有所帮助。祝大家做菜愉快，美食分享！