甘露怎样拌凉菜好吃? 拌粉怎样做好吃又简单?
一、甘露怎样拌凉菜好吃?
甘露可以与熟的黑木耳加陈醋白糖,味精蒜泥搅拌均匀很好吃。
二、拌粉怎样做好吃又简单?
第一步:准备干米粉,质量好的米粉没有杂质,口感好,有韧性,一般超市都有卖的南昌拌粉第二步:准备配料:大蒜、生姜、大葱、干辣椒南昌拌粉第三步:姜、葱、蒜切末,干辣椒切小段南昌拌粉第四步:酸菜买回来洗净切成细末待用,烧适宜开水,将米粉浸泡在开水中,要没过,半小时左右(适粉泡发程度调整时间,要达到没有硬芯)南昌拌粉第五步:米粉入锅用水煮,煮的时候要用筷子翻动,不然容易粘锅。
(因泡发过,故煮的时间很短,2到3分钟即可)南昌拌粉第六步:起锅放少许油,爆香葱、姜、蒜末和干辣椒段炒香南昌拌粉第七步:倒入2勺生抽,1勺油,加盐适量,这个是拌料汁,味道可以适当咸一点南昌拌粉第八步:再调入1勺辣椒粉和2锅铲水烧开关火南昌拌粉第九步:最后把做好的拌料汁倒入碗里冷却南昌拌粉第十步:拌粉的时候除了加入拌料汁,再加少许香油,大热天来碗凉拌粉最爽了
三、蚝油拌凉菜好吃还是香油拌凉菜好吃?
蚝油拌凉菜更好吃,味浓,鲜美,入味。
四、冬天饭店拌什么凉菜,便宜又好吃?
冬天饭店拌的凉菜好吃又便宜的有:
一、白玉菇拌长豆角
二、剁椒娃娃菜
三、红油金针菇
四、红油腐竹
五、黄瓜拌双耳
六、芹菜拌豆干
七、爽口金针菇
八、凉拌花生米
九、油菜拌豆筋
十、红油云丝
十一、凉拌四季豆
十二、炝辣三丝
十三、苦菊拌蜇头
十四、凉拌海凉粉
十五、凉拌裙带菜
十六、虾皮老虎菜。
以上这些菜在饭店又便宜又好吃。
五、生菜怎么拌好吃又简单?
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生菜洗干净切段,蒜切末,干辣椒切段
2.
调料汁:碗里放入蒜末干辣椒,淋花椒油,盐少许+白糖1勺+生抽1勺+陈醋2勺+香油1勺搅拌均匀备用
3.
将调好的料汁倒入生菜里,翻拌均匀即可!
4.
凉拌生菜就做好了,简单美味,10分钟搞定!
六、怎么拌黄瓜好吃又简单?
凉拌黄瓜的做法:拍好黄瓜,切成小段炸花生米去皮,拍碎蒜切碎,少量油爆香准备一个保鲜盒(有盖的),加入爆香的蒜(油也一起盛出来),一大勺老干妈2大勺酱油6大勺陈醋加入炸花生碎,适量糖加入拍好的黄瓜,盖上盖子,使劲儿摇~加入适量的香油,拌一下
七、皮蛋怎么拌好吃又简单?
以下是一个简单易做的皮蛋拌食谱,你可以尝试一下:
材料:
1个皮蛋
1个小黄瓜
50克豆腐皮
1/4颗红葱头
适量香菜
适量酱油、醋、芝麻酱、糖、盐、香油
制作步骤:
1.皮蛋去壳,切成小块;黄瓜去籽,切成条状,红葱头切末,香菜洗净切碎,备用。
2.将豆腐皮浸泡在热水中,软化后切成丝状,备用。
3.将皮蛋、小黄瓜、豆腐皮放在碗中拌匀。
4.将酱油、醋、芝麻酱、糖、盐、香油和红葱末搅拌成调味汁,倒入拌好的皮蛋等材料中,拌匀。
5.最后加入香菜,拌匀即可。
这道皮蛋拌非常简单,可根据个人口味调整调料的用量。
八、柳叶怎么拌好吃又简单?
柳叶洗净焯水,放糖,盐,味精,香油凉拌吃
九、怎么拌笋好吃又简单?
原料
鸡胸肉1个,绿竹笋1根,干木耳90克,青葱2根,姜1小块,花椒1匙,酱油2匙,乌醋1小匙,香油1匙,盐1小匙,蜂蜜15毫升。
制法
1、葱切段;姜部分切片、部分切末;干木耳泡软。
2、锅内加水,放入竹笋煮至熟,捞起泡冷水。另起锅加水,放入片、葱段煮沸,再放入鸡胸肉煮熟透捞起;中冷水沥干。
3、把木耳以开水氽烫后冲凉,再把竹笋和木耳各切丝。
4、把鸡胸肉剥成丝状放入容器内,再加入木耳丝、盐、香油拌匀。
5、将花椒、姜末、酱油、乌醋、蒜末、蜂蜜拌成酱料。把笋丝铺于盘底,覆上木耳鸡丝,再淋上酱料。
十、鸭胗做凉菜怎样拌好吃?
主料鸭胗300克香菜50克辅料香油适量盐适量葱适量姜适量泡椒适量醋适量糖适量料酒适量步骤凉拌鸭胗的做法步骤11.准备好鸭胗。凉拌鸭胗的做法步骤22.鸭胗用清水泡血水。凉拌鸭胗的做法步骤33.把洗净的鸭胗焯水。凉拌鸭胗的做法步骤44.焯水的鸭胗放入汤锅中加入葱姜 料酒和清水煮至40分钟凉拌鸭胗的做法步骤55.捞出 晾凉。凉拌鸭胗的做法步骤66.稍凉后,切成凉拌鸭胗的做法步骤77.大蒜去皮剁碎。凉拌鸭胗的做法步骤88.加入泡椒酱 生抽 醋 糖 香油 搅拌成蒜汁凉拌鸭胗的做法步骤99.香菜洗净切成寸段。凉拌鸭胗的做法步骤1010.将香菜和鸭胗片混合。凉拌鸭胗的做法步骤1111.倒入酸辣酸汁。凉拌鸭胗的做法步骤1212.搅拌均匀即可
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