凉拌藕片用白醋还是陈醋？

一、凉拌藕片用白醋还是陈醋？

凉拌藕片属于凉食，我们一般用陈醋

二、凉拌香干用白醋还是陈醋？

凉拌香干用白醋还是用陈醋？

答，凉拌香干用陈醋好吃。因为香干本身就有味道，所以放陈醋比较好吃，如果喜欢吃白醋的话，也可以，就看你个人的胃口，如何了。夏天吃凉拌香干很有营养，因为香干里的营养价值很高，再配点菜。凉拌香干用陈醋好吃。

三、凉拌豆腐皮用白醋还是陈醋？

白醋主要原料是糯米，陈醋主要原料是高粱。陈醋一般都是酿制好存放很久的醋，颜色呈褐色，醋味醇厚，一般用于拌凉菜、吃饺子等美食蘸料。

白醋色泽透亮、酸味醇正，主要用于烹饪食物的酸味辅料，炒菜时放点白醋，可以保持蔬菜颜色，所以凉拌豆腐皮用陈醋较好。

四、凉拌海带丝用白醋还是陈醋？

用陈醋

凉拌海带丝具体做法如下：

1.主料：新鲜海带100g、芹菜1根、红萝卜1节、蒜头3个、姜丝少许、白芝麻1小匙

2.辅料：麻油1小匙、陈醋1匙、生抽1匙、鸡粉1茶匙、细砂糖1匙、红油1匙

步骤：

1、新鲜的海带丝

2、芹菜用来增加香气，红萝卜1小节用来润色。

3、红萝卜切丝后穿烫捞出，注意不要直接煮烂了。

4、海带清洗干净后剪段，一样穿烫一会捞出冷却。

5、把用来提味并去腥的配料准备好。

6、倒入调味料搅拌均匀。

7、再把混合的调味料倒入海带里搅拌搅拌。

8、搅拌均匀放置1小时即可食用。

9、成品

五、凉拌牛肉是陈醋还是白醋？

凉拌牛肉是陈醋。

【材料】瘦牛肉500克，胡萝卜1根，香菜1把，大蒜5瓣，小葱2棵，陈醋适量，生抽适量，白糖1小勺，玉米淀粉2小勺，香油或辣椒油适量

【制作】

1. 牛肉从冰箱冷冻室取出，胡萝卜削皮、香菜、小葱清洗干净；

2. 牛肉切薄片；

3. 肉片解冻后撒2小勺玉米淀粉；

4. 抓捏均匀，通过上浆可使牛肉口感更嫩；

5. 烧一锅水，水开后分几批将肉片入沸水焯烫变色捞出；

6. 胡萝卜切细丝、香菜切寸段、小葱切末，大蒜剁碎；

7. 胡萝卜丝、一半香菜、一半小葱末、全部大蒜末入大碗，用适量生抽、醋拌匀；生抽，盐拌匀；

8. 加入牛肉片、剩下的香菜、小葱末，淋少许香油和辣椒油充分拌匀即可

六、凉拌猪手用陈醋还是白醋？

陈醋。做姜醋猪脚可以使用陈醋，也可以使用添丁香醋，不要用白醋就可以了。目前市场上也就这三种醋，比较畅销一些，用的人也比较多一些。

通常做这种大荤菜一般都是用陈醋或者是香醋的比较多，做出来的菜肴也是非常的美味可口。

白醋也可以作为烹饪的调料，但是一般人们都会用白醋杀菌或者是美白肌肤，当然每种处都有它自己的用法，所以也要针对不同的情况来用醋。

七、做凉拌菜用白醋好还是陈醋好？

你看拌什么菜了?

海蜇 花生 皮蛋等就用陈醋 黄瓜 等就用白醋 再有就是你喜欢吃什么醋了!

做菜用的醋一般是用米醋。不过做海鱼的时候用香醋也不错。

吃饺子、包子什么的最好是用陈醋和香醋。

凉拌菜用陈醋比用米醋要好吃。

吃朝鲜冷面的时候必须放白醋。 白醋是醋精

吃螃蟹、虾什么的最好是用香醋。

食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为米醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、糖渣类原料制成）。米醋根据加工方法的不同，可再分为熏醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋（白醋可再分为普通白醋和醋精）。醋以酿造醋为佳，其中又以米醋为佳。

八、钓鱼用陈醋还是白醋？

白醋。

如果钓饵仅要求酸味，那么加些白醋就可以，但是垂钓所用的酸饵，不仅要有酸味，还要酸里透香，酸香并重。用酸饵还和季节、水温、水的酸碱度以及鱼塘喂养习惯都有密切关系。用得对路时，上鱼情况非常好，否则鱼儿并不咬钩。

准备制作窝料的原料:白醋一瓶、草种子500g、水果玉米1000g、麸皮1000g、白面300g、豆粉300g、土豆500g，首先我们把水果玉米剔下来，然后用刀切成碎末，土豆去皮然后切成碎末两种物料混合，放入锅中大火蒸20分钟，蒸好以后取出放凉。

九、热敷用白醋还是陈醋？

热敷有温经活血化瘀的作用。主要用于风寒湿性关节炎的治疗。也可用于治疗痛经、空调等常见感冒疾病。热敷的原理主要是利用温热的作用对疼痛部位和穴位进行热敷，将中药的作用与温热的作用结合起来，达到祛风散寒、除湿止痛的效果，激活经络。事实上，在热敷中使用白醋或陈醋的效果是相似的。醋含有高含量的醋酸。二者均具有消肿化瘀、活血舒筋、软化血管的作用。建议用陈醋热敷。醋加热后，可以敷在疼痛部位，促进血液循环，缓解疼痛，改善麻木，疏通周围血液，从而达到治病的目的。

十、洗头用白醋还是陈醋？

洗头用的都是白醋，白醋有使头发变黑的说法，还有和洗洁精搭配有清洁的作用，只是听说没有用过，陈醋就是家里食用的醋，不可能用在头发上