醋溜脆白菜做法大全？ 醋溜阳白菜的做法，醋溜阳白菜怎么做好吃，醋溜？

一、醋溜脆白菜做法大全？

1、取青口白菜嫩帮,去掉二侧的叶子，切直径6毫米,长为40毫米的条

2、切好的条放在容器中,用盐腌制10分

3、杏鲍菇也切成与白菜相仿的条

4、兑碗汁:葱姜蒜末放入碗中,加入盐;糖;味精;生抽;醋; 清水;水淀粉;备用

5、锅中放油,放入切好的杏鲍菇,小火煎香 .然后倒入白菜条并开大火,也用油煎香白菜

6、将碗汁中的葱姜蒜捞出后,倒入锅中炒香.并倒入木耳炒匀,然后倒入碗汁淋香油出锅

二、醋溜阳白菜的做法，醋溜阳白菜怎么做好吃，醋溜？

主料白菜1颗 朝天椒 葱 姜 蒜 老抽1勺 生抽1勺 淀粉2勺 醋2勺 糖1勺 盐2茶匙 香油几滴 花椒10粒左右 花生油适量 老北京味儿の醋溜儿白菜的做法步骤1. 白菜洗净切成宽长条状待用3. 另取一小碗，放入淀粉、香油、醋，调匀备用5. 花椒捞出以后放葱姜蒜、朝天椒段6. 从椒蒜炒出香味以后放控干水的白菜翻炒8. 装盘前一定要在盘子上抹点儿生米醋，再盛菜，超香的～

三、脆溜白菜怎么做？

食材

白菜（半棵）干辣椒 （适量）葱 （少许）

姜 （少许）食盐 （适量）酱油 （适量）

醋 （少许）白糖（ 适量）

步骤1: 大白菜撕成片。

步骤2: 锅内入油，入红辣椒、炒出香味后，放入葱、白菜。

步骤3: 依次加入醋、酱油、糖和盐。

步骤4: 加入水淀粉，再翻炒几分钟。

步骤5: 出锅前可再滴点陈醋。

步骤6: 出锅装盘，即可享用。

四、怎么做醋溜白菜？

准备食材：白菜 400克、葱 10克、干辣椒 5克、油 10克、醋 10克、糖 5克、盐 5克、酱油 5克

1、将葱切成片，白菜切段。

2、碗中加醋，酱油，糖，盐，拌成料汁。（醋 10克、糖 5克、盐 5克、酱油 5克）

3、锅中加油，红辣椒，大葱爆香，加入白菜，料汁翻炒。

4、炒熟装盘即可。

醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。醋熘白菜，以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块，海米，能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。“原香醋”能保持白菜中的维生素C不被破坏，此外，原香醋与糖结合，使白菜酸甜爽。白菜中所含蛋白质，接近人体所需要的蛋白质，而脂肪含量极低，无机盐和维生素含量丰富，是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。

五、醋溜白菜怎么做？

醋溜白菜很多人都喜欢吃，味道好，制作简单。本次给大家介绍醋溜白菜怎么做，快来看看吧。

一、食材：

白菜 200克

红米椒 10克

蒜 10克

糖 10克

生抽 10克

醋 10克

二、步骤：

1、首先将准备好的白菜切成块，放入容器中备用。红米椒切成圈，放入碗中备用。空碗中加入醋，生抽，糖，搅拌均匀。

2、锅中倒油，加入蒜末，炒香。放入红米椒圈，小火爆香。

3、倒入白菜块，转大火，翻炒均匀。倒入调好的料汁，炒至变软盛出即可。

六、醋溜白菜怎么做好吃，醋溜白菜最正宗的做法？

用料：白菜 、大蒜 2瓣、干辣椒 5个

做法步骤

步骤 1

大白菜切块，菜帮的部分用刀片着切薄一点

步骤 2

大蒜切末或片，干辣椒去籽剪小段

步骤 3

调一碗料汁：一勺淀粉、两勺醋、一点糖、加水调匀。点几滴香油

步骤 4

锅热放油，下一些花椒粒炸香，把花椒捞出，下入白菜翻炒

步骤 5

加一点盐，放入干辣椒、蒜片，加一点生抽翻炒

步骤 6

菜叶有点蔫，菜帮基本熟了，倒入调好的料汁。快速翻炒，芡汁变稠裹在菜上关火出锅

七、醋熘白菜还是醋溜白菜？

醋溜白菜好。醋溜白菜，一定要放陈醋，不要放白醋，陈醋的香味更浓郁，更好吃，白醋一般应用在糖里脊，糖醋鱼，等这些要求色泽美观的菜肴，，秋冬是吃白菜的季节，白菜的众多做法中数醋溜白菜最为经典且家常，爽脆又酸爽入味的白菜，一上桌便会得到大人小孩的喜欢，特别开胃下饭。

八、醋溜绿白菜怎么做？

把白菜洗干净，把棒竖着切成丝，然后再切成一段一段的起锅烧油。放上花椒，花椒炸糊了以后放入白菜快速翻炒点上醋放点生抽放一点点盐快速翻炒就做好了。

九、醋溜白菜怎么做啊？

食材清单

白菜 400g 、 葱 10g 、 姜 10g 、 蒜 3瓣 、 干辣椒 2个 、 花生油 10ml 、 陈醋 10ml 、 盐 1g 、 白糖 3g 、 生抽 5ml

烹饪步骤

步骤1/5

首先我们要准备好制作这道【醋溜白菜】需要用到的所有食材，先将白菜叶用手撕成小块，再把白菜帮用手掰成块，然后清洗干净控干水分备用。再把葱切成葱花、姜切成姜丝、蒜切成蒜片、干辣椒切成辣椒段备用。

步骤2/5

炒锅中火烧至掌心灼热后倒入花生油10ml，转大火烧至油热后放入葱花、蒜片、姜片和干辣椒小火爆香。

步骤3/5

先放入白菜帮翻炒至白菜帮略微变软，再下入白菜叶一起翻炒。

步骤4/5

炒至白菜叶略微变软时沿锅边淋入一圈陈醋，翻炒均匀后依次调入盐1g、白糖3g、生抽5ml，翻炒至白菜变软出汁即可出锅装盘。

十、醋溜白菜肉丝怎么做？

食材：白菜 半棵，猪肉 300克，淀粉 适量。

制作方法：

1.将猪肉切成肉丝。放入适量淀粉，加入少许清水拌匀，多抓捏几下，让肉质更为细嫩。

2.将白菜洗净，切成细丝。将白菜帮子和叶子分开装，因为这两样下锅时间不同。

3.另取一个小碗，放入少许淀粉，清水，加入生抽，少许细砂糖，醋（醋比平时炒菜稍微量大一些），少许味精，调匀，备用。

4.锅里放入适量植物油，烧至7成热，舀入一勺豆瓣酱炒香。

5.放入肉丝翻炒。

6.炒至肉丝变色，成形。

7.放入白菜帮子翻炒。

8.炒白菜帮子变软，倒入白菜叶翻炒。

9.翻炒均匀就倒入调好的水豆粉，可以试试味道，盐味不够，可以适当放入盐，起锅。