醋溜辣白菜做法？ 醋溜辣白菜的做法？

一、醋溜辣白菜做法？

主料

白菜300克

辅料

辣椒2个

配料

葱适量

酱油适量

米醋少许

盐适量

淀粉一汤匙

植物油适量

做法步骤

1.葱切斜片，两枚辣椒，擦拭干水分。

2.淀粉放入小碗，加少量水，搅匀，待用。

3.白菜帮切小片，装盘备用。

4.锅烧热，放植物油，加辣椒，翻炒变色，放葱花，爆出葱香，加适量酱油。

5.放入白菜，迅速翻炒均匀，沿锅边加少许米醋，放入适量盐，和水淀粉，迅速翻炒装盘即可。

二、醋溜辣白菜的做法？

主料

白菜300克

辅料

辣椒2个

配料

葱适量

酱油适量

米醋少许

盐适量

淀粉一汤匙

植物油适量

做法步骤

1.葱切斜片，两枚辣椒，擦拭干水分。

2.淀粉放入小碗，加少量水，搅匀，待用。

3.白菜帮切小片，装盘备用。

4.锅烧热，放植物油，加辣椒，翻炒变色，放葱花，爆出葱香，加适量酱油。

5.放入白菜，迅速翻炒均匀，沿锅边加少许米醋，放入适量盐，和水淀粉，迅速翻炒装盘即可。

三、醋溜尖椒的做法，醋溜尖椒怎么做好吃，醋溜尖椒？

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步骤

糖醋青椒的做法步骤11.青椒洗净用刀背稍拍几下，对半剖开去籽备用。

糖醋青椒的做法步骤22.炒锅烧干，到入青椒，皮朝下。

糖醋青椒的做法步骤33.待青椒皮煸皱时翻个面，淋少许油继续煸至青椒软软的。

糖醋青椒的做法步骤44.煸好的青椒铲起备用。

糖醋青椒的做法步骤55.蒜头拍碎，小米椒对半剖开。

糖醋青椒的做法步骤66.坐锅热油，下小米椒和蒜头煸出香味

糖醋青椒的做法步骤77.加入生抽、白醋、白糖、食盐和2匙温水烧开。

糖醋青椒的做法步骤88.倒入青椒翻炒至入味，加盖焖2分钟，待汁收到粘稠时即可。

四、醋溜瓜片的做法，醋溜瓜片怎么做好吃，醋溜瓜片？

食材清单

西葫芦 300克

干辣椒 2个

大蒜 3瓣

盐 2克

油 30克

糖 2克

香醋 30克

醋溜西葫芦的正宗做法

1、西葫芦从中间破开改刀切片备用

2、大蒜切片，备用

3、锅内添油加热至六七成时改小火倒入切好的蒜片和干辣椒爆香

4、改大火加入切好的西葫芦翻炒至微软

5、加入香醋，盐和糖翻炒均匀入盘即可

五、醋溜阳白菜的做法，醋溜阳白菜怎么做好吃，醋溜？

主料白菜1颗 朝天椒 葱 姜 蒜 老抽1勺 生抽1勺 淀粉2勺 醋2勺 糖1勺 盐2茶匙 香油几滴 花椒10粒左右 花生油适量 老北京味儿の醋溜儿白菜的做法步骤1. 白菜洗净切成宽长条状待用3. 另取一小碗，放入淀粉、香油、醋，调匀备用5. 花椒捞出以后放葱姜蒜、朝天椒段6. 从椒蒜炒出香味以后放控干水的白菜翻炒8. 装盘前一定要在盘子上抹点儿生米醋，再盛菜，超香的～

六、醋溜豆芽怎么做好吃？

用料:

黄豆芽 350克

红线椒 1个

食用油 适量

葱姜 少许

生抽 少许

食盐 少许

香醋 1勺半

王刚醋溜豆芽的做法步骤:

1、备好所需的食材

2、豆芽摘去根头

3、用水清洗干净后控干水分

4、配菜洗净，葱切末，姜和红线椒切丝

5、锅热倒油，下入葱姜和红椒丝，炒出香味

6、倒入黄豆芽，大火翻炒均匀

7、沿锅边加入香醋，翻炒，一直保持大火

8、沿锅边，再次加入半勺香醋，增加香味

9、这时调味：加入生抽翻炒

10、第3次，沿锅边淋入香醋，醋的味道好香

11、觉得味不够，可以再加少许的盐

12、翻炒均匀，即可关火盛盘

13、一道简单的醋留豆芽就做好了

小贴士

1、香醋一次性加的话，做出来的豆芽会非常酸，且没有醋的香味。 

2、正确地方法，是分3次淋入香醋，炒出来的豆芽不仅吃不出很浓的酸味，而且还更加地脆爽且香味十足。

七、醋溜窝瓜怎么做好吃？

1、食材，南瓜400克，鸡蛋2个，盐少许，生抽1勺，大蒜适量。

2、先将买来的嫩南瓜清洗干净，接着改刀切一半然后擦细丝，备用。

3、在擦好的细丝中，加入适量食用盐，然后腌制大约1个小时左右，备用。

4、大蒜切末放入碗中，再加入各种调味料，然后用筷子充分搅拌均匀，备用。

5、接着在嫩南瓜丝里面打入2个鸡蛋，加入半碗面粉，搅拌均匀。

6、起平底锅，锅中刷上油，接着倒入一勺面糊，然后用锅铲将面糊推开铺平。

7、开小火慢慢的煎，待底面煎至定型后，就可以用铲子将面糊翻至另一面。

8、待两面都煎至定型后，就可以翻动煎至两面金黄，使面糊全部煎至熟透，即可出锅。

八、醋溜山药怎么做好吃？

醋溜山药简单做法： 将山药切成自己喜爱的形状。我切条。起油锅，倒入醋少许，山药入油锅炒，加一点水翻炒，有醋味冒出，加一点糖，入味精，翻几下，装盘。详细的醋溜山药做法：材料：山药、红菜椒、植物油、葱、姜、醋、盐、高汤、白糖、生抽、鸡精。做法：

1、山药洗净去皮切片，红菜椒、葱、姜切丝。

2、把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化。

3、炒锅放油，油七成热时，放入葱、姜、辣椒丝爆香.

4、然后放入山药翻炒几下。

5、再放入兑好的糖醋盐汁，炒之山药变色即可。小贴士；1、如家里没有高汤可用清水带替；2、这个菜不能炒的时菜太长，那样就不脆了。3、切记，配料一定要先兑在一起，这样做是便于往锅里放时节省时间。炒出来的山药才脆。4、能吃辣的朋友，可以用红辣椒代替红菜辣。

九、醋溜白菜怎么做，好吃？

主料；大白菜 200克，香菇 100克

辅料；花椒 3粒，辣椒 1个，盐 2克，酱油 3克，糖 3克，醋 10克，蒜碎 适量

做法

1 白菜洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。

2 香菇洗净切成片。

3 取一碗 加入 酱油 糖 醋 淀粉 适量的清水和剁碎的蒜，勾兑成料汁。

4 锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒和花椒爆香。

5 倒入白菜翻炒1分钟。

6 加入香菇继续翻炒。

7 翻炒至白菜变透明后加入盐。

8 倒入料汁炒均出锅即可。

十、醋溜槐花怎么做好吃？

主料：槐花250克，水发海米15克，熟猪油80克，姜末1克，醋75克，花椒油10克，芝麻油5克，精盐、味精、白糖、湿淀粉各适量

做法：

1.槐花洗净，入沸水锅内稍烫片刻捞出，控净水分

2.炒勺上火，加熟猪油烧至三成热，放姜末、水发海米、菜花煸炒，待槐花六成熟时，加醋、白糖、精盐、味精，颠翻数下用湿淀粉勾薄芡，淋入花椒油，芝麻油炒匀、盛盘。