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清炒四九菜心做法? 菜心炒肉的做法,菜心炒肉怎么做好吃,菜心炒肉?

2023-09-05 00:04:04素食1

一、清炒四九菜心做法?

清炒四九菜心非常简单。可以用蒜瓣儿调味儿。

二、菜心炒肉的做法,菜心炒肉怎么做好吃,菜心炒肉?

主料

迟菜心

500克

里脊肉

100克

辅料

适量

适量

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

姜蒜

15克

步骤

1.把菜心洗净。

2.用手直接掰成段,把茎与叶分开。

3.瘦肉切片后,加入适量的盐,糖,味极鲜,生粉,食用油腌制。

4.姜蒜切片备用。

5.锅烧热,把肉片放入滑炒至断生,然后盛出备用。

6.翻炒留底油,把蒜姜片放入爆香。

7.接着放入菜心梗翻炒至断生。

8.然后加入菜心叶翻炒。

9.放入适量的盐与糖。

10.少来一点蚝油提鲜。

11.然后把肉片放入锅内翻炒。

12.大火炒匀。

13.盛盘,上桌。

小贴士

瘦肉在炒制前最好用少许的盐,糖,生粉,食用油腌制一下,这样的肉片口感更滑嫩哦。

三、清炒菜心最正宗的做法?

步骤/方式1

菜心去掉老叶子、清洗干净、

步骤/方式2

大蒜去皮、排烂切成颗粒备用

步骤/方式3

将菜心茎部粗一点的剖成两半,这样易入味,也易熟,

步骤/方式4

锅内加适量的水烧开,倒入一勺盐,几滴油,放入洗净的菜心,焯水20秒后迅速捞出

步骤/方式5

将焯过水的菜心用凉水过一下,菜心过水后,沥干水分备用

步骤/方式6

起锅烧油、放入蒜粒爆香

步骤/方式7

放入菜心翻炒一下,然后加一勺蚝油,一小勺盐,翻炒均匀后即可出锅

步骤/方式8

成品图

四、清炒菜心怎么做好吃,清炒菜心的家常做法?

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

【主料】  菜心500克  第一种做法调料:  盐1小匙、 植物油2大匙、大蒜3粒、花生油1大匙、酱油1大匙;  第二种做法调料:  大蒜3粒、花生油1大匙、酱油1大匙、白糖1小匙;  【白灼菜心的做法步骤】  第一种做法:  1、将菜心洗净沥干水份。  2、锅内放适量的水煮开,加入盐和植物油,再将菜心放进锅内,继续开大火煮约2分钟后捞出装碟。  3、将材料中的大蒜切碎。  4、切碎的大蒜撒在煮好的菜心上。  5、淋上一大匙酱油。  6.、热炒锅,将1大匙花生油放炒锅内加热后均匀的淋在蒜蓉上,白灼菜心就做好了。  第二种做法:  1、白糖和酱油拌匀。  2、热锅,倒入花生油,将切碎的大蒜放进锅内爆香。  3、将白糖和酱油倒入锅内,立即关火,淋在菜心上即可。  【小贴士】  1、菜心的软硬度可以自已调节,喜欢吃脆口感的,煮的时间可以稍短,喜欢吃较软口感的,就煮的时间长些。当然,菜心的质量也很重要。  2、调味料的使用按各家的口味来增减,这只是一个大概的量。  3、第二种调味料中加入了糖,所以口感偏甜。  4、第二种做法相对于第一种做法只是改变了调料。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!

五、清炒广东菜心的家常做法?

要焯一下水,下面介绍做法:

准备材料:菜心适量、盐1小勺、橄榄油2勺、蒜瓣2瓣 、蚝油1勺、糖少许

制作步骤:

1、菜心洗净,去除根部,最好放盐水中浸泡10分钟左右,以便去除残留农药。

2、将茎部粗一点的菜心剖成两半,这样易入味,也易熟。细根茎的菜心可以忽略此步骤。

3、锅内加适量的水烧开,倒入一勺盐,几滴油,放入洗净的菜心,焯水20秒后迅速捞出。

4、将焯过水的菜心用凉水过一下,冰水更佳。菜心过水后,沥干水分待用。

5、将两个蒜瓣用刀拍一下切碎,热锅凉油,放入蒜蓉爆香。

6、放入菜心翻炒一下,然后加1勺蚝油,1小勺盐,少许糖,翻炒均匀即可出锅。

7、盛出即可食用。

六、清炒大虾最简单好吃的做法?

材料:

• 大虾:新鲜的大虾,去壳去头,保留虾尾。

• 葱姜蒜:适量,切成末。

• 酱油:适量。

• 盐:适量。

• 白胡椒粉:适量。

• 料酒:适量。

• 植物油:适量。

步骤:

1. 准备大虾:将大虾去壳去头,保留虾尾,用清水洗净,沥干备用。

2. 调味:在一个碗中,加入适量的酱油、盐、白胡椒粉和料酒,搅拌均匀,成为腌料。

3. 腌制大虾:将大虾放入腌料中,用手轻轻拌匀,让腌料均匀附着在虾身上,腌制约15分钟,让虾入味。

4. 炒制:热锅中加入适量的植物油,待油热后,加入葱姜蒜末,炒香出香味。

5. 加入大虾:将腌制好的大虾加入炒香的葱姜蒜末中,快速翻炒,保持火力中大,炒至大虾变色,变成橙红色并变得均匀熟透。

6. 调味:根据个人口味,可以再加入少许酱油、盐和白胡椒粉,翻炒均匀,调整味道。

7. 装盘:将炒好的清炒大虾装盘,可以撒上一些葱花或香菜进行装饰。

七、炒菜心怎么做好吃,清炒菜心的家常做法?

原料:菜心、蒜头、红椒、花生油、盐、鸡精、蚝油。

做法步骤:

第1步、菜心摘掉黄叶,根部比较老,需要削皮,清洗干净备用。

第2步、把菜心切成小段。

第3步、起锅烧油,下蒜末炒香。

第4步、倒入菜心,翻炒均匀。

第5步、加少量清水,翻炒2分钟。

第6步、撒上红椒丝(放红椒是为了色彩丰富,也可以不放)。

第7步、倒1勺蚝油,翻炒几下。

第8步、加1匙盐,半匙鸡精调味,翻炒均匀即可。

八、菜心怎么炒好吃?

原料:菜心、蒜头、红椒、花生油、盐、鸡精、蚝油。

做法步骤:

第1步、菜心摘掉黄叶,根部比较老,需要削皮,清洗干净备用。

第2步、把菜心切成小段。

第3步、起锅烧油,下蒜末炒香。

第4步、倒入菜心,翻炒均匀。

第5步、加少量清水,翻炒2分钟。

第6步、撒上红椒丝(放红椒是为了色彩丰富,也可以不放)。

第7步、倒1勺蚝油,翻炒几下。

第8步、加1匙盐,半匙鸡精调味,翻炒均匀即可。

九、菜心怎么炒好吃。?

在广东人眼里,菜心,是最完美的青菜典范。而广东一年四季都有时令青菜,吃菜讲究一顿一顿地买,还要买新鲜绿色的。菜心从叶到茎寸寸带绿,而且叶子挺拔葱郁,非常符合青菜的审美标准。生长在亚热带的广东人,向来爱吃得清淡。菜心的味道一点都不冲,吃起来清新微甜,有作为青菜该有的安分感。菜心的吃法有很多,最简单常见的吃法就是炒,但是炒菜心也是有技巧的,如果炒得不好,就容易发黄,味道吃起来也没有那么清脆。

十、清炒菜心的做法?

嫩菜心400g 做法 1.菜心洗净,摘去花 2.爆香蒜 3.倒入蒜苗,加盐炒三分钟

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