白菜花炒五花肉做法？ 怎样做散菜花炒五花肉？

一、白菜花炒五花肉做法？

步骤/方式1

所有材料准备好

步骤/方式2

将五花肉放冰箱冷冻半小时取出，切薄片，调入1勺料酒，两勺味事达酱油腌制十五分左右。

步骤/方式3

将菜花掰小朵，青线椒和小红椒切圈，大蒜拍碎。

步骤/方式4

锅中烧水，滴入两三滴油，一勺盐，水开后将菜花倒入烫一下。

步骤/方式5

捞出，冲凉水，沥水备用

步骤/方式6

炒锅烧热，倒入少量油，将腌制好的肉片放入煸炒，颜色全部变化后盛出。

步骤/方式7

炒锅烧油，放入大蒜煸炒出香味。

步骤/方式8

倒入青线椒翻炒

步骤/方式9

然后放入沥水后的菜花翻炒，调入2勺味事达酱油，翻炒匀。

步骤/方式10

放入小红椒

步骤/方式11

放入肉片，翻炒匀，然后至菜花熟即可。

二、怎样做散菜花炒五花肉？

烹饪步骤10步

步骤1

散菜花切成小朵

步骤2

五花肉切小块

步骤3

散菜花开水焯下过冷水

步骤4

热锅放五花肉煸炒出油

步骤5

五花肉煸炒七层左右放姜蒜丝炒下

步骤6

倒点黄酒炒香

步骤7

放入菜花炒几下

步骤8

放入点盐盖上锅盖焖一下

步骤9

打开锅盖撒上葱段翻炒下

步骤10

关火出锅

三、有机菜花炒五花肉的做法大全？

有机菜花 1颗

尖椒 1个

胡萝卜 1个

五花肉 300克

油 适量

海鲜酱油 1汤勺

十三香 1茶勺

做法步骤

1、取其食材。

2、将有机菜花掰成小花朵。

3、将水中加一勺盐放水中浸泡半小时。

4、将五花肉切成片，尖椒切成段，胡萝卜切片，葱姜蒜切好装盘备用。

5、将浸泡好的有机菜花沥干水分备用。

6、热锅凉油，放入五花肉进行煸炒。

7、将肥肉中的油拷出，肉变色。

8、放入葱姜蒜爆出葱香，加一茶匙十三香，放入一汤勺海鲜酱油煸炒均匀。

9、将菜花放入，进行煸炒。

10、大火煸炒均匀使菜花入味。

11、放入切好尖椒、胡萝卜大火煸炒。

12、大火煸炒三分钟，加入一茶匙盐。

13、放入1茶匙香醋调味，使菜花更脆。

14、出锅装盘。

15、量大，又出一盘。

四、菜花炒五花肉还用焯水吗？

不用焯水的。

炒花菜的时候可以往花菜四周加入一点水，加水的原因是避免锅里温度太高把花菜烧糊，炒花菜炒肉先把肉下入锅里爆炒两分钟在倒入适量的调味品即可。

花菜在炒制的时候需要用大火快炒，不可炒的过久避免其过于软烂影响口感。

五、五花肉炒蒜苔还是韭菜花？

五花肉有肥有瘦的，所以它做炒菜香而不腻。蒜薹本身有一些辛辣，只要烹调得当，就会散发出诱人的香味。韭菜花一般都是做韭菜花酱吃，配合火锅底料呀，蘸个牛羊肉呀，比较受欢迎。所以用五花肉炒蒜薹，才是相得益彰，既有五花肉的肉脂香又和蒜薹独特的香气融为一体，很美味。

六、韭菜花炒五花肉的家常做法？

韭菜花 100g 、 五花肉 100g 、 泡小米椒 2个 、 姜片 一片 、 生抽 一勺 、 食用油 三勺 、 淀粉 少许 、 食盐 适量

烹饪步骤

步骤1/

处理好的食材全家福：韭菜花切段，花苞也是可以吃的；泡小米椒切段，切开会比整个炒更辣些；生姜一半切沫备用，一半腌制五花肉；五花肉切细片或者说粗条，用半片生姜，一勺生抽和薄薄的水淀粉腌制好。

步骤2/

沥掉腌制五花肉的多余的水淀粉。热锅，放三勺油，油五成热时（油开始冒泡），下五花肉翻炒。因为有水淀粉，油会飞溅，可以用锅盖挡一挡。

步骤3/

五花肉变白色时，推至一边，下姜和泡小米椒爆香。

步骤4/

接着下韭菜花翻炒一到二分钟。

步骤5/

炒好啦，加适量食盐调味即可出锅。

七、家常炒五花肉炒菜花的家常做法？

花菜烧五花肉的做法步骤 花菜烧五花肉的做法步骤：

1 1准备主要食材。 花菜烧五花肉的做法步骤：

2 2五花肉洗净切薄片，加生粉，料酒，1大勺料酒腌制20分钟。 花菜烧五花肉的做法步骤：

3 3花菜洗净，切去老根，掰成小块。放在开水里迅速的焯一下，捞起。 花菜烧五花肉的做法步骤：

4 4放在凉水里过一遍，沥干备用。 花菜烧五花肉的做法步骤：

5 5锅烧热，放油，至6成热，下五花肉慢慢的煸出油，再下姜蒜，剁椒，翻炒。 花菜烧五花肉的做法步骤：

6 6花菜下锅，下一大勺生抽，1小勺老抽，用中火一直炒到花菜9成熟，加适量盐，鸡精调味。 花菜烧五花肉的做法步骤：

7 7这时候调到小火，把花菜慢慢的再烧一会，也可以盖上锅盖让它焖一会。起锅即可。

八、菜花炒火锅丸子怎么炒？

用料

花菜

 1个干炸丸子 大蒜 4瓣干辣椒 6个大料 2粒

丸子炒菜花的做法步骤

步骤 1

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菜花洗净切小朵开水中焯一下，捞出过凉沥干，这样炒的时候易熟

步骤 2

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锅热放油，放大料、干辣椒，再放入菜花，撒一点盐，加入切半的丸子，加酱油一起翻炒，盖上锅盖焖一会

步骤 3

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丸子热透，菜花熟了加蒜片、蚝油，翻炒均匀出锅

九、采菜花怎么炒？

菜花可以做清炒，也可以和肉炒，焯水沾酱料吃也香。

十、怎样炒绿菜花？

主料：绿菜花300克，调料：盐2克,植物油30克,白砂糖5克,香油5克,味精1克,料酒5克

做法：

1. 将绿菜花放淡盐水中浸泡20分钟，捞出放清水中洗净，摘成小朵，放沸水锅中烫熟即捞出沥水

2. 将炒锅置大火上，倒入植物油，油热至冒烟时放入烫熟的绿菜花带炒几下

3. 加入料酒、精盐、白糖、味精，炒匀即可盛入盘中，淋上香油即可。