油淋菜心的正宗做法？ 油泼怎么做好吃，油泼的吃法？

一、油淋菜心的正宗做法？

油淋菜心的做法

主料:

菜心350克、蒜头2瓣、剁椒1小勺

辅料:

酱油适量、盐少许

做法步骤:

1.菜心洗净沥干水分备用。

2.蒜头切碎。

3.锅中加入清水，调入少许盐和几滴食用油，大火烧开。

4.下入菜心烫熟。

5.捞出沥干水，装盘，淋入酱油。

6.铺上蒜末。

7.加入剁椒。

8.浇入烧至冒青烟的热油。

9.搅拌均匀即可食用。

二、油泼怎么做好吃，油泼的吃法？

主料大蒜300g 辅料盐适量食用油适量

步骤

油泼蒜泥的做法步骤11.蒜头

油泼蒜泥的做法步骤22.蒜头拨好

油泼蒜泥的做法步骤33.捣碎加适量盐

油泼蒜泥的做法步骤44.锅中倒油烧到九成

油泼蒜泥的做法步骤55.倒入蒜泥里就可以了

三、油泼嫩豆腐的做法，油泼嫩豆腐怎么做好吃，油泼？

1、准备好两块豆腐，将它们切成小方格。

2、准备好适量辣椒和蒜。将辣椒和蒜切成片。

3、把少量油倒入锅中，加热。

4、把切好的蒜和辣椒先倒入锅中煸炒一下，目的是可以减少辣椒的辣味。煸炒好辣椒和蒜之后。把它们起锅。

5、再倒入适量的油，加热。把刚刚切好的豆腐放入锅中煎。

6、煎了几分钟后把豆腐翻一下，煎背面。

7、待豆腐煎至金黄色就把刚刚煸炒好的辣椒加进去翻炒。

8、另一方面准备好薯粉水。把少量薯粉和盐，再加入少量酱油，加水搅拌均匀。

9、豆腐翻炒几下之后就加点水。再加入刚刚准备好的薯粉水。让薯粉水收一下汤汁。

10、汤汁差不多收完了就可以出锅啦。

四、油泼羊肉最好吃的做法油泼羊肉怎么做好吃？

羊里脊切成薄片，香菜切段。坐锅点火放入水，待水开后放入羊肉片，焯完后，捞出放在盘中，加酱油、鸡精、胡椒粉，放葱丝、干辣椒丝，用七成热的油泼在上面，撒上香菜即可。

五、油淋白菜的做法，油淋白菜怎么做好吃，油淋白菜？

食材

主料

大白菜叶

500克

辅料

油.盐

适量

葱姜，干红辣椒

适量

蚝油

适量

步骤

1.大白菜去帮取叶撕片洗好备用

2.锅内烧开热水，下白菜烫熟

3.烫好的白菜捞出哦，哈，本来很多的，就剩下这点了

六、油泼毛肚的做法，油泼毛肚怎么做好吃，油泼毛肚的家常？

主料：毛肚、牛百叶、莲藕、娃娃菜、豆芽、

辅料：蒜、油、盐、鸡粉、淀粉、姜片、花椒粒

制作步骤

1、蒜瓣切蓉;姜切片;莲藕切片;娃娃菜、豆芽洗干净切小块;牛肉切小块，用油、盐、鸡粉、淀粉腌制15分钟;牛百叶洗干净切小块;

2、热锅烧开水，把刚刚准备好的娃娃菜、豆芽、藕片放入锅里煮2分钟左右(时间不能太长，因为煮太久的菜不够爽脆的)。

3、煮好的配菜捞出来放入碗中最底部，备用;锅里的热水不要倒，随即放入牛百叶滚5分钟左右(这样做确保牛百叶熟透)捞出，备用。

4、大火热锅，倒入多点油(比平时一般炒菜多3倍左右)，油烧开后放入姜片、花椒粒，炒香后，随即加入两大勺豆瓣酱，翻炒几下香味出来后，加入一大碗水，水煮开后后，用筷子把刚刚腌制的牛肉一片一片的放入锅中，放完后要筷子划开，避免粘成一块。随即再加入刚刚煮好的牛百叶，盖锅，计时2分钟左右即可关火。(不能煮太久，因为牛肉会老影响口感)

5、把煮好水煮牛肉，一锅倒入刚刚准备好的配菜大碗中。

6、在装好的水煮牛肉上面，撒上一层辣椒面、再铺上一层蒜蓉。

7、锅洗干净后，拭干水分，热锅烧油(油就是平时炒菜的2倍左右)，烧其起烟至8-9分熟后，关火，把油泼上刚刚的水煮牛肉上面，一道美味的水煮牛肉就完成了。

七、油泼包菜的做法，油泼包菜怎么做好吃，油泼包菜的家常？

油泼卷心菜的做法

1.食材准备

2.卷心菜清洗干净后，切去根部，将卷心菜的叶子剥下来。

3.锅中烧开水，加入盐，将卷心菜下锅焯水半分钟。

4.将焯好的卷心菜捞出，放入盐、然后加入芝麻、再放入糖搅拌均匀。

5.锅中放油，油热后，加入花椒、辣椒翻炒，榨取出辣椒油。

6.最后将热油洒在卷心菜上，激出香味，搅拌均匀即可食用。

八、迁安哪家油泼面好吃？

迁安目前没有哪家油泼面好吃的规划。

迁安市是中华人民共和国河北省的一个县级市，由唐山市代管，位于唐山东北部。汉置令支县，属幽州辽西郡；辽天赞二年（923年），自定州安喜县徙俘户安置于今迁安地，称安喜县；金大定七年（1167年）改迁安县，属中都路平州；1996年10月升为迁安市。

迁安铁路交通通达，境内津秦客运专线、京秦铁路、大秦铁路横贯东西，分别在迁安建有客、货运站。

九、武陟油泼面哪家好吃？

1，油泼面大盘鸡

2，哈尔滨李认真盘盘麻辣烫油泼面（武陟店）

3，油泼面驴肉馆

4，老苗家秘制朝鲜面黄焖鸡米饭

5，王小五只有剁椒面（和平街店）

6，陕西风味油泼面

7，权记油泼面饺子

8，上上侠手工藤椒肉夹馍（焦大师专旗舰店）

9，吾麦道私房面（龙源湖店）

10，燕辉陕西油泼面（振兴路店）

十、阳泉油泼面哪家好吃？

河边街有一家叫陕西映像的油泼面比较好吃