香菇菜花炒肉片怎么做？

一、香菇菜花炒肉片怎么做？

原料

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菜花 (120g)

香菇 (3朵)

牛里脊 (100g)

大蒜 (3瓣)

生姜 (6g)

香葱 (3g)

食盐 (1g)

生抽 (5g)

蚝油 (3g)

胡椒粉 (2g)

芝麻油 (2g)

1/牛里脊切成条状，大蒜、生姜和香葱切碎，香菇切片，菜花切成小块。

2/菜花和香菇放入开水中，大火，焯熟，捞出，沥干。

3/锅内倒入芝麻油，加热，放入大蒜、生姜和香葱，大火，爆香。

4/放入牛里脊和料酒，炒熟。

5/加入食盐，炒匀。

6/加入菜花和香菇，炒匀。

7/加入生抽、蚝油和胡椒粉，炒匀。

8.美味又好吃的做香菇菜花炒肉片完成开吃了。

二、香菇炒鸡心的做法，香菇炒鸡心怎么做好吃，香菇？

香菇炒鸡心的做法：用新鲜的香菇洗干净，鸡心解冻，最好用盐腌制一天，这样比较入味，这样也比较容易炒，直接爆炒就可以了

三、香菇炒肉末的做法，香菇炒肉末怎么做好吃，香菇？

香菇炒肉末的做法 ；肉糜加淀粉，盐，酱油搅拌均匀，腌制十五分钟左右。

；

腌制肉糜的空隙，把配料洗干净，切丁备用；

热锅下油，加蒜粒，出蒜香的时候，加入洋葱，中火炒洋葱。

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洋葱炒至变色，半熟状态加入鲜香菇，炒至香菇香气溢出，加入适量的盐，炒完后盛出备用。

；

热锅，下肉糜（肉糜有肥肉，所以没下油），煸炒，如有多余的油，逼出。下配料，继续炒，加入适量生抽。；

完成

四、香菇菜花土豆怎么炒？

食材：

香菇100克、花菜200克、土豆1个、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、干辣椒3个

调味料：

食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克

菜花炒土豆做法：

1、香菇切片，花菜择小朵，土豆切片，蒜切末，姜切末，小葱切葱花，干辣椒切段；

2、锅中倒食用油，油温烧至5成热时，下入姜、蒜、香菇、干辣椒炒香，加入花菜翻炒均匀，倒入适量清水，加盐，大火焖煮5分钟；

3、放入土豆、生抽，煮2分钟，调入鸡精，炒匀，装盘后，撒上葱花。

五、菜花炒丝瓜怎么做好吃？

食材明细

菜花300克、丝瓜200克、西红柿100克、花生油30克、五香粉2克、味精3克、盐3克

菜花菜的家常做法

1.菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用

2.将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用

3.将西红柿清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用

4.热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入菜花，翻炒均匀，倒入丝瓜块，西红柿块翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水

5、翻炒均匀，稍微炖一会儿，烧熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可

六、排骨炒香菇怎么做好吃？

排骨用清水净泡两三个小时，用清水洗净血水。热水里放点葱姜料酒放入排骨大火烧开。小伙炖到排骨熟透为止。用凉水洗净备用。香菇去粳洗净放入开水里焯水。放凉水洗净备用，起锅烧油放入葱姜炒香放入排骨香菇翻炒。放入味极鲜，少于盐，白糖调料加入少许清水翻炒入味即可出锅装盘。

七、香菇炒鸡杂怎么做好吃？

黑木耳炒鸡杂材料鸡杂一付(事先煮熟)，瘦肉50克，木耳50克(干)，香菇100克(干)，姜丝15克，蒜苗20克，生抽30ml,蚝油15ml，花生油30ml，盐2克。折叠编辑本段做法1、锅烧热油，爆香蒜白。

2、划切好的瘦肉片和姜丝入锅。

3、炒肉片稍变色后加入蚝油。

4、加入蒜段。

5、爆香蒜段后，放入切好的鸡杂。

6、将鸡杂和瘦肉一起翻炒出香味装碟备用。

7、锅烧热油，放泡发好的木耳和香菇。

8、加水，生抽和盐焖至木耳和香菇至熟。

9、和入爆炒过的鸡杂和瘦肉。

10、大火快炒。

11、加入浸泡的香菇水稍煮一下，留少许汁即可。

12、趁热装碟。

八、豆腐炒香菇怎么做好吃？

主料

豆腐

500克

鲜香菇

150克

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

生抽

20毫升

白糖

2克

蚝油

30克

鸡精

少许

水淀粉

适量

姜

适量

步骤

1.鲜香菇用淡盐水浸泡，豆腐冲洗一下。

2.把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。

3.香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。

4.葱姜切碎，香菇切块。

5.炒锅倒油爆香葱姜。

6.倒入香菇翻炒片刻。

7.然后放入豆腐。

8.加入生抽。

9.加入耗油。

10.再加少许白糖和清水。

11.大火烧煮5分钟，加少许盐。

12.在加少许鸡精。

13.淋入水淀粉勾薄芡。

14.汤汁浓稠关火。

九、炒香菇青菜怎么做好吃？

具体做法操作：

1、准备择洗干净的青菜300克备用。

2、香菇200克，洗净后去掉根部，切成一厘米宽的条，放入小盆中备用。

3、大葱半根切成马蹄片，放入盆中，蒜子一小把切成蒜片，和大葱放在一起。

4、红椒一个切成斜片，一起放入盆中备用。

等食材准备好后的操作：

1、起锅烧水，加入少许植物油，这样提亮菜品的亮度，等水烧开后，下入香菇，用勺子翻动几下。

焯水一分钟左右，青菜，焯水10秒钟即可倒出控水拔凉。

2、另起锅添入少许食用油，倒入葱蒜和红椒爆香，加入蚝油3克，下入香菇和青菜，快速翻炒片刻，淋入少许清水，加入食盐3克，鸡粉2克，白糖1克提鲜，快速翻炒几下，化开所有调料。

3、添入少许水淀粉薄芡，翻炒均匀，再淋入少许明油，简单翻匀即可关火起锅装盘。好了，这道简单美味的香菇烧青菜就做好了。

十、香菇炒鸭肉怎么做好吃？

食材：干香菇80克，鸭肉380克，姜丝8克，蒜5瓣，酱油1勺，生粉适量，盐适量。

1.干香菇洗干净提前用水泡发切片备用

2.鸭肉肥瘦分开切薄片。

3.瘦的鸭肉放姜丝、蒜，酱油、生粉抓抓，腌制备用。

4.先热锅，放入肥的鸭肉煸出多余的油。

5.加入瘦的鸭肉翻炒。

6.炒至七分熟，盛起来备用。

7.另起锅，炒香菇，放少量食盐把香菇多余水份炒出来。

8.香菇炒软后加入鸭肉翻炒。

9.炒熟后放入葱花，酱油，适量食盐调味即可。