菜花炒大蒜做法大全？ 丝瓜菜花炒肉片的做法大全？

一、菜花炒大蒜做法大全？

食材清单

菜花半根 、 大蒜一根、食用油适量，盐适量，味精适量

烹饪步骤

步骤1

菜花清洗干净切好备用

步骤2

大蒜洗干净，切好

步骤3

锅内倒入适量食用油，油热后下入大蒜爆炒，再放菜花炒几下，淋一点水

步骤4

锅盖盖上，焖五分钟以上

步骤5

菜花熟了，放盐放味精，炒几下

二、丝瓜菜花炒肉片的做法大全？

主料：

丝瓜400g

猪肉150g

辅料：

大蒜一头

调料：

料酒一勺

生抽一勺

淀粉一勺

盐适量

胡椒粉适量

油适量

做法：

1. 猪肉切片装入碗中，倒入一勺料酒。

2. 一勺生抽。

3. 一勺淀粉和盐。

4. 适量胡椒粉。

5. 一勺食用油。

6. 抓拌均匀。

7. 丝瓜去皮切滚刀块。

8. 装入盘中待用。

9. 大蒜去衣切沫。

10. 热锅下油，放入肉片。

11. 熟透后盛出待用。

12. 另热锅下油，放入蒜末爆香。

13. 倒入丝瓜翻炒。

14. 加入盐调味。

15. 倒入炒好的肉片，翻炒均匀即可出锅

三、菜花炒三丝做法大全？

菜花他是炒不了三丝的，三丝有土豆丝，有干豆腐丝，还有那个豆芽，她们在一起炒可以

四、白菜花炒肉片做法大全？

白菜花炒肉片这样做

主料 白花菜 200g 精瘦肉抄 200g

辅料 油 适量 盐 适量 生姜 3片 大蒜 5瓣 小米椒 3个 葱 1根 生粉 适量 料酒 适量 鸡粉 适量

步骤 1.各式材料准备。

2.白花菜自袋中取出，在清水浸泡10分钟，沥水备用。

3.瘦肉洗净切薄片，加生粉，淀粉，盐，料酒，色拉油拌匀腌制10分钟，以便入味。

4.生姜，大蒜，小米椒，葱切末准备。

5.锅中袭烧油，七成热的时候，下腌好的肉片过油。

6.肉变色后盛出备用。

7.锅中留底油，入生姜，大蒜，小米椒翻炒。 8.入白花菜翻炒。

9.入过油的肉片翻炒。

10.加入适量鸡粉调味。

11.入葱花。

12.翻炒均匀后出锅即可享用。 

五、菜花的做法大全？

干煸菜花的做法步骤:

1.生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。

2.菜花洗净后撕成小朵。

3.炒锅里倒入植物油，油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。

4.炒锅里另倒入植物油，油热后放入花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。

5.倒入红椒条，炒出辣味。

6.倒入菜花，调入精盐，倒入少许的味极鲜酱油，炒匀即可。

六、丝瓜菜花炒肉片的做法大全家常？

　　【所需食材】：菜花一颗，丝瓜1条，猪瘦肉一块，料酒适量，生抽适量，老抽少许，蚝油少许，白胡椒粉一点，白糖一点，淀粉一勺，味极鲜酱油一勺，盐少许。

　　【烹饪过程】：

　　步骤一、将菜花掰成小块，丝瓜切片，用水冲洗洗净，放进大碗备用。

　　步骤二、将准备好的猪瘦肉切成肉片，用清水清洗两遍，控干水分，加入少许盐、一点白胡椒粉、一勺生抽、少许料酒、少许蚝油、一点白糖、一勺老抽，混合均匀，再加入少许清水抓揉，直到肉片将水分吸进肉里，再放入适量淀粉继续抓匀，最后倒入少许食用油封住水分，腌制十分钟左右。

步骤三、腌制肉片的同时，起锅倒入适量清水烧开，往锅中加一点食盐，滴几滴食用油，将洗好的菜花，丝瓜，倒进锅里焯烫，煮三分钟左右，关火将菜花，丝瓜，捞出锅，过凉水降温，沥干水分备用。

　　步骤四、另起锅，倒入适量食用油烧热，油温达到五成热的时候，将腌好的肉片倒进锅里翻炒。

　　步骤五、等炒到肉片变色后，将焯好的菜花全部倒进锅里，继续翻炒。

　　步骤六、最后往锅里加入一勺酱油，少许食盐调味，翻炒均匀，就可以出锅装盘了。

七、菜花做法大全？

一、腊肉炒花菜

食材：

腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量

做法：

1. 腊肉切成片，放锅里煸出油来。

2. 放入洋葱一起炒。

3. 放入花菜翻炒。

4. 最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒均匀撒上葱花出锅。

二、海米花菜干

食材：

花菜400g、海米15g、油30g、精盐5g、味极鲜酱油10g、生姜适量、小葱适量.

做法：

1. 花菜洗净劈成小朵。

2. 把花菜放到通风处，晾晒至脱水（12小时左右）。

3. 心急的可以把花菜用烤箱烘烤脱水。

4. 海米洗净后放入小碗，倒入清水浸泡。

5. 晾晒好的花菜用清水冲洗，控干。

6. 小葱洗净切段，生姜切丝。

7. 炒锅烧热后倒入油，放入小葱生姜爆香。

8. 倒入花菜，翻炒至边缘微焦。

9. 调入味极鲜酱油。

10. 倒入海米及泡海米的水，开小火煮至汤水变少，调入精盐炒匀。

三、花菜炒鸡蛋

食材：

花菜半朵、鸡蛋三个、葱一段、食用油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量.

做法：

1. 花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。

2. 洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。

3. 鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。

4. 花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀，放入适量生抽拌匀。

5. 炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香b。

6. 倒入花菜鸡蛋液翻炒。

7. 鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。

八、做韭菜花炒鸭肉做法大全？

主料：

鸭肉1500g

韭菜400g

辅料：

姜适量

青辣椒四个

蚝油适量

酱油适量

盐适量

蒜适量

做法：

1. 烧开水把鸭肉放进去。把外面表层烫变颜色捞出来，用冷水洗净。

2. 辣椒和蒜切好。

3. 烧开水，把韭菜放进去烫一分钟，捞出来每三根打成一个结。

4. 就是这样。

5. 韭菜全部打好结。

6. 鸭肝切块就好，不用开水烫。

7. 热锅热油放入鸭板油，炸干。捞出。

8. 放入生姜片。

9. 倒入鸭肉。

10. 加盐，拌匀。

11. 大火炒干水气。

12. 鸭肉有点淡黄了，加入蚝油，拌匀。

13. 加入酱油，拌匀。

14. 继续炒至出油。鸭肉变得金黄。

15. 放入高压锅。

16. 加九分满的水。

17. 大火压十分钟。

18. 时间到了，打开高压锅。

19. 加入青辣椒，煮一分钟。

20. 加入大蒜，拌匀。

21. 加入韭菜。

22. 煮一分钟，出锅

九、有机菜花炒五花肉的做法大全？

有机菜花 1颗

尖椒 1个

胡萝卜 1个

五花肉 300克

油 适量

海鲜酱油 1汤勺

十三香 1茶勺

做法步骤

1、取其食材。

2、将有机菜花掰成小花朵。

3、将水中加一勺盐放水中浸泡半小时。

4、将五花肉切成片，尖椒切成段，胡萝卜切片，葱姜蒜切好装盘备用。

5、将浸泡好的有机菜花沥干水分备用。

6、热锅凉油，放入五花肉进行煸炒。

7、将肥肉中的油拷出，肉变色。

8、放入葱姜蒜爆出葱香，加一茶匙十三香，放入一汤勺海鲜酱油煸炒均匀。

9、将菜花放入，进行煸炒。

10、大火煸炒均匀使菜花入味。

11、放入切好尖椒、胡萝卜大火煸炒。

12、大火煸炒三分钟，加入一茶匙盐。

13、放入1茶匙香醋调味，使菜花更脆。

14、出锅装盘。

15、量大，又出一盘。

十、韭菜花炒牛肉的做法大全家常？

一，食材用料：

牛肉250克，韭菜花200克，鸡精半茶匙，淀粉1茶匙，麻油1茶匙，矿泉水20毫升，黑胡椒粉1茶匙，橄榄油40毫升，白糖3克，蚝油2茶匙，生抽10毫升，料酒1茶匙，蒜瓣拍碎2个。

二，做法步骤：

1.韭菜花去头切段，入沸水汆烫一下捞出入冷水放凉，沥干水分待用。牛肉切薄片。

2.将牛肉放入大碗，加入生抽、麻油、料酒、白糖、蒜片、矿泉水、橄榄油、蚝油、淀粉抓匀腌制10分钟。

3.韭菜花头摆盘装饰。

4.锅中放油烧热，迅速倒入牛肉，滑炒大约半分钟至牛肉变色，放入韭菜花，鸡精和黑胡椒粉翻炒均匀即可。