生菜的做法？ 凉生菜的做法？
一、生菜的做法？
您好，生菜可以用来做沙拉或者炒菜，以下是两种常见的做法：
1. 生菜沙拉
材料:
- 生菜叶子
- 西红柿
- 黄瓜
- 红洋葱
- 橄榄油
- 醋
- 盐和胡椒粉
步骤:
1. 将生菜叶子洗净，沥干水分。
2. 西红柿和黄瓜切成均匀的小块，红洋葱切成薄片。
3. 将生菜、西红柿、黄瓜和红洋葱放在一个大碗中。
4. 混合一些橄榄油、醋、盐和胡椒粉，调制成沙拉酱。
5. 倒入沙拉酱，搅拌均匀即可。
2. 生菜炒牛肉
材料:
- 生菜叶子
- 牛肉
- 姜片
- 蒜瓣
- 酱油
- 盐和胡椒粉
- 生抽
- 玉米淀粉
- 食用油
步骤:
1. 将牛肉切成薄片，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 将生菜叶子洗净，沥干水分。
3. 在一个碗中混合一些酱油、盐、胡椒粉、生抽和玉米淀粉，制成调味汁。
4. 加热锅，加入一些食用油，放入姜片和蒜瓣煸炒。
5. 加入牛肉，煸炒至变色。
6. 加入生菜叶子，翻炒均匀。
7. 倒入调味汁，翻炒均匀，直到牛肉熟透，生菜变软即可。
二、凉生菜的做法？
1.
生菜洗净，控水，掰成小块。
2.
将所有调料放小碗中，搅拌均匀。
3.
将调料汁淋到生菜叶上，装盘，即可享用
三、救生菜的做法？
锅中放水，放一勺盐，少许油。水开后下入生菜，焯5秒捞出，用筷子摆入盘子里。起锅烧油，油热后将准备好的一大勺蒜末下锅炒香。然后放一勺生抽，一勺蚝油，少量的清水，一勺白糖，淋入大半勺水淀粉勾芡，熬至粘稠关火。熬制过程中注意火候，最好中小火，勺子不停搅拌。最后将汤汁淋在焯好的生菜上，一道美味的蚝油生菜就做好了。
四、虾酱生菜的做法？
干贝虾米泡水，生菜洗净，用漏盆倒扣在洗菜盆上，摇摇摇把水分沥干，加蚝油，有的话还可以加鲍鱼汁进去，抓匀，再加点油，抓匀，放一边
步骤 2
砂锅加油小火预热，放入蒜末。干贝压碎，跟虾米一起放进砂锅煎，小火煎不怕干贝会爆出来，煎到焦香！
步骤 3
先把腌的生菜水分再沥干，然后放砂锅盖盖子大火焖1分钟，开盖翻炒均匀，就好啦
五、纯生菜的做法？
材料：生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油。
做法
1、生菜择去老叶，清洗干净。
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
六、生菜虾球的做法？
1.
准备材料
2.
将处理好的虾仁背部剖开,加盐、鸡精、蛋清、料酒和少许淀粉抓匀腌制10分钟
3.
其它材料切丁,小葱切末
4.
热油锅,将虾球翻炒变色即盛出备用
七、生菜泡饭的做法？
1.
先准备好葱、荠菜并清洗干净,切成小段备用,如果没有荠菜可以备上自己喜爱吃的蔬菜都可以。
2.
鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,加鸡蛋可以让汤更鲜香。
3.
锅烧热,倒入少许油,将葱花倒入炸出香味后,倒入三碗开水煮开,建议用开水。
4.
煮开后,下入荠菜煮开。
八、生菜包的做法？
生菜包做法一 1.生菜洗净，抹干，剪成圆形。 2.粉丝剪成段，炸松放在盘底。 3.各种材料在滚水中烫过，过冷开水，沥干。 4.烧热油炒各种材料，加入姜汁，下调味料，兜炒十余下，勾芡，洒上碎果仁即成。 5.以生菜为皿上碟供食。 注：碎果仁可用炸脆花生、腰果、杏仁或松子。 做法二 1.将生菜叶洗干净，糯米用水蒸成饭，板栗煮熟去壳，花生米炒熟去衣碾碎，虾米用油爆香剁成茸。 2.将锅放火上，下麻油烧热，将糯米饭、板栗、碎花生米、虾米茸加入炒匀，加盐、味精继续略炒，即成馅料。 3.用菜叶一张裹馅料包成若干小长方块，全部包完后，即可装盘食用。
九、【呛生菜】的做法？
准备用料：生菜300g、油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量
1、准备的材料。
2、开水锅中加入适量白糖，焯一下捞出沥水。
3、焯好水的生菜装盘。
4、锅中倒入适量油爆香蒜末。
5、倒入蚝油，生抽，水和淀粉调匀的汁水烧一下关火。
6、把烧煮好的料汁淋入生菜盘中。
7、成品。
十、生菜生吃的做法？
方法一
配料：生菜适量、蒜瓣5瓣、黄豆酱1小碗、味达美1勺、香醋2勺相克食物、香油少许、盐适量
步骤
1、生菜放清水里洗干净
2、掰叶子放筛子控水
3、蒜瓣放盐放到敲蒜碗里敲成泥
4、放味达美，放醋拌匀，
5、装碗里，滴几滴香油
6、准备好一小碗海天黄豆酱
7、生菜装盘，沾两种酱料吃
8、摆盘也很清淡
方法二
用料：生菜、芝麻酱、甜面酱
步骤
1、生菜洗净，放入随意吃饭的容器中
2、取一个小碗倒入适量芝麻酱和甜面酱，大概两者比例是2:1
3、然后加入适量热水，可以先加一点，然后用筷子搅拌，如果太干的话就再加点水，直到变成偏稀糊状
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