简单炒菜心的家常做法？

一、简单炒菜心的家常做法？

食材用料

菜心300G，姜2片，油适量，盐适量，酱油适量

做法

1/6菜心清洗干净

2/6水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。

3/6菜心捞出过凉，斜切成段。切姜片。

4/6锅中放油烧热，下姜片翻炒。

5/6放菜心，倒点酱油炒。

6/6加盐调味即可。

小贴士

水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽。

二、菜心家常做法？

先把菜心洗净沥干水，然后切点蒜泥，切点干辣椒，把油倒入锅里翻炒至熟即可。也可以不用干辣椒。

三、柴菜心做法？

01

洗菜

02

烧开水

03

将开水倒入锅中

04

向锅里加油

05

加热锅直到烧开

06

加入菜心,大约一分钟

07

把菜心夹出

08

将锅里水倒掉

09

将菜心倒入锅里(不用加热)加酱油

10

将菜搅拌

11

将菜夹到碗里,OK啦

四、菜心干做法？

菜心洗净，煮至5成熟，取出放在太阳底下晾晒干

五、菜心干饭做法？

步骤 1

准备：青菜清洗干净后切成小段，将隔夜饭弄散装入碗中，姜蒜切末

步骤 2

锅中倒入少许食用油+少许猪油（混合动物油更香）烧热，倒入姜蒜米小火炒香，倒入青菜（不需要焯水）翻炒，不需要加水哦

步骤 3

将隔夜饭倒入锅中先焖一会，不着急翻炒混匀

步骤 4

将米饭、青菜混匀，出锅前加入盐、鸡精少许即可，香喷喷的青菜干饭就做好啦

六、菜心生吃做法？

菜心洗净泡水一个小时，肉丝炒匀放在菜心上就可以了

七、红菜心做法？

材料

香菇，红菜心，耗油，糖，盐

做法

1.红菜心清洗干净

2.水中加少许盐和油，烧开焯烫红菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用

3.菜心捞出过凉

4.挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用

5.锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软

6.加适量开水炖煮

7.烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂

8.取一长盘，小心将菜心摆盘。关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可

八、福建菜心做法？

菜心洗净，切极少量姜丝，小米椒切碎，蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉，小碗里放入耗油，生抽和糖，加入‬锅里‬爆炒‬3分后‬，关‬火‬即可‬

九、炒菜心做法？

食材用料

菜心300G，姜2片，油适量，盐适量，酱油适量

做法

1/6菜心清洗干净

2/6水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。

3/6菜心捞出过凉，斜切成段。切姜片。

4/6锅中放油烧热，下姜片翻炒。

5/6放菜心，倒点酱油炒。

6/6加盐调味即可。

小贴士

水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽。

十、紫菜心做法？

主料：红菜苔适量

辅料：彩椒适量，蒜适量，食盐适量，鸡精少许，色拉油适量

步骤1

将紫菜心（红菜苔）切斜段、大蒜切片、红椒切细丝泡水

步骤2

锅烧热后放少许油

步骤3

热锅温油放入大蒜片，煸出香味

步骤4

放入紫菜心，快速煸炒。（尽量不要再焯水，要不营养都水里见了）

步骤5

放入盐、鸡精调味

小提示

烹调时适当加点醋，不但使菜脆嫩好吃，而且可以防止维生素遭到破坏