炒白芹怎么做？ 清炒白芹的做法，清炒白芹怎么做好吃，清炒白芹？

一、炒白芹怎么做？

炒白芹 用料 芹菜 300g 油 适量 盐 适量 炒白芹的做法 锅烧热后一勺荤油（炸肉圆剩下的） 猪皮若干，炒一会，变弯即可 加入洗好的白芹，翻炒 翻炒1分钟不到，加一勺盐，继续翻炒至白芹变瘪，白芹很嫩，太瘪就不好吃了 装盘

二、清炒白芹的做法，清炒白芹怎么做好吃，清炒白芹？

食材

主料

白芹

500g

青辣椒

1个

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

步骤

1.白芹摘去头和根，取中间段洗净，切成小段。

2.青辣椒去心，切成丝

3.炒锅大火，放油。放入白芹，翻炒

4.放入青辣椒丝，一起翻炒

5.加入盐调味，翻炒至全熟。加一点鸡精提味。

三、炒大头菜叶的做法，炒大头菜叶怎么做好吃，炒大？

食材主料大头菜500g辅料油适量鱼饼适量生抽适量盐适量葱适量步骤1.很可爱的圆球菜菜 暂时称为芥菜头吧2.芥菜头，鱼饼3.2头各切一刀，撕去外皮4.切成片5.再切成丝状，鱼饼切丝状，葱切段，蒜头拍碎6.热油锅放蒜头炒香7.下鱼饼丝炒香，鱼饼有咸味的8.下芥菜头一起炒9.炒软身些放少量的盐炒10.放葱段翻炒11.起锅前放适量生抽起锅小贴士起锅前放点生抽，可以省起放糖或味精

四、芹菜叶炒豆腐的做法，芹菜叶炒豆腐怎么做好吃？

芹菜叶炒豆腐【原料】：芹菜叶适量、豆腐一块、酱油，味精等调味料各适量。【制法】：

1.芹菜叶(去掉老、黄叶)洗净，用沸水烫半分钟捞出，放冷水中投凉，沥净水，切断备用。

2.豆腐切成糖块大小的丁，用沸水烫过。

3.炒锅烧油，至六七成熟时，放入豆腐为断翻炒，至豆腐成全黄色时即放入芹菜叶同炒，炒匀后放酱油、盐、味精。颠翻几下出锅。【特点】：黄白嫩绿相映，清鲜味美爽口

五、西芹炒虾尾，西芹炒虾尾的做法，西芹炒虾尾怎么做？

准备好的食材

2

将芹菜在开水中烫一下

3

捞出控水 备用

4

锅中烧油

5

放入葱姜蒜 花椒 干辣椒 小火变

6

准备好的火锅料（用的这款 ）

7

加一勺火锅料 小火炒

8

底料炒好 倒入虾尾

9

放入盐 味精 调料 少许料酒

10

加入少许开水

11

加入的水要盖住虾尾

12

盖上锅盖 大火 五分钟

13

锅中留有少许水的时候倒入芹菜 青椒片 小火翻炒

14

炒几下放少许鸡汁

15

撒芝麻 虾尾就出锅喽

六、牛肚炒药芹怎么做？

牛肚切细丝，药芹切成段，先热锅凉油，把牛肚爆炒，这时放入葱姜辣椒，顺锅边淋入少量料酒和生抽，然后放入药芹，大火炒三分钟，加入适量盐，出锅。

七、麦芹炒牛肉怎么做？

材料：麦芹、胡萝卜、腊牛肉、生抽、盐

步骤：

1.麦芹洗干净，切小段。为了增加口感可以去掉芹菜叶。但是老母亲说芹菜叶浑身都是宝我就留下了。

胡萝卜洗净切小段、腊牛肉切小段。

2.热锅加油，爆香花椒。放芹菜、胡萝卜、牛肉翻炒，生抽调味。

3.注意火候哦。大火爆炒几分钟就OK了。放盐出锅。

美味的芹菜炒牛肉就做好啦。当然用生牛肉口感会更棒。

八、香干炒毛芹怎么做好？

主料

香豆腐干 ：300g

毛芹 ：200g

辅料

盐 ：适量

小红辣椒 ：5个

油 ：适量

具体步骤

第一步

1.将毛芹叶子择掉，喜欢叶子的话，叶子也可以吃，豆干洗净

第二步

2.洗净的毛芹切段，豆干切片

第三步

3.油烧九成热,将豆腐条倒入锅中煸炒

第四步

4.豆腐干变黄放入小辣椒段，继续炒

第五步

5.然后把芹菜段倒入

第六步

6.，放入适量的盐，大火翻炒。

第七步

7.可以咯

九、西芹炒猪肝怎么做？

主料:猪肉500g

辅料：西芹300g生姜10g，酱油适量，小米辣50g，大葱10g，料酒适量，胡椒粉适量

烹饪步骤 ：

1· 准备好各种辅料，切开小米辣，葱切段，姜切成薄片或细丝儿皆可，西芹切成小段。

2· 将猪肝洗净后切成小片，放入料酒，淀粉，酱油腌制十分钟。

3· 锅中放入油，加入葱段和姜片炒出香味。

4· 待油温升高后加入猪肝和西芹，炒至猪肝和西芹变色。如果不放心是否熟透可加点水焖一两分钟。

5· 起锅前加点小米辣继续翻炒。

6· 加入小米辣炒了一分钟左右，就可以出锅了。

十、西芹炒腊肠怎么做？

首先把腊肠切成簿片，西芹也切成簿片，，锅里倒入油，先放姜祘翻炒腊肠，等腊肠微熟然后倒入西芹继续炒片刻，等闻到香味时倒人调料就熟了