芹菜炒五花肉热量? 五花肉炒芹菜怎么调料?
一、芹菜炒五花肉热量?
主料
芹菜
400克
五花肉
200克
料酒
少许
做法步骤
01
芹菜切菱形,五花肉切粗条状,葱切丝,姜切末,蒜切碎,辣椒切断备用
02
油烧热后下五花肉,炒制发白
03
下葱姜蒜辣椒翻炒几下
04
加入生抽,老抽,盐,十三香,料酒进行着色,调味
05
倒入芹菜,翻炒1分钟即可
06
特别说明,芹菜切好后需要过开水焯一下
07
炒好了,出锅摆盘
121.61千卡/100g
高于50%的菜品
营养分析
五花肉炒芹菜是一种低碳水化合物、低膳食纤维的食物。
常见营养元素每100克
能量
121.61千卡
中
钙
57.07毫克
中
胆固醇
29.7毫克
中
脂肪
10.84克
中
碳水化合物
3.25克
低
蛋白质
3.19克
中
铁
1.08毫克
中
膳食纤维
0.8359克
低
其他营养元素每100克
胡萝卜素: 235.45微克
钾: 160.11毫克
钠: 121.26毫克
磷: 47.18毫克
维生素A: 31.21微克
镁: 14.08毫克
视黄醇: 11.82微克
卵磷脂: 4.87毫克
碘: 2.63微克
硒: 1.08微克
维生素E: 1.07毫克
烟酸: 0.8858毫克
锌: 0.3916毫克
铜: 0.1027毫克
核黄素: 0.06毫克
硫胺素: 0.0565毫克
二、五花肉炒芹菜怎么调料?
主料
五花肉40克 芹菜90克2人份
辅料
葱1段 蒜2瓣 红椒10克 生抽5克 料酒5克 盐2克 花椒粉1克 食用油2克
步骤1
原料:五花肉、芹菜、蒜、葱、红椒
步骤2
五花肉切片,芹菜切段,红椒切丝,蒜切碎,葱切葱花
步骤3
锅内倒油,将五花肉放入,煸炒
步骤4
将五花肉中的油脂煸出来,加入料酒、生抽翻炒
步骤5
加入蒜碎、葱花,翻炒出香味
步骤6
加入芹菜段,翻炒,快成熟时加入盐、花椒粉,翻炒均匀后关火
三、威海五花肉炒芹菜做法?
芹菜洗干净,切成2CM长的段,五花肉切成薄片,热锅冷油,放入五花肉,把油脂炒出来后,放葱姜蒜爆香,放入芹菜爆炒2分钟,然后放少许生抽,耗油,盐调味,出锅即可
四、芹菜炒五花肉的做法?
材料:去叶芹菜半斤,五花肉三两,葱白一根,姜两薄片,胡萝卜半根 郫县豆瓣5克,鸡精味精各三克,老抽一克,食用油5克
准备工作:芹菜切成两厘米小段 ,要是粗一点,就中间划一刀,胡萝卜切粗丝,五花肉切成稍粗的肉丝,葱也切成丝备用。
锅里烧水,水开放入芹菜,胡萝卜焯水,放一点点盐,一克就可以了,一分钟后捞起,用凉水冲凉,沥干水分在。
做法:锅里放油,倒入五花肉翻炒,五花肉爆香加入豆瓣继续翻炒,在加入姜片,葱继续翻炒,倒入芹菜胡萝卜翻炒,最后加上鸡精味精老抽,翻炒均匀起锅。
一道美味可口的芹菜炒五花肉就做好了
五、芹菜炒五花肉王刚?
材料:去叶芹菜半斤,五花肉三两,葱白一根,姜两薄片,胡萝卜半根 郫县豆瓣5克,鸡精味精各三克,老抽一克,食用油5克
准备工作:芹菜切成两厘米小段 ,要是粗一点,就中间划一刀,胡萝卜切粗丝,五花肉切成稍粗的肉丝,葱也切成丝备用。
锅里烧水,水开放入芹菜,胡萝卜焯水,放一点点盐,一克就可以了,一分钟后捞起,用凉水冲凉,沥干水分在。
做法:锅里放油,倒入五花肉翻炒,五花肉爆香加入豆瓣继续翻炒,在加入姜片,葱继续翻炒,倒入芹菜胡萝卜翻炒,最后加上鸡精味精老抽,翻炒均匀起锅。
一道美味可口的芹菜炒五花肉就做好了
六、五花肉炒芹菜的家常做法?
材料:去叶芹菜半斤,五花肉三两,葱白一根,姜两薄片,胡萝卜半根 郫县豆瓣5克,鸡精味精各三克,老抽一克,食用油5克
准备工作:芹菜切成两厘米小段 ,要是粗一点,就中间划一刀,胡萝卜切粗丝,五花肉切成稍粗的肉丝,葱也切成丝备用。
锅里烧水,水开放入芹菜,胡萝卜焯水,放一点点盐,一克就可以了,一分钟后捞起,用凉水冲凉,沥干水分在。
做法:锅里放油,倒入五花肉翻炒,五花肉爆香加入豆瓣继续翻炒,在加入姜片,葱继续翻炒,倒入芹菜胡萝卜翻炒,最后加上鸡精味精老抽,翻炒均匀起锅。
一道美味可口的芹菜炒五花肉就做好了
七、芹菜炒肉是什么意思?
就是芹菜洗了切了 和肉炒在一起 成菜
八、芹菜炒五花肉最正宗的做法?
食材:
肉丝、芹菜、葱姜蒜、干红辣椒、生抽、老抽、料酒、醋、食盐、食用油
步骤:
1、猪肉洗净,切成肉丝;
2、芹菜摘去叶子,切成四厘米左右的段,放入沸水锅中焯水十秒后捞出过凉;
3、炒锅中加入适量的食用油,放入肉丝,用中小火煎炒出肉香;
4、加入干红辣椒丝和葱姜蒜,爆香;
5、肉丝中加入少许的料酒,调入适量的生抽和老抽,酱炒过的肉丝更香;
6、下入芹菜段,转成大火爆炒;
7、沿着锅边烹入少许的香醋或米醋,调入适量的食盐,炒匀后即可出锅装盘。
九、五花肉炒芹菜丝怎么做?
锅中油热下五花肉煸炒,待白肉部分变亮时加葱姜蒜,八角粉,生抽调味,倒入芹菜丝炒熟,加盐出锅。
十、五花肉炒芹菜用什么烹锅?
用铁锅爆香五花肉,最后加芹菜。
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