花菜木耳蘑菇西红柿家常做法?
一、花菜木耳蘑菇西红柿家常做法?
1.干木耳、花菜、野生蘑菇干泡发切丁。
2.蒜薹切丁。
3.西红柿去皮切丁。
4.干辣椒花椒炝锅放入菌类大火炒2分钟。
5.放入蒜薹丁炒3分钟,放盐和生抽。
6.放入番茄一起炒,调至小火,待番茄出汁。
二、花菜西红柿木耳金针菇的做法?
用料
花菜200克、木耳50克、西红柿 1个、金针菇80克、生抽1小勺、蚝油1小勺、盐半小勺、鸡精少许、胡椒粉少许、淀粉半小勺、清水小半碗、葱花2克、蒜末2克、小米椒圈2克
花菜西红柿木耳金针菇的做法
步骤 1
干木耳清洗干净,加水泡发3小时;花菜掰小朵洗2遍;番茄清洗干净,切成小块;金针菇清洗,干净去蒂,撕成小条
步骤 2
锅里烧沸水加点食油后分别倒入木耳、花菜、金针菇焯水,焯1分钟捞出
步骤 3
调一碗酱汁:碗中放入生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、清水,搅拌均匀
步骤 4
起锅烧油,油热下入葱花、蒜末、小米椒圈炒香,加番茄炒软出汁,加入花菜和木耳翻炒2分钟,再下入金针菇翻炒,倒入酱汁,翻炒至汤汁浓稠,根据口味可以增加咸味,最后撒上葱花就能出锅啦
三、牛肉炖西红柿黄花菜木耳的做法?
牛肉炖西红柿黄花菜木耳是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。下面是制作的步骤:
所需材料:
- 牛肉:250克
- 西红柿:2个
- 黄花菜:适量
- 木耳:适量
- 姜块:适量
- 大葱段:适量
- 料酒:1汤匙
- 食用油:适量
- 生抽:1汤匙
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
步骤:
1. 将牛肉切成小块。将切好的牛肉放入碗中,加入料酒、生抽、盐和白胡椒粉,腌制约15分钟至30分钟以上,使其入味。
2. 准备一个锅或炖盅,加入足够的水并加热至沸腾。将黄花菜浸泡在温水中,剪去根部硬梗后洗净备用。将木耳用温水泡软后洗净备用。
3. 热锅加入适量食用油,待油温升高后加入姜块和大葱段,煸炒出香味。然后加入腌制好的牛肉块,煸炒至变色。
4. 加入适量的水,水量要稍微多一些以便炖制。再加入适量的盐调味,用中小火炖煮约30分钟至牛肉变得酥烂。
5. 在牛肉炖煮的同时,可以准备西红柿。将西红柿洗净切块备用。
6. 在另一个平底锅中加入适量油,将已经泡软的黄花菜和木耳放入锅中快速翻炒几下,使其受热并收汁备用。
7. 当牛肉已经变得酥烂时,将西红柿块加入牛肉锅中一同炖煮。轻轻拌匀后继续焖煮几分钟,直到西红柿变软汁液出来。
8. 最后加入事先处理好的黄花菜和木耳,搅拌均匀后继续焖煮一会儿。根据个人口味再次调整盐和鲜味度。
9. 完成后可撒上一些葱花作为装饰,即可享用。
这道牛肉炖西红柿黄花菜木耳营养丰富,口感丰富多样。希望您能尝试制作并享受这道美食!
四、牛肉炖黄花菜和西红柿木耳的做法?
食材用料
牛肉,600克,干木耳20克,干黄花菜10克,西红柿1个,葱适量,姜适量,蒜适量,大料适量,油适量,干辣椒适量
做法步骤:
1,牛肉用开水焯去血水
2,将干木耳和黄花菜泡发
3,用热油爆香葱姜蒜
4,放入牛肉翻炒
5,加生抽炸锅
6,再放入料酒和少量老抽
7,把木耳、黄花菜等材料一起放入翻炒
8,放入高压锅设置牛肉一档炖煮半小时
9,出锅后放入适量盐和味素调味,收汁
10,摆盘上桌
五、花菜木耳香菇的做法?
可以。
花菜炒香菇木耳肉丝 食材:
主料:花菜300g、香菇6g、猪肉50g、木耳50g
辅料:油两匙、盐15g、酱油、料酒适量
步骤
1.先把花菜洗干净放在热水里泡一泡,这样可以让花菜软一点。
2.把肉切成肉丝。
3.香菇和木耳泡在水里,都是干货。 4.肉丝里面放点料酒,放点酱油,拌匀。 5.把花菜掰碎,木耳撕开,香菇切成一条一条的。
6.先把肉丝放进去煸炒,然后把花菜,木耳,香菇一起放进去煸炒。完成。
六、木耳炒花菜做法?
1.
准备水发黑木耳50克,准备菜花100克,掰成小块洗净备用。
2.
准备葱末1克,蒜末2克,干辣椒1克,备用。
3.
起锅放入菜籽油15克烧热,放入葱蒜沫,干辣椒爆香。
4.
放入黑木耳,花菜翻炒均匀,加入食盐2克,蚝油2克,鸡粉2克炒匀,加入清水50克,焖煮5分钟,收干汤汁即可。
5.
成果图
七、花菜西红柿家常做法?
西红柿别名:番茄、臭柿、柑仔蜜。西红柿的外形漂亮,味道美味可口,被很多人喜爱。它除了主要用于熟食外,还可当作水果生食或加工成番茄汁、番茄酱、饮料、罐头等。西红柿中含大量维生素C,每100g西红柿中含有20-30mg的维生素C。特别是它含有的胡萝卜素和维生素P,对治疗高血压、肾炎和胃病都有良好的疗效,并能促进幼儿的新陈代谢。
1、菜花去除根部,用小刀切割成小朵,冲洗干净。
2、茄洗净,切成小丁。
3、锅中加水烧开,水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟,再捞出沥干待用。
4、锅里倒油,烧至六成热时放入大葱爆香。
5、倒入番茄酱翻炒。
6、再倒入少许清水大火烧沸。
7、将切好的菜花和番茄丁放入锅中。
8、加入盐和白砂糖翻炒均匀,将汤汁收稠撒香葱即可。
八、木耳炒西红柿的做法?
木耳炒西红柿做法如下
食材:木耳20克,西红柿一个,蟹味菇50克,鸡蛋3个,青椒一个,大葱半根,大蒜三瓣,生姜10克,花椒5克。
做法:木耳冷水泡发半个小时后捞出洗净。西红柿开水烫一下去皮切丁。蟹味菇去根洗净,放入开水锅中汆烫十五秒捞出。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。青椒去籽切丝。大葱切段,大蒜切片,生姜切丝。
锅中加大半勺清油,油热后倒入鸡蛋液,快速翻拌成块盛出。锅中继续加半勺清油,放入葱姜蒜、花椒粒爆香,倒入木耳、西红柿、蟹味菇、青椒丝,加适量精盐、白糖、生抽、蚝油、五香粉、白胡椒粉翻炒半分钟,放入鸡蛋块,加半勺淀粉水、鸡精翻拌两三下关火,出锅即可食用。
九、木耳清炒花菜的做法?
木耳清炒花菜是一道非常健康的素菜,味道清爽,适合夏季食用,以下是制作步骤:
所需材料:
- 花菜适量
- 干木耳适量
- 葱姜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
制作步骤:
1. 将干木耳泡发至软,洗净沥干备用。花菜洗净,用手将花菜掰成小朵。
2. 将姜葱洗净切末备用。
3. 热锅冷油,放入葱姜末炒香,再放入泡发好的木耳,翻炒均匀。
4. 加入花菜朵,用中小火翻炒,让花菜充分裹上油。
5. 离火前加盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
6. 出锅前可以根据个人口味再添加一些调料。
小贴士:
1. 花菜不宜用高温爆炒,应煮软后在锅中翻炒。
2. 食材处理时尽量保持水分少,这样味道会更鲜美。
3. 可以加入少量肉类或者其他蔬菜进行搭配,使味道更加丰富。
希望以上方法能给您提供帮助,祝您烹饪愉快!
十、西红柿拌木耳做法?
1、木耳用温水泡发。
2、西红柿洗净,切块,葱切末,备用。
3、木耳泡发直接洗净撕小朵即可。
4、锅里放油,油开后,放入葱末炒香。
5、放入西红柿翻炒。
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