白菜炒蘑菇先白菜还是先炒白菜？

一、白菜炒蘑菇先白菜还是先炒白菜？

白菜炒蘑菇是先炒白菜，后炒蘑菇

二、白菜炒粉条如何炒白菜白菜炒豆腐？

做法：

1、温水泡软的粉条捞出，加入少许酱油，用筷子搅拌均匀，方便入味。

2、白菜洗净切段，白菜帮和叶子分开切，豆腐冲洗后切块，胡萝卜洗净去皮切片。

3、锅中加入油，把切好的豆腐放入锅中炸至两面金黄捞出控油。

4、锅中留适量油，放入提前切好的姜末，辣椒段炒出香味，放入白菜帮和胡萝卜片一起翻炒变软。

5、放入白菜叶翻炒均匀，倒入炸好的豆腐块均匀，接着再放入粉条，

6、放入1勺盐，2生抽翻炒均匀，再加上适量的清水，加上锅盖焖煮一会，食材都焖煮入味，在出锅前加入味精，就会更鲜。

三、白菜炒萝卜与萝卜炒白菜的区别？

白菜炒萝卜与萝h炒向菜有一点区别，但区别不大，他们的食材是一样的，区别在于用量的多少。白菜炒萝卜是以白菜为主，萝卜为辅，也就是说白菜多而萝卜少，两种菜混合在一起来炒。

萝l卜炒白菜是以萝卜为主，白菜为辅，也就是说萝卜多，白菜少，也是两种菜混合在一起来炒。

四、炒白菜炒白菜切切切童谣？

炒萝卜炒萝卜切切切， 包饺子包饺子捏捏捏， 好孩子好孩子顶呱呱， 坏孩子坏孩子就是他

五、白菜炒鱼的做法，白菜炒鱼怎么做好吃，白菜炒鱼？

好的，下面我来教你白菜炒鱼，首先把鱼洗净洗净，以后切成块起锅烧油，往锅里放入少许干辣椒，蒜放点姜丝，把鱼放下去，炸盐巴味精，花椒少许生抽等于炒的金黄的时候，把切好的白菜放进去，炒起锅撒点葱花，美滋滋的白菜炒鱼就做好了

六、炒白菜炒不熟？

炒白菜如果炒不熟，可以先吃其它的菜品，把这些不熟的白菜放入蒸锅蒸一下，这样蒸出的白菜既入味了，也软烂了，更适合老年人食用。

七、辣白菜教程？

第一步、大白菜不用洗，去掉老叶，切掉根部，然后一颗白菜切成4瓣，放入大盆中码起来，一层白菜一层盐，然后在上面用重物压着，放在阴凉通风处腌制1天1夜，腌出白菜多余的水分。

第二步、白菜腌出水后，放入清水中清洗3遍，洗掉多余的盐分，然后用手挤干白菜的水分，沥干备用。

第三步、白萝卜擦丝，苹果、梨去核后切大块，洋葱切大块，生姜切块，大葱切段，所有调料都倒入绞肉机里，绞打2分钟，直到成细腻的糊糊，备用。

第四步、奶锅里倒入1斤清水，再加100克糯米粉，搅拌均匀后小火熬煮，直到变成黏稠的糯米糊，关火放凉备用。

第五步、向糯米糊中加入适量辣椒面，倒入用调料打的糊糊，搅拌均匀。辣白菜味道的关键是虾酱和鱼露，把虾酱、鱼露加入到搅拌好的糊糊里，然后加入适量食盐、白糖，加入适葱丝、萝卜丝，辣酱就搞定了，没错！就是抹在白菜上的那层辣酱。

第六步、大白菜沥干水分，在表面均匀地抹上一层辣酱，装进盆子里或坛子里密封起来，放在避光、阴凉的地方腌制15天，辣白菜就腌好了。

八、白菜冰教程？

材料：

1.冻白菜一颗

做法步骤：

2.掰开叶子，洗净。

3.切成小块。锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟的样子就差不多了。我是边煮边尝，太硬不好吃，太软烂就失去冻白菜的风味了。焯好的冻白菜用冷水投凉，捏成团，放在盘子里。对了焯白菜的时候不要盖锅盖，要不白菜叶就捂黄了，看起来不清爽。

下面做冻白菜的伴侣---鸡蛋酱，当然你做肉丝酱也行，我今天做的是鸡蛋酱。

1.豆瓣酱一袋，鸡蛋两个。

2.锅里放油加热，鸡蛋去壳搅匀，然后洒在锅里，摊熟。

3.豆瓣酱事先用水和匀，然后倒进锅里，熬开，香喷喷的简单讲就做好了，整个过程不过几分钟。

九、烂糊白菜教程？

怎样做烂糊白菜才美味

1.将白汤煮沸，添加大白菜，煮开后捞起来;

2.炒菜锅至灶火上，下油，添加香肠茸、糖、盐、米酒、芝麻油、白胡椒粉、鸡精、木薯淀粉翻拌，炒糖色水淀粉勾芡，淋入菜上就可以。

微波炉加热作法

1.将大白菜撕掉去叶，梗部切7公分长，清洗沥水。用胶成袋好青菜叶置轮盘中央。菜梗分3品牌包好，放置轮盘近边缘处。大火爆10分钟，菜凉后解除胶，按辐射状逐级码先在碗内，各层中间淋次香肠茸，青菜叶则盖面;

2.调均匀老母鸡汤、鸡精粉及盐，倒进菜中，用胶纸缠紧。大火爆8分钟至菜全软才行，滗出液汁;

3.用青菜叶调均匀料汁料，再添加热蔬菜汁打匀，大火爆2分钟;

4.将碗内大白菜扣在深碟上，浇上料汁，用其他香肠茸作装饰设计就可以。

十、炒白菜的典故？

白菜帮子有个典故，曾经走位清朝御厨，慈禧因为吃饭没胃口，这位大厨用白菜帮炒了一道金边白菜，慈禧吃后大家赞赏。