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卷心菜炒土豆片怎么做好吃,卷心菜炒土豆片?

2023-09-24 16:06:08素食1

一、卷心菜炒土豆片怎么做好吃,卷心菜炒土豆片?

1.鸡蛋加少许盐,料酒,水,搅拌均匀,2.土豆切片备用,洋葱切丝备用,3.锅中水烧开,加适量盐,倒入土豆,焯水,然后捞出沥干,4.提前烧一锅大骨汤,盛出一小碗备用,4.起油锅,翻炒鸡蛋,然后盛出,5.锅中再倒入一些油,翻炒洋葱,再倒入土豆和适量大骨汤,最后倒入鸡蛋,撒上适量盐,出锅撒上葱花。

二、菜花炒丝瓜怎么做好吃?

食材明细

菜花300克、丝瓜200克、西红柿100克、花生油30克、五香粉2克、味精3克、盐3克

菜花菜的家常做法

1.菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用

2.将丝瓜去蒂,去皮,清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用

3.将西红柿清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用

4.热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入菜花,翻炒均匀,倒入丝瓜块,西红柿块翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水

5、翻炒均匀,稍微炖一会儿,烧熟,最后加入味精调味,翻炒均匀,出锅,装入盘中即可

三、洋葱菜花土豆片怎样炒?

用料

花菜相克宜搭200 洋葱半个 土豆适量 姜适量

食用油适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量

做法

1/8 花菜撕成小朵,放水里泡洗干净。

2/8 洗好的花菜放入沸水里焯一下。

3/8 洋葱洗净切成小片块,姜切片备用。土豆切成小片放入水中淘洗两遍,然后侵泡清水中!

4/8 洋葱洗净切成小片块,姜切片备用。

5/8 炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜片,放洋葱片翻炒变软。

6/8 放入焯好水的花菜、土豆片翻炒。

7/8 放入半匙的料酒翻炒翻炒。

8/8 调入盐、鸡精翻炒均匀即可。

四、青椒炒土豆片怎么做好吃?

主料土豆500g青椒100g辅料油适量盐适量葱段适量生抽适量 步骤 素炒青椒土豆片的做法步骤11.土豆片切好后放入清水中浸泡10分钟 素炒青椒土豆片的做法步骤22.新鲜的葱叶洗净切段,油热后放入锅中炒香 素炒青椒土豆片的做法步骤33.放入土豆片 素炒青椒土豆片的做法步骤44.加入适量的青椒 素炒青椒土豆片的做法步骤55.大火翻炒均匀 素炒青椒土豆片的做法步骤66.放入生抽调色,继续中火翻炒5分钟 素炒青椒土豆片的做法步骤77.炒5分钟左右,放入盐,调味,关火即可

五、土豆片炒豆腐怎么做好吃?

1.将土豆切片洗干净~2.油菜洗干净切碎,豆腐切小块~3.锅热油,爆香葱和蒜片~4.葱和蒜片爆香后,加入少量西红柿~5.西红柿炒两分钟以后,倒入土豆片~6.然后加适量盐,花椒粉,姜面儿,倒入少量水~7.待土豆片9成熟时,倒入油菜和豆腐翻炒一会儿儿就好了~8.出锅,拌米饭很好吃哟

六、铁锅炒土豆片怎么做好吃?

最好不要用铁锅,会粘上,很难洗

七、土豆片炒肉怎么做好吃?

青椒土豆片炒肉的做法步骤

1

五花肉片、青椒、土豆、葱,原料很常见又便宜,而且没有季节性。

2

土豆去皮切片用水冲去淀粉,我换了3次水,青椒切块,葱切末。

3

锅中放少许油煸一下青椒,要大火快速翻炒几下洒少许盐即可盛出备用。

4

多放些油煸一下五花肉,把肥肉的油逼出来,油多点炒的土豆片会很香,放葱花翻炒,出葱香后烹入料酒。

5

放土豆片中火翻炒,慢慢让土豆片变透明,闻到炸土豆的香气时放酱油炒匀,放盐、少许糖和鸡精,倒一点水翻炒。

6

锅中水分快收干时放炒好的青椒,快速炒匀即可出锅。一直有水汽,拍的不清楚。

7

装盘

八、炒绿菜花怎么做好吃,炒绿菜花的家常做法?

绿菜花鲜虾仁

主料:西兰花200克,虾仁400克,

调料:花生油75克,味精8克,盐4克,料酒5克,鸡蛋30克,豌豆淀粉15克

做法

1.西兰花去掉根、茎、叶,改成均匀的块,洗净,下沸水锅煮过。锅中放15克花生油烧热,烹入鸡汤30克、味精4克,盐1克,下入西兰花烧1―2分钟入味后,淋入水淀粉勾好芡,出锅装在盘的四周。

2.鲜虾仁洗净,沥干水,用鸡蛋清、盐、淀粉浆好,下入热油锅用温油滑透捞出,沥尽油。

3.锅上火烧热,烹入鸡汤,加入料酒、盐、味精,调好味,淋入水淀粉,然后倒入滑好的虾仁翻炒数下,即可出锅装在盘中央。

小诀窍

食物相克:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

九、菜花炒木耳怎么做好吃,菜花炒木耳的家常做法?

材料:菜花约400克,木耳约1饭碗,西芹3条,蒜茸约1/2汤匙,姜茸约1/2汤匙。

调料:盐2/3茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙、生抽1汤匙,料酒1汤匙。

做法

一、锅置炉上,加适量油润润锅底,中火,倒入菜花,慢慢把菜花炉软和水干变微黄,盛起,煸时不加盐哦;

二、倒入水发木耳,中高火,爆干水,盛起备用;

三、锅热放食油约2汤匙,加入姜茸蒜茸,爆香;

四、倒入木耳和芹菜,继续爆炒片刻;

五、倒入菜花,点放精盐约2/3茶匙,糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙和生抽1汤匙,兜匀,灒入料酒1汤匙,翻炒几下可出锅。

十、土豆片炒豆腐的做法,土豆片炒豆腐怎么做好吃?

1、土豆去皮洗净,把土豆放在案板上,用刀切成薄片。把切好的土豆片放入盆中,用清水冲洗一遍去淀粉,然后泡在水中,免得氧化,锅中加水,待水烧开,把洗去淀粉的土豆片倒入锅中焯水,土豆片呈透明状就可以了,捞出过凉备用,番茄洗净切块,青椒洗净去籽切块,葱切碎,蒜切碎备用。

2、锅中加入一勺油,待油温烧热倒入花椒爆香,接着加入葱和一半的蒜末炒香。

3、接着加入西红柿,炒制西红柿出汁后,倒入焯水后的土豆片,快速翻炒均匀。

4、接着倒入青椒和剩余的蒜末,加入一勺盐,少许的十三香。

5、快速翻炒至青椒断生,然后就可以出锅装盘了。一道好吃又下饭的家常菜就做好啦。

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