养鸡最忌讳的三种食物?
一、养鸡最忌讳的三种食物?
1,忌早晨喂玉米粒太多,农村散养鸡,不喂添加剂等药品,是非常优质的无公害产品,但长期喂单一的饲料,容易造成鸡生长慢,母鸡产蛋量低下,母鸡产软蛋等一些弊端。玉米颗粒,对鸡来说适口性好,清晨,鸡在头天晚上吃下的食物,经过一夜的消化,早晨的鸡可以说是饥肠辘辘,很想饱餐一顿,早晨喂给单纯的玉米粒儿,鸡很快就吃得非常饱,即使是放开鸡圈,让鸡自由采食一些含有蛋白质的食物,吃饱了的鸡也不愿意动,即使有小虫子,鸡也懒得去吃,时间一长,含有蛋白质的饲料吃不到,鸡就会生长得慢,母鸡还会产软壳蛋等。
2,忌早晨喂鸡不固定时间,坚持每天早晨天刚蒙蒙亮的时候开始喂鸡,让鸡形成一个条件反射,早晨鸡正是食欲旺盛的时候,就可进行投放配合饲料,让鸡吃七八成饱,其余的让鸡还要不断地运动寻找食物,增加鸡的运动量。让鸡的生长达到最佳状态,若是早晨喂鸡不固定时间,有时候五六点钟,有时候七八点钟,这样就影响了鸡的正常采食,生长慢,不宜于管理。
3,忌不观察鸡群的情况,圈养鸡不向外跑,容易观察,而散养鸡一般都是晚上在鸡舍内,白天跑去野外觅食,最容易观察散养鸡健康状况的时间是在每天的早晨,给鸡喂食的时候,养成勤观察的习惯,发现任何有关不利于鸡生长的状况,都要进行及时处理,确保整个散养鸡群的健康
二、腌肉最忌讳的三种调料?
1不放:不放盐
许多人腌肉时,喜欢第一步就加入食盐,其实这种做法是错误的。我们做凉拌菜或泡菜时,习惯凉拌前先加入一勺食盐进行预腌制,杀出蔬菜中的水分,例如凉拌黄瓜、泡萝卜等,其目的是增加食材的清脆口感,而肉不同,我们追求的是它爽滑鲜嫩的口感,因此要保留它的水分。肉的细胞壁有透水性,会自动平衡内外的浓度,当加入食盐,外面浓度大,细胞壁内的水分就会自动向外渗出,肉内的水分被逼出来,炒出来的肉又干又柴,这不是我们要的结果。
2不放:不放料酒
料酒的酒精度数低,含量不到15%,是在添加黄酒的基础上,再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成,在菜肴中主要起调香去腥的作用。在腌肉中加入料酒,如果料酒过多,那么炒出来的肉会有很大的料酒味,掩盖了鲜肉的原始香味。如果料酒加入量少,在腌制过程中很快会挥发掉,几乎等于白放,所以建议不要放料酒。
3不放:不放醋
醋是一种弱酸,由谷物或者水果发酵而成,它的主要成分是乙酸,酸味较重,酸味的强烈程度主要取决于乙酸的含量,因此不同的醋,酸味的强烈程度也有所不同。在腌肉过程中不建议加入醋,醋也进入到肉质内会同样带来很重的酸味,与肉的鲜香搅和在一起,给人一种奇怪的感觉,另外醋还会破坏猪肉中的蛋白酶。
三、卤肉最忌讳的三种料?
第一种不能多放的香料是八角,八角虽然是卤肉中最常用到的香料,气味芬芳,略微带一些甜味,有增加香味、上色去腥的作用,但是在卤牛肉的时候不能过量使用八角,一斤卤牛肉用1颗八角就足够了,如果八角放多了会导致卤牛肉颜色发黑、口味发苦。
第二种不能多放的香料是丁香,丁香其实是所有卤制品都需要慎用的香料,因为丁香香味浓郁强烈,穿透力强,味辛霸道,主要作用就是增香去异味,被称为“透骨香”。一般100斤的大桶卤水中,丁香的用量不能超过20克。如果是自己在家做卤牛肉,一般不建议用丁香,因为普通的家用锅卤两三斤牛肉,即便只添加小小的一根丁香也是过量的,卤出来的牛肉有浓烈的让人不适的香味。
第三种不能多放的香料是草果,草果被称为“五香之一”,有特殊辛辣香味,可以去腥除膻,在卤制品增香的作用中具有点睛之笔,所以一些人在做卤制品的时候会刻意多放一些草果,但结果会导致卤出来的牛肉发苦,所以草果的用量也是有严格要求的,100斤卤水不要超过50克草果,在家做几斤卤牛肉的话,一颗草果就足够了。
四、驴肉最忌讳的三种调料?
驴肉忌讳三样调料:第一种是不能放茴香,茴香的香味太大了,会改变驴肉本来的肉香,第二是不能用醋,加入醋会使驴肉发柴,加点料酒可以,第三不能放辣椒。
驴肉做法:
材料:驴肉1000、栗子200克、葱半颗、蒜5瓣、姜半块、花椒20颗、大料两个、桂皮1个、生抽20克、老抽5克、料酒15克、白糖5克、盐8克。
1、驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟。
2、捞出。
3、用热水清洗干净杂质。
4、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。
5、取砂锅加适量清水。
6、将调料都放进去烧开。
7、加入料酒、生抽、老抽、白糖。
8、将驴肉放进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟左右,然后盖盖子中小火炖一个半小时左右。
9、然后加入栗子,继续炖15分钟左右。
10、然后加入盐继续炖5分钟左右即可享用。
五、亲家最忌讳的三种家庭?
1.总是“哭穷”,什么都让亲家出钱
结婚本就是需要花钱的一项人生大事,有许许多多的地方要用到钱。
当然每个家庭的经济状况都是不同的,可能要结为亲家的两户人家经济状况差别有点大。
但是不管是男方还是女方,都别指望另一方出全部的钱,因为结婚真的是两家人的事啊!
特别是对于男方家庭来说,要用的钱要比女方多得多,不能因为女方家庭有钱就时不时和“亲家”哭穷。
说自己家没钱,给不起彩礼钱或者是办不起婚宴,想着让亲家帮衬着出钱。
或者是女方仗着自己是嫁女儿,就把女儿当金山银山一样,不停地让男方家里出钱。
这两种行为,都会让亲家把你看扁的,而且会影响自己的儿女在亲家眼里的形象。
毕竟有句俗语说“龙生龙,凤生凤,老鼠的儿子会打洞”,所以这样子“哭穷”的行为,不仅会丢了自己家的脸,还会影响了孩子的婚姻与幸福。
2.觉得自家孩子什么都好,喜欢护短
和这样的“亲家”相处,真的很让人不舒服,因为只要和他们说到孩子,他们就有着千句万句的话去夸自己的孩子。
好像他们的孩子就是天之骄子一般,你们的孩子能和他们的孩子结婚就好比上辈子拯救了银河系一样幸运。
有的时候还处处贬低别人家的孩子来突出自己的孩子好,这种人真的会让人在交谈的时候能积攒一肚子的无名火。
最气人的事,这种“亲家”觉得自己的孩子样样好之后,就很护短。
在他们的眼里,一旦夫妻两个吵架或者是出了什么问题,那么一定是对方孩子的错。
他们从来不知道去检讨自己的孩子是不是犯了错,只会一股脑的去数落别人的不是。
所以和这样处处有着莫名的优越感,还是非不分的人做“亲家”,真的是让人很不舒服,会后悔和他们做“亲家”。
3.爱贪小便宜,喜欢利用关系,总让亲家帮忙
这样的人结为亲家,就好像欠了他们家的债一样。
在他们眼里你们就有权力有义务去帮他们跑腿,去帮他们做事,帮他们找关系。
无论是置办婚礼还是今后的什么事,他们总想着沾亲家的便宜和“光”,这就会让人很不会舒服。
多花钱还要多办事的感觉大概是所有的人都会不舒服的。
但是他们却不自知,就仗着“亲家”的身份,肆无忌惮德占便宜、让人办事,着实令人头疼
六、卤鸭最忌讳的三种料?
第一种不能多放的香料是八角,八角虽然是卤肉中最常用到的香料,气味芬芳,略微带一些甜味,有增加香味、上色去腥的作用,但是在卤鸭的时候不能过量使用八角,如果八角放多了会导致鸭肉颜色发黑、口味发苦。
第二种不能多放的香料是丁香,丁香其实是所有卤制品都需要慎用的香料,因为丁香香味浓郁强烈,穿透力强,味辛霸道,主要作用就是增香去异味,被称为“透骨香”。
第三种不能多放的香料是草果,草果被称为“五香之一”,有特殊辛辣香味,可以去腥除膻,在卤制品增香的作用中具有点睛之笔,所以一些人在做卤制品的时候会刻意多放一些草果,但结果会导致卤出来的牛肉发苦,所以草果的用量也是有严格要求的。
七、送礼最忌讳的三种礼物?
送礼不能送的三样东西是:鞋子,钟表,杯具。
送钟表有“送终”的谐音,送鞋子有“送邪”的谐音,送杯具有“悲剧”的谐音。
中国人过年都图个喜庆热闹,送这样三种有不吉利谐音的东西,当然会惹对方不高兴产生误会。显得不那么的合乎时宜。
送些糕点(高点),酒(长久),萍果(平安)。这些东西比较贴切。
八、烙饼最忌讳的三种吃法?
错误1、拿凉水和面。
咱们很多朋友,在家做烙饼和面的时候,经常会拿凉水和面,然后再加上泡打粉或者酵母。其实这种做法是错误的,不管是泡打粉和酵母,烙饼一定要拿烫面,和凉水面混合在一块才对,嫌麻烦也可以直接用温水和面,总之不管怎样,用冷水和面的面饼放凉后,非常容易发硬,不好吃,这一个小细节,咱们大家一定要记好。
错误2、醒面方法不对。咱们在烙饼时,第二个非常容易犯的错误,就是醒面的方法不对。尽管一些网上发的烙饼教程,不需要醒面。但是不醒面的烙饼,烙出来是不好吃的。正确的醒面方法是,将面团和好后,封上保鲜膜,将其放在30到40度的环境下,最少醒面半小时,醒好后再揉搓排气,然后再烙饼。这样的面饼吃起来才会口感松软,凉了之后,也不会发硬。这一点咱们大家也要牢记。
错误3、烙饼时放的油少。
第三个容易犯的错误就是,烙饼是放的油少,虽然现在的一些电饼铛和不粘锅,不放油烙饼也是可以的,但是烙的饼,是很不好吃的,正确的做法是,如果想吃的清淡一点,那么也要在电饼铛或者不粘锅上刷上一层食用油,如果喜欢吃外酥里嫩的,可以多放上一点油,这样味道会更好,这一点,咱们大家也要牢记。
九、月饼最忌讳的三种吃法?
第一、控制量,不要吃太多。吃月饼时,最好是吃一块小月饼,或者半块大月饼即可,不要多吃,这样可以减少人体摄入过多的油脂和糖分。但记住不要过量食用,过量食用就很可能会造成热量太多,小心肉肉找上你哦。
第二、代替主食。吃了月饼后,就应该避免再进食主食,防止摄入热量过多。如果你进食主食,那岂不是想不长肉肉都难啊,再说了月饼的热量很高,饱腹感也很强,不吃主食也是完全可以的,完全没必要再吃主食了,除非你不怕胖。
第三、吃过多月饼后,最好再喝一两杯绿茶,可以减少油脂在体内的吸收,因为绿茶可以很好的解除油腻,减少油脂的吸收,让肉肉不找你,顺带可以带走体内多余油脂,是不错的选择哦。
十、养蜂最忌讳的三种蜜蜂?
1、忌胡乱加脾
新手养蜂总爱犯的一个错误,就是喜欢给蜂巢加脾,不管蜂群是否需要,总觉得有备无患,导致最后蜜蜂越养越弱,蜜蜂还容易得病,逃跑,甚至灭群。给蜜蜂加巢脾,首先蜂量要足,还要有辅助的花粉蜜源,封盖子或者幼工蜂要多。有老旧巢脾的,和发现蜜蜂的蜂量不足要缩减巢脾,可以把巢脾减到保温板外,等到封盖子出房,蜜蜂把蜂蜜搬完,再把巢脾丢弃就可以了。
2、忌盲目贪群
这里指的是贪弱群蜜蜂的数量,没有花粉蜜源时不要养弱群蜜蜂,蜜蜂太弱难管理,蜂群难以发展,弱群蜜蜂容易逃跑甚至灭群,而且弱群蜜蜂效益太低,弱群蜜蜂采集蜂蜜少。所以弱群蜜蜂要合并,可以把两群弱群蜜蜂合并为中等的蜂群,其实工蜂也是决定蜂王的产卵量的一个因素,所以新手养殖蜜蜂最忌讳贪图弱群蜜蜂。
3、忌取光蜂蜜
蜂蜜收获是养蜂人的收获季节。这本来是一件非常开心的事情,但是很多新手在收获蜂蜜后并不开心。原来蜜蜂在收获蜂蜜后逃走了。而蜜蜂走的主要原因是你带走了所有的蜂蜜,没有给蜜蜂留下任何食物。没有食物吃,当然会走了。
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