有机菜花炒五花肉的做法大全?
一、有机菜花炒五花肉的做法大全?
有机菜花 1颗
尖椒 1个
胡萝卜 1个
五花肉 300克
油 适量
海鲜酱油 1汤勺
十三香 1茶勺
做法步骤
1、取其食材。
2、将有机菜花掰成小花朵。
3、将水中加一勺盐放水中浸泡半小时。
4、将五花肉切成片,尖椒切成段,胡萝卜切片,葱姜蒜切好装盘备用。
5、将浸泡好的有机菜花沥干水分备用。
6、热锅凉油,放入五花肉进行煸炒。
7、将肥肉中的油拷出,肉变色。
8、放入葱姜蒜爆出葱香,加一茶匙十三香,放入一汤勺海鲜酱油煸炒均匀。
9、将菜花放入,进行煸炒。
10、大火煸炒均匀使菜花入味。
11、放入切好尖椒、胡萝卜大火煸炒。
12、大火煸炒三分钟,加入一茶匙盐。
13、放入1茶匙香醋调味,使菜花更脆。
14、出锅装盘。
15、量大,又出一盘。
二、菜花炒大蒜做法大全?
食材清单
菜花半根 、 大蒜一根、食用油适量,盐适量,味精适量
烹饪步骤
步骤1
菜花清洗干净切好备用
步骤2
大蒜洗干净,切好
步骤3
锅内倒入适量食用油,油热后下入大蒜爆炒,再放菜花炒几下,淋一点水
步骤4
锅盖盖上,焖五分钟以上
步骤5
菜花熟了,放盐放味精,炒几下
三、菜花炒三丝做法大全?
菜花他是炒不了三丝的,三丝有土豆丝,有干豆腐丝,还有那个豆芽,她们在一起炒可以
四、白菜花炒肉片做法大全?
白菜花炒肉片这样做
主料 白花菜 200g 精瘦肉抄 200g
辅料 油 适量 盐 适量 生姜 3片 大蒜 5瓣 小米椒 3个 葱 1根 生粉 适量 料酒 适量 鸡粉 适量
步骤 1.各式材料准备。
2.白花菜自袋中取出,在清水浸泡10分钟,沥水备用。
3.瘦肉洗净切薄片,加生粉,淀粉,盐,料酒,色拉油拌匀腌制10分钟,以便入味。
4.生姜,大蒜,小米椒,葱切末准备。
5.锅中袭烧油,七成热的时候,下腌好的肉片过油。
6.肉变色后盛出备用。
7.锅中留底油,入生姜,大蒜,小米椒翻炒。 8.入白花菜翻炒。
9.入过油的肉片翻炒。
10.加入适量鸡粉调味。
11.入葱花。
12.翻炒均匀后出锅即可享用。
五、白菜花炒五花肉做法?
步骤/方式1
所有材料准备好
步骤/方式2
将五花肉放冰箱冷冻半小时取出,切薄片,调入1勺料酒,两勺味事达酱油腌制十五分左右。
步骤/方式3
将菜花掰小朵,青线椒和小红椒切圈,大蒜拍碎。
步骤/方式4
锅中烧水,滴入两三滴油,一勺盐,水开后将菜花倒入烫一下。
步骤/方式5
捞出,冲凉水,沥水备用
步骤/方式6
炒锅烧热,倒入少量油,将腌制好的肉片放入煸炒,颜色全部变化后盛出。
步骤/方式7
炒锅烧油,放入大蒜煸炒出香味。
步骤/方式8
倒入青线椒翻炒
步骤/方式9
然后放入沥水后的菜花翻炒,调入2勺味事达酱油,翻炒匀。
步骤/方式10
放入小红椒
步骤/方式11
放入肉片,翻炒匀,然后至菜花熟即可。
六、怎样做散菜花炒五花肉?
烹饪步骤10步
步骤1
散菜花切成小朵
步骤2
五花肉切小块
步骤3
散菜花开水焯下过冷水
步骤4
热锅放五花肉煸炒出油
步骤5
五花肉煸炒七层左右放姜蒜丝炒下
步骤6
倒点黄酒炒香
步骤7
放入菜花炒几下
步骤8
放入点盐盖上锅盖焖一下
步骤9
打开锅盖撒上葱段翻炒下
步骤10
关火出锅
七、丝瓜菜花炒肉片的做法大全?
主料:
丝瓜400g
猪肉150g
辅料:
大蒜一头
调料:
料酒一勺
生抽一勺
淀粉一勺
盐适量
胡椒粉适量
油适量
做法:
1. 猪肉切片装入碗中,倒入一勺料酒。
2. 一勺生抽。
3. 一勺淀粉和盐。
4. 适量胡椒粉。
5. 一勺食用油。
6. 抓拌均匀。
7. 丝瓜去皮切滚刀块。
8. 装入盘中待用。
9. 大蒜去衣切沫。
10. 热锅下油,放入肉片。
11. 熟透后盛出待用。
12. 另热锅下油,放入蒜末爆香。
13. 倒入丝瓜翻炒。
14. 加入盐调味。
15. 倒入炒好的肉片,翻炒均匀即可出锅
八、五花肉炒茄子做法大全?
五花肉炒茄子做法
用料
茄子 2根
豆瓣酱 1勺
生姜 1块
葱 1段
糖 1勺
油 适量
五花肉 50克
做法步骤
1、食材准备:茄子两根,五花肉50克,葱一段,姜5片,葱伴侣豆瓣酱
2、将茄子洗净、去蒂,均匀切条,并用淡盐水冲洗干净备用。
3、五花肉均匀切薄片,葱姜切片,豆瓣酱1小勺备用。
4、起锅烧油,葱姜爆香。
5、倒入切好的五花肉,翻炒均匀。
6、五花肉翻炒至变色,倒入豆瓣酱,继续翻炒出香味。
7、倒入之前切好的茄子翻炒均匀,并倒入水焖5分钟。
8、出锅前,加了少许糖和葱花炒匀,即可。
九、五花肉炒包菜做法大全?
五花肉切薄片,放进热油热锅,加入大蒜、花椒、豆瓣酱翻炒,最后加入包菜翻炒熟了,加盐生抽出锅即可
十、大锅炒五花肉做法大全?
说到五花肉的做法,能想到的,比较好吃又好做的方法就是川菜中的回锅肉了,但现在并不是做回锅肉的最好时节,因为好蒜苗没了!现在正是蒜苗青黄不接的时候,菜市场上现在卖的也比较少,即使有卖品质也都不是太好。那么我们就只有另辟蹊径,找到另外一种做法了。
我们家有一种做五花肉很好的做法,我觉得比回锅肉还好吃,每周都要做上一盘,每次都吃的精光,特别解馋,而且食材也不挑剔,用的就是一年四季都有的大葱,用大葱代替蒜苗,做起来滋味更足,葱香味和五花肉的香味融合在一起,无论是下饭还是下酒,都是一道不可多得的好菜,下面就把这道菜的做法献给大家,抛砖引玉,看看您还有什么更好的做法。
大葱炒五花肉
准备食材:五花肉250克,大葱一根;蒜,姜、花椒适量,干辣椒两根,郫县豆瓣酱一勺,盐,汤,生抽适量。
烹饪步骤:
1、先将选好的五花肉切成大块,锅内加水,加入姜片,葱段,花椒适量,将五花肉煮至七八成熟即可,不要煮全熟,否则脂肪就煮没了,口感变差。
2、将煮熟的五花肉放凉以后,切成薄片,大葱切斜片备用。我这次去菜市场迟了,没有买到好的五花肉,后来发现去菜市场还不如去超市,随时都有上好的五花肉可以挑选。
3、锅内用刷子刷一层油,加入五花肉片进行翻炒,这里可以用小火,慢慢的把五花肉炒熟油分析出一部分。
4、把炒熟的五花肉推至锅边(也可以盛出),加入蒜、姜丝,爆香以后,加入郫县豆瓣一勺炒出红油。
5、换成大火,将五花肉在红油中翻炒片刻,加入切好的大葱段,加入一勺生抽,适量的盐和糖调味,略微翻动。
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