花菜炒五花肉王刚？ 花菜炒五花肉的做法？

一、花菜炒五花肉王刚？

用料：300g花菜、300g五花肉、15g蒜子、5g生姜、青红椒各少许、盐、白胡椒粉、鸡粉、料酒、生抽、蚝油、食用油。

做法：

1、首先将花菜洗净后切成小块，无花肉切薄片，青红椒洗净后切薄片或细丝，生姜和蒜子也切片备用；

2、准备炒锅烧热，倒入少许食用油，待油温微热时倒入切好的肉片翻炒至表面微黄，炒出油脂后再往锅中加入1勺料酒、少许生抽翻炒均匀，炒好的肉片先盛出备用；

3、再次起锅倒入少许菜籽油烧热，然后倒入准备的姜蒜炒香，接着将准备的花菜倒入锅中大火翻炒至变软，再将炒好的肉片下锅翻炒均匀；

4、炒匀后将准备的青红椒下锅，继续翻炒至变软，然后依据个人口味往锅中加入适量盐、白胡椒粉、鸡粉及蚝油炒匀调味，最后往锅中点入少许清水，炒匀化开调料即可。

二、花菜炒五花肉的做法？

把五花肉切成片，再把花菜掰成小块，洗干净用开水焯两分钟，锅里少许油烧热放入五花肉炒，把油炒出来放葱姜蒜末炒香，放少许老抽上色，再可以放一点辣椒酱炒一下把焯好的花菜放进去炒一下加入盐味精鸡精出锅！

三、怎样做五花肉炒花菜？

五花肉炒花菜是一道美味的中式菜肴。下面是简单的做法供参考：

材料：

- 五花肉：适量

- 花菜：适量

- 大蒜：适量

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将五花肉切成薄片或小块备用。

2. 准备花菜，将其分成小朵，并清洗干净。

3. 在锅中烧热适量的食用油，将五花肉放入锅中煸炒至出香味和微黄色。

4. 加入大蒜和姜片继续翻炒，使其散发出香味。

5. 将花菜放入锅中，翻炒均匀。

6. 倒入适量的料酒，炒煮片刻，以去腥味。

7. 加入适量的生抽，继续翻炒，使花菜均匀上色。

8. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉，炒匀。

9. 翻炒至花菜变软并充分熟透即可。

炒制时间不宜过长，以保持花菜的口感爽脆。炒制过程中可以根据个人喜好适量调整调料。炒好后，将菜肴装盘，可以作为主菜或配菜食用。

希望这个简单的做法能够帮到你，祝您烹饪愉快，享受美食！

四、五花肉炒花菜的做法？

主料3人份

菜花205克

五花肉110克

辅料

香葱适量 水淀粉适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量

步骤1

食材：花菜、五花肉（已切成片）

步骤2

香葱、水淀粉

步骤3

将花菜掰成小朵洗净，捞出待用

步骤4

烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒

步骤5

翻炒翻炒

步骤6

随后，加适量的生抽

步骤7

翻炒一下

步骤8

接着，合入清洗好的花菜翻炒一下，加适量的清水

步骤9

煮开，煮至花菜熟软

步骤10

然后，加适量的盐

步骤11

加适量的鸡精

步骤12

加入水淀粉

步骤13

调味炒匀，搁入香葱即成

步骤14

装盘

五、五花肉炒花菜怎么做？

食材明细

五花肉200克、花菜半个、葱、姜、生抽、蚝油、蒜头、料酒、水淀粉、干辣椒、白糖各适量。

做法

1、花菜掰成小块，放入水中加一点盐浸泡半小时左右。

2、五花肉洗净切片，加入少量盐和料酒，水淀粉腌制。

3、葱姜蒜和干辣椒切好备用。

4、锅中倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，倒入五花肉，倒入少许料酒，盐，生抽和蚝油翻炒，翻炒至五花肉出油盛出。

5、炒五花肉出的油留在锅底，放入干辣椒爆香，再倒入花菜翻炒，加入少量盐，炒至花菜变色断生后再倒入五花肉翻炒均匀，加入少量白糖和鸡精调味，出锅

六、五花肉炒花菜的家常做法？

食材清单

花菜 750克 、 五花肉 250克 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 豆瓣酱 2勺 、 生抽 15毫升 、 盐 少许 、 料酒 1勺 、 砂糖 10克

烹饪步骤

1，准备炒这盘菜的食材

2，把五花肉切掉猪皮，把猪肉切薄片。

3，把姜削皮切姜丝，蒜剁成蒜蓉，用料酒和盐腌制一下五花肉片。

4，把花菜撕成小块，烧开水后，放入花菜，花菜焯水。

5，炒锅放少许油，爆香姜蒜蓉，放入五花肉块，把五花肉块炒出油脂，这样五花肉吃起来不油腻。

6，放入2勺豆瓣酱和砂糖，把调料和五花肉一起炒匀。

7，放入花菜，把花菜和五花肉一起炒，要用大火炒，炒的程度可以根据各人口感来定，如果喜欢吃爽脆，要炒的时间短一点。

8，把花菜和五花肉炒好，可以根据口味放生抽和盐调味。

七、有机花菜炒五花肉怎么做？

准备食材：五花肉，有机菜花，青椒，大蒜，生姜，葱，干辣椒，香辣酱，盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精。

制作步骤

步骤一

将准备好的菜花，切掰成大小均匀一些的小朵，放入盆中加2勺盐，用清水浸泡2分钟，再清洗干净淋干水分备用。

步骤二

准备一块五花肉，切片备用（可以切的大一些，与菜花大小匹配）

步骤三

切生姜，蒜片，葱，干辣椒，青椒备用。

步骤四

锅内烧油，油温4成热倒入准备好的五花肉煸炒至出油，倒入准备好的，葱，姜，蒜，干辣椒翻炒出香味，再加入两勺香辣酱翻炒出香味。

步骤五

煸炒出香味后，倒入菜花煸炒1分钟后，倒入生抽，老抽，蚝油，盐，翻炒均匀炒至菜花开始发软，倒入青椒加一勺鸡精翻炒出锅。

八、美善品五花肉炒花菜的做法？

1. 大蒜去皮切块，葱花切断，五花肉切薄片

2. 花菜切块洗干净沥干水分备用

3. 炒锅烧热倒入玉米油，大火煸炒五花肉，撒入葱花和大蒜一起煸炒出香味

4. 倒入花菜一起大火快速煸炒

5. 加入一勺老干妈继续煸炒

6. 加入一勺生抽

7. 加入一勺盐，大火煸炒均匀出锅

8. 盛碗中可以吃了

九、五花肉炒花菜的做法王刚？

材料：花菜200克， 五花肉150克， 老干妈牛肉豆豉酱一汤匙 ，生抽一汤匙， 白糖一点点 ，大蒜叶一根， 小红辣椒三个

1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵；

2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用；

3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段；

4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香；

5.下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分；

6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香；

7.倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下；

8.加入一汤匙生抽；

9.再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右；

10.把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了！

11.美味又好吃的生抽花菜的做法完成开吃了。

十、花菜炒五花肉是怎么做的？

下面是花菜炒五花肉的做法：

材料：

- 鲜花菜 1朵

- 五花肉 100克

- 青红辣椒 适量

- 生姜 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 葱花 适量

步骤：

1. 花菜拆成花朵，放入开水中焯水煮熟，捞出沥干备用。

2. 五花肉切成小丁状，用葱姜水和料酒浸泡30分钟。

3. 锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味，将五花肉倒入锅中煸炒至变色。

4. 加入青红辣椒翻炒均匀。

5. 加入已焯熟的花菜翻炒，加入生抽、盐和胡椒粉调味，炒至入味即可。

6. 最后加入葱花和稍微加湿的淀粉水调节口感即可。

小贴士：

- 煸炒五花肉时，记得加少量的油，肉本身会出油，不用加太多油。

- 花菜煮熟后，除水后还可以用温水冲一下，这样可以去除发苦的味道。

- 如果不喜欢太辣，可以不加辣椒或者减少辣椒的用量。

这道菜口感鲜美，既有肉质的嚼劲，又有花菜的清爽和脆感，搭配青红椒的色彩，香辣可口，是深受人们喜欢的一道家常小菜。