怎么炒青菜杆好吃？ 青椒炒猪肝先炒青菜还是先炒猪肝？

一、怎么炒青菜杆好吃？

三种方法炒青菜的做法

麻辣脆炒

食材： 青菜、食用油、糖、盐、花椒、干辣椒

1、切去青菜根，将菜杆菜叶分离

2、中小火，热锅起油

3、油微热时，放花椒和辣椒爆香；

4、分次加入菜杆和菜叶翻炒；

5、加盐，翻炒均匀，出锅；三种方法炒青菜的做法 步骤1

软糯清炒

食材： 青菜、食用油、糖、盐

1、 青菜去根，对半剖开；

2、热锅沸水、加少许色拉油；

3、青菜汆烫1分钟，捞出沥干

4、热锅冷油，炒青菜

5、加糖翻炒均匀

6、加盐翻炒，快速出锅三种方法炒青菜的做法 步骤2

猪油蒜蓉炒

食材：青菜、大蒜、猪油、生抽、盐

1、切去青菜根部；

2、中小火热锅，放猪油化开；

3、放入蒜末爆香；

4、放青菜翻炒；

5、加生抽，翻炒均匀；

6、加盐炒匀，即可出锅；三种方法炒青菜的做法 步骤3

二、青椒炒猪肝先炒青菜还是先炒猪肝？

青菜炒猪肝当然是先炒猪肝，因为青菜容易熟。

三、炒猪肝怎么炒好吃？

用料

猪肝200克

青椒4个

黑木耳50克

生抽适量

香醋适量

料酒适量

大蒜适量

姜片适量

生粉适量

料酒适量

胡椒粉适量

油盐适量

做法

1/10 准备好原材料；

2/10 在切成薄片的猪肝中加入适量的生粉，盐，料酒，搅拌均匀腌制一下；

3/10 提前准备好碗汁：大蒜片，姜片，生粉，盐，料酒，胡椒粉，生抽和香醋适量调配好；

4/10 烧锅开水，下入黑木耳在里面煮上两分钟捞出；

5/10 焯过黑木耳的水再次开后下入腌制的猪肝，

6/10 迅速的用筷子散开，关火，让它在水中烫上一两分钟再捞起；

7/10 将锅烧热，放入适量的油，下入猪肝翻炒一下；

8/10 再下入黑木耳和青椒片一起翻炒；

9/10 下入准备好的碗汁，翻炒均匀，大火收汁即可；

10/10 装入盘中。

四、猪肝怎么炒好吃？

爆炒猪肝的做法：

1、猪肝切片

2、红线椒斜着切成椭圆形的圈

3、泡姜切成薄片

4、锅里放入适量油，烧到8成热，倒入猪肝快速翻炒至熟，出锅待用

5、锅里再放入适量油，烧到七成热，倒入辣椒翻炒，加入适量盐翻炒均匀

6、加入泡姜翻炒

7、加入炒好的猪肝翻炒均匀

五、猪肝炒秋葵怎么炒好吃？

猪肝炒秋葵清炒最好吃了。

六、炒猪肝干怎么炒好吃？

葱爆猪干想要炒的好吃，记住以下几点，1猪肝切的越薄越好，

2油稍微多一点，3火要大 猛火爆炒才好吃，4炒的时间不能太久，30秒就可以出锅了！你学会了吗！

七、豆瓣炒猪肝怎么炒好吃？

食材明细：猪肝400克、香葱、盐、味精、淀粉、醋、郫县豆瓣、白糖适量

八、洋葱炒猪肝怎么炒好吃？

食材：猪肝200克、洋葱50克、青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克。

做法

1.猪肝洗净切薄片。

2.洋葱切块。

3.木耳撕小块。

4.姜切片。

5.蒜切片。

6.胡萝卜切片。

7.青椒切片。

8.猪肝用盐水泡10分钟，清洗干净。

9.碗中放入少许盐、生抽、五香粉腌制10分钟备用。

10.起锅倒油，油热加入姜片、蒜片爆香。

11.然后加入猪肝炒至变色，下入胡萝卜、青椒、料酒翻炒1分钟盛出装盘备用。

12.接着锅内倒油，放入洋葱炒变色后，倒入炒好食材，再放木耳、白糖翻炒3分钟。

13.接下来加入盐、鸡精调味。

14.最后淋入香油即可。

九、炒猪心猪肝怎么炒好吃？

主料

猪肝250g，猪心100g

辅料

蒜苔50g，芹菜30g，酱油2勺，食盐适量， 鸡精适量

步骤1

备好猪肝，猪心及青蒜还有就是芹菜

步骤2

将猪肝猪心切片，青蒜及芹菜切段

步骤3

热锅加油，油热加入青蒜及芹菜段

步骤4

再将猪心铺在上面

步骤5

再将猪肝铺在上面

步骤6

上盖，大火焖煮二分钟

步骤7

再开盖，翻炒出香

步骤8

加入细盐

步骤9

加入适量酱油，翻炒入味后，关火

步骤10

加入一小匙鸡精调味既可出锅

十、西葫芦炒猪肝好吃还是香菜炒猪肝好吃？

不还是香菜炒猪肝比较好吧，因香菜的味刚好能除猪肝的猪心味