当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 素食 > 正文内容

菜心是什么菜的心? 广东菜心是什么菜?

2023-09-29 09:21:59素食1

一、菜心是什么菜的心?

菜薹

菜心也称为菜薹,属于南方的特产蔬菜之一。目前主要在我国的广东、上海、浙江、江苏、安徽等地区栽培。

二、广东菜心是什么菜?

菜薹

广东菜心又称菜薹(tái) 。是十字花科芸薹属一、二年生草本。我国广东、广西一带的特产,当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食,品质脆嫩,风味独特,营养丰富。 每百克食用部分含维生素C79毫克。可炒食、汤用,也出口港澳,

三、菜心牛肉的菜心是什么菜?

是格兰菜,“格兰炒牛肉”是我们广东的一道菜谱,如果是换做别的菜,口味没格兰菜好。

四、香菇菜心的菜心是什么菜?

可以用上海青,或者一般小青菜的菜心都可以,。

五、大锅菜广东菜心的做法?

一大锅的菜心只有先把菜心用热水非好水再炒啦

六、宁夏菜心是什么菜?

宁夏菜心,宁夏回族自治区特产,全国农产品地理标志。宁夏菜心生产区域地跨黄土高原和内蒙古高原,地势南高北低,平均海拔1000米以上,适宜种植菜心。宁夏菜心,茎短缩,呈绿色。花薹圆形,黄绿或绿色,叶宽卵圆形或椭圆形,绿色或黄绿色,叶缘波状,基部具有裂片或无,或叶翼延伸,叶脉明显。叶柄狭长,有浅沟,横切面为半月形,浅绿色。花茎上的叶片较小,卵形或披针形,下部叶柄短,上部无叶柄[1]。2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“宁夏菜心”实施农产品地理标志登记保护

七、供菜心是什么菜?

菜心是一种绿叶蔬菜,又名菜薹,十字花科芸薹属,一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种,现世界各地均有引种栽培。

菜心品质柔嫩,味甘苦,营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,还含有钙410~1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1~13.6毫克、核黄素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、维生素C790毫克。

八、红色菜心是什么菜?

要说世界上我们最常见的红色菜,那一定是苋菜莫属了。苋菜又名汉菜,它的菜心部分十分鲜嫩,还有红色在其中。炒上一碗苋菜,你就会发现它菜汁的颜色十分鲜红。不仅口感十分甘香,营养也是非常丰富,含有很多维生素以及矿物质,对人体很好的

九、紫色菜心是什么菜?

紫甘蓝。紫甘蓝又叫红甘蓝,也是包菜的一种,叶片层紫红色,紫甘蓝的叶面有蜡质,叶球成球形。紫甘蓝含有丰富的维生素,纤维素,蛋白质等营养元素,其中维生素C的含量是普通蔬菜的两倍。

凉拌紫甘蓝做法:紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。黄瓜去刺洗净,刨丝,甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。

十、广东菜心是什么?

广东菜心又称菜薹(tái) 。是十字花科芸薹属一、二年生草本。我国广东、广西一带的特产,当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食,品质脆嫩,风味独特,营养丰富。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/ss/99037961.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。