蒜香生菜茼蒿的做法，蒜香生菜茼蒿怎么做好吃？

一、蒜香生菜茼蒿的做法，蒜香生菜茼蒿怎么做好吃？

用料 主料 生菜200g 茼蒿250g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 蒜香生菜茼蒿的做法

1.生菜择好洗净

2.茼蒿择好洗净

3.蒜头油，是这个菜的功臣（可以自己做，蒜瓣剁成蓉，热锅凉油煎至金黄色，放凉后保留到器皿中）

4.锅内置油，烧热，大火，下茼蒿快速翻炒

5.再下生菜翻炒（顺序不要错，因为生菜更容易熟）

6.不断翻炒

7.看到菜略微变实，下适量的盐

8.下适量的鸡精

9.下香香的蒜头油

10.翻炒装盘（不能炒太久

二、生菜蒜汁的做法？

第1步、生菜泡洗干净。

第2步、捞起沥水，切点蒜末，备点生粉水。

第3步、生菜放入开水锅中灼熟。

第4步、捞起控水装碟。

第5步、热锅，放油，下蒜末小火煸香。

第6步、加入蚝油，少许水煮开。

第7步、开后加生粉水煮稍微稠一点芡汁即可。

第8步、把酱汁淋在生菜表面，完成了。

三、蒜苔生菜做法？

材料

生菜1斤；，蚝油2汤匙；，蒜头3粒；，生油1汤匙。

做法

1、生菜洗干净后，用盐水泡半小时（去除农药）；

2、蒜头剁成蒜蓉；

3、烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分；

4、热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下；

5、生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面；

6、吃的时候，用筷子拌匀。

四、凉拌生菜不放蒜做法？

食材用料

新鲜生菜1颗，蚝油酌量，麻油酌量，绵白糖酌量（可省略），六月鲜酱油酌量

做法步骤：

步骤 1

首先将生菜清洗干净，放入开水焯三十秒，立即进凉水，保持菜的翠绿爽口

步骤 2

准备酱汁：蚝油、六月鲜、糖、麻油适量，拌匀

步骤 3

将生菜摆盘后，淋上酱汁，拌匀开吃吧！

五、蒜香鸡脚做法，蒜香豆腐做法？

主料：鸡爪500克、蒜头约三十瓣、辣椒十个、姜适量

辅料：料酒适量、耗油适量、酱油适量

做法步骤：

1、买鸡爪回来洗干净，剁成三段，切去指甲，水里放入姜，酒，八角，盐。煮沸后放入鸡爪大火煮约5分钟，不要煮太久，鸡爪软了口感不好。

2、大碗放入冰块，煮熟的鸡爪放进去，使鸡爪迅速降温，这样的肉有嚼劲。

3、用凉开水冲去鸡爪的油脂，冲两遍。

4、案板用开水烫过，拍蒜头切碎做蒜蓉，辣椒切碎，拇指大的姜切碎。

5、把切好的东西放进鸡爪，加酱油，一点耗油，一点糖。

6、搅拌均匀的样子。放入冰箱中冷藏，两个小时后就可以吃了。

六、蒜香生菜是怎么做的？

1、食材：生菜100克，蒜末9克，盐10克，油13克，生抽17克，蚝油13克，白糖9克。2、生菜叶洗净。

3、锅中放入适量的水，水开后放入一小勺盐，滴几滴油，再将生菜叶放入，焯15分钟左右捞出码盘，倒掉多余水分。

4、锅中放适量油，倒入蒜末炒香。

5、再放入一勺生抽。

6、后再放小半勺白砂糖，炒匀后关火。

7、刚炒好的蒜蓉铺在生菜叶上，整理均匀。

七、怎样做旺火蒜香生菜茼蒿？

把菜洗干净，切段，控好水，锅里爆香葱姜，加入菜快速翻炒，出锅前加盐，耗油，蒜，即可出锅。

八、香蒜做法？

步骤1

翅中冷水泡30分钟去血沫后，剁成小段

步骤2

翅中加入盐，糖，鸡精，生抽，胡椒粉，孜然粉，老抽，料酒，花椒，葱姜末，蒜拍成末取少量加入腌制30分钟左右

步骤3

锅中坐油，油热后，取剩余的蒜末下入锅中炸至变色

步骤4

待蒜末变成金黄色时捞出备用，注意火候，不要炸糊

步骤5

将翅中下到炸完蒜的油锅中，炸至焦黄变色捞出，再下热油锅复炸一次

步骤6

锅中留底油，加入姜末炒香

步骤7

小火下入炸好的蒜末，快速翻炒（以免变糊）

步骤8

将鸡翅与蒜蓉混炒均匀即可关火出锅

九、蒜炒生菜球的家常做法？

锅里放油，将蒜泥放进去爆香，然后将生菜球切片倒进锅里，一起翻炒，放入盐撒一点味精就可以出锅

十、蒜香猪肚的家常做法，蒜香猪肚怎么做，蒜香猪肚做法？

食材准备猪肚、辣椒油、葱、姜、香菜、花椒、八角、花生米、凉拌酱油、白糖、盐、鸡精、醋、香油。方法步骤1、将猪肚用盐和碱面的混合物反复搓洗到没有粘液。

2、然后把猪肚放入沸水中焯烫片刻，捞出洗净备用。

3、将洗好的猪肚放入高压锅中，加姜、花椒、八角，放入适量盐。

4、盖上锅盖大火煮开，调小火继续炖煮30分钟至熟。

5、煮好的猪肚捞出过冷水，然后切丝备用。

6、调入适量酱油、白糖、盐、鸡精、醋、辣椒油，一起抓拌均匀。

7、加入香菜，花生碎，香葱末，拌匀即可食用。