西红柿菜花炒肉的做法,西红柿菜花炒肉怎么做?
一、西红柿菜花炒肉的做法,西红柿菜花炒肉怎么做?
主料
菜花400g、五花肉100g
辅料
精盐1/2勺、水淀粉2勺、植物油1勺、料酒1勺、生抽酱油1勺、鸡精1/2勺、葱花蒜末20g
步骤
1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块。
2.五花肉切片,葱花,蒜末准备好。
3.水淀粉2大勺,放入适量的水调匀。
4.锅内倒入油,油开后,放入香葱,姜爆香。
5.放入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒至8成熟。
6.加入菜花调入盐,炒至菜花稍软,(我家爱吃烂乎的,所以我对了点水)即可。
7.菜花汤汁收的差不多的时候,淋入水淀粉,放入鸡精翻炒出锅。
二、菜花炒丝瓜西红柿家常做法?
食材明细
菜花300克、丝瓜200克、西红柿100克、花生油30克、五香粉2克、味精3克、盐3克
菜花菜的家常做法
1.菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用
2.将丝瓜去蒂,去皮,清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用
3.将西红柿清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用
4.热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入菜花,翻炒均匀,倒入丝瓜块,西红柿块翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水
5、翻炒均匀,稍微炖一会儿,烧熟,最后加入味精调味,翻炒均匀,出锅,装入盘中即可
三、白菜花炒西红柿的做法?
1、食材:西红柿1个、花菜1颗、生抽6ml、盐5g、糖5g、淀粉4g、葱3g、蒜3g
2、花菜摘好洗净,放入一勺盐,倒入开水浸泡几分钟后捞出备用。
3、将西红柿洗净切块。
4、在碗中加入一勺淀粉,再加三分之一清水搅拌均匀。
5、把蒜放入调好的淀粉水里搅拌备用。
6、起锅烧油,油温热加入西红柿、葱花、白糖和酱油翻炒到西红柿变软。
7、加入花菜,翻炒到花菜上色。
8、上色后加入盐,继续炒到花菜出汤。
9、出汤后倒入调好的淀粉水,炒到淀粉浓稠后即可出锅。
四、西红柿炒白菜花的做法?
1/8 西红柿洗净切块。切忌块不要太小,不然会流失很多的汤汁。
2/8 菜花切块放入盐水浸泡20分钟后冲洗几遍。此过程只多不少才能杀除菜花的细菌。
3/8 葱切好备用炝锅。
4/8 葱花炝锅。
5/8 放入菜花翻炒一分钟左右
6/8 放入西红柿,撒入适量盐可多放些,杀出西红柿的汤汁。
7/8 刚入1汤勺生抽,2茶勺糖,如果汤汁不够多,或者西红柿少菜花多,稍微放点水1汤勺足够(因为西红柿越炖水分会越多),慢慢待菜花软烂即炖熟。
8/8 菜花软烂熟后将淀粉对入少量凉水顺时针倒入锅中。再用菜铲顺时间翻炒倒入鸡精出锅。
五、西红柿炒豆子简单做法?
西红柿炒豆子是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅美味可口,还营养丰富。下面就让我们来看看制作这道菜品的具体做法。
首先,准备好所需的食材。我们需要2个西红柿和适量的豆子,可以选择青豆或者毛豆都可以。此外,我们还需要一些葱姜蒜末以及适量的食用油、盐和生抽调味。
接下来,我们开始烹饪。首先,将豆子煮熟,使其变得嫩滑可口。然后,用清水冲洗一下煮熟的豆子,让其变凉备用。
然后,我们将西红柿切成小块。这样做的目的是为了便于炒制过程中西红柿释放出更多的汁液。同时,我们也可以根据个人口味的喜好剥去西红柿的皮,以获得更加细腻的口感。
接下来,取一个平底锅,加入适量的食用油,将之加热至五成热。然后,加入事先准备好的葱姜蒜末,炒出香味后加入切好的西红柿块。
在炒西红柿的过程中,我们可以用铲子不断地将其压碎,以促使其释放更多的汁液。当西红柿开始变软时,我们便可以将之与煮熟的豆子一起放入锅中继续翻炒。
接下来,我们可以根据个人口味加入适量的盐和生抽进行调味。同时,还可以根据个人偏好增加一些鸡精或者糖,以增加菜品的鲜美度。
最后,继续炒制几分钟,待豆子和西红柿充分混合均匀且水分蒸发至合适程度时,就可以关火了。
西红柿炒豆子是一道色香味俱佳的家常菜,它的做法简单易学,营养丰富。豆子中富含蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质,而西红柿则富含多种抗氧化物质和维生素C。这道菜品不仅可以提供丰富的营养,还具有美容养颜、增强免疫力等功效。
每当我们品尝到这道西红柿炒豆子的美味时,总是难以抑制内心的满足感。无论是在冬季暖暖的餐桌上,还是在夏日清爽的饭菜中,西红柿炒豆子都是一道不可错过的佳肴。赶快动手试试吧,保证您会爱上它!
六、韭菜花炒西红柿的做法?
用料
韭菜一把
西红柿2个
葱,盐,白胡椒粉,糖,味精,各适量
做法
1/7准备材料。
2/7清洗干净,把韭菜切约4厘米的小段,西红柿切小块。
3/7锅内烧开放油,微热后放葱头翻炒,然后先倒入西红柿炒出汁。
4/7然后倒入韭菜翻炒。
5/7微炒几下后,放适量的盐,白糖,白胡椒粉,然后翻炒5分钟。
6/7至炒熟,关火,放一点点的味精即可。
7/7最后的成品。
七、西红柿炒有机菜花的家常做法?
1.食材准备:有机花菜,番茄,青椒,大蒜,小葱
2.首先将有机花菜用刀或者剪刀剪小朵因为小朵更加容易入味
再放入碗中加入一勺盐清洗干净,多清洗几遍,捞出沥干水份备用
番茄洗净切块备用
青椒洗净去籽切丝备用
大蒜切末,小葱切碎
3.锅内加水,水开放入一勺盐,一勺食用油,这样绰的花菜更加翠绿爽口
再放入花菜焯水断生捞出沥干水份备用
4.锅预热加油,油热倒入蒜末葱花炒香,再倒入番茄块翻炒出汁
倒入花菜翻炒片刻
调味:一勺盐,半勺白糖,一勺胡椒粉,一勺鸡精,一勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀使其入味,最后倒入青椒翻炒断生即可出锅装盘
这道酸甜开胃又营养丰富的番茄炒花菜就做好了,做法很简单,好吃又下饭,这道菜吃多少也不会长肉肉哦,低卡低脂,减肥的朋友也可以食用哦,学会的小伙伴给家人安排吧……
八、西红柿炒蘑菇最简单做法?
原料:西红柿2个、金丝蘑150克。
做法步骤:
第1步、金丝蘑洗净切断。
第2步、西红柿洗净切块。
第3步、切好葱花,大蒜。
第4步、烧水,水开下金针菇沸水焯3分钟。
第5步、油热爆香蒜片后加入西红柿。
第6步、西红柿炒出汤汁。
第7步、加入适量番茄酱。
第8步、加入适量海天海鲜酱油。
第9步、加入适量白糖。
第10步、临出锅加入适量鸡精,和花椒粉再撒上葱花即可。
九、白萝卜西红柿炒简单做法?
第一次听说这两种菜搭配 先炒西红柿 炒碎出汁 倒入白萝卜块 炖入味 感觉会好吃
十、只炒西红柿的简单做法?
【食材】西红柿200克、鸡蛋3个、葱1棵、盐适量、温水3勺
【做法】
1、准备好所需食材
2、西红柿切成滚刀块
3、鸡蛋磕入碗中,倒入3小勺温水,一起搅拌均匀。记住一定是不烫的温水,温水可以让鸡蛋蓬松体积变大,口感滑嫩,这是鸡蛋好吃的关键
4、热锅注入一勺油烧至六七分热即可,倒入蛋液,锅拿起轻轻摇晃,鸡蛋液完全凝固成型再翻过来用锅铲快速轻划成鸡蛋块,鸡蛋块不要太小,盛出来留下底油,炒西红柿不要再另外放油,
5、底油不要另外加热,直接放入西红柿开大火翻炒至汁浓稠时,如果西红柿不够酸,可以加几滴白醋或柠檬汁一起翻炒
6、倒入炒好的鸡蛋、加适量的盐,快速翻炒半分钟即可关火,撒点葱花装饰
7、装盘,美味即享
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