牛肉西红柿汤的做法？ 牛肉炖西红柿汤做法？

一、牛肉西红柿汤的做法？

用料:

西红柿

2个

盐

适量

牛肉

适量

香菜

一小把

海底捞番茄汁

1袋

步骤 1

用拙劣的刀工切掉西红柿🍅顶和底， 然后安全又快速的把它大卸十六块～

步骤 2

切成这样可爱的条形；

步骤 3

把上次做菜剩下的葱切一截，一会儿煮汤用。

步骤 4

切根的香菜，泡在盐水浸泡，冲洗干净。 切成你觉得好看的那种香菜段！

步骤 5

放在煮沸的热水里面，和一节葱一起丢进去！

步骤 6

准备两块看起来很顺眼的牛肉，洗净准备开刀😏

步骤 7

用拙劣的刀工切成肉块；

步骤 8

就差不多这么大，不要太小了！ 否则煮熟了不好看呢？

步骤 9

用另外一点不用的葱，煮沸清水。

步骤 10

把牛肉块放在沸水烫一下！ 这样可以避免煮汤有肉沫，影响口感～

步骤 11

烫完了是这样的，粉嘟嘟还挺好看的，对吧？

步骤 12

把血水倒掉，肉捞出来~

步骤 13

趁西红柿不注意，把番茄汁倒进去。

步骤 14

顺势也把捞出来的牛肉粒倒进去。

步骤 15

煮一阵子（我觉得越久越好，牛肉煮烂熟）， 最后放一点盐和酱油调味！

步骤 16

你觉得可以喝了，就盛出来准备开饭！

步骤 17

最后一步：注入灵魂香菜～

步骤 18

加入香菜这个汤就完美了！ 是不是很简单。

二、牛肉炖西红柿汤做法？

1、新鲜的牛肉洗净切块。

2、冷水下锅，放入姜片去腥，将牛肉焯水后捞出。

3、焯水后的牛肉用冷水冲一下，沥出水分备用。

4、西红柿切成小块，姜切丝，蒜切末。

5、煲汤锅中放入少量植物油，放入姜蒜炒香。

6、然后放入切好的西红柿，翻炒。

7、西红柿炒出汤汁后，加入适量清水，和两瓣八角。

8、放入牛肉一起炖。加入一勺白糖，两勺盐。

9、盖上锅盖，炖25分钟左右。

10、出锅时，加入少量香菜。美味的西红柿牛肉汤就做好啦！

三、牛肉西红柿南瓜汤做法？

用料

牛肉 250克

南瓜 100克

胡萝卜 1根

蘑菇 5朵（大）

洋葱 1个（小）

蒜头 2瓣

西红柿 2个

芦笋 3根

盐 适量

黑胡椒 适量

芝士 适量

欧芹 适量

白葡萄酒 一高脚杯

做法 ：

南瓜，牛肉，胡萝卜，蘑菇，芦笋，番茄切成大小差不多的块（大约1.5CM*1.5CM），蒜头，欧芹切碎

锅里放少许油，烧热后放入牛肉块快速翻炒到颜色变白，盛出待用

同样的锅里补少许油，放入洋葱，蒜头，中小火翻炒到洋葱半透明，放入番茄，翻炒到番茄糊化

加入胡萝卜继续翻炒片刻，加入牛肉，南瓜，白葡萄酒，少许盐，黑胡椒调味，牛肉煮到自己喜欢的软烂度

放入蘑菇，芦笋，煮大约十分钟，放入芝士，煮到芝士融化，最后再放入盐，黑胡椒粉调味欧芹出锅。

四、西红柿牛肉裙带汤做法？

工具/原料

干裙带菜 (10克)

西红柿1个 大蒜 (2瓣)

牛肉 (150克)

生抽 (2大勺)

清水 约500毫升

食用油 适量

香油 1茶匙

胡椒粉 少许

盐 酌情添加

方法/步骤

1将裙带菜提前用清水泡发，再用流动水洗净挤去多余水分，如果太长就改刀切成小段。

2牛肉切成薄片，大蒜切碎备用。

3小锅中加入食用油烧热，放蒜末小火炒香，再将牛肉放进去翻炒变色。

4接着放入裙带菜混合翻炒均匀，淋入两大勺生抽炒匀。

5添入清水没过锅中食材，大火煮至沸腾状态改小火煮15-20分钟，具体时间看裙带菜的软熟程度。

6按照个人口味酌情加盐和胡椒粉调味，出锅前淋入香油搅拌均匀关火即可。

7一道营养美味的裙带菜牛肉汤就做好了。

五、海参牛肉西红柿汤做法？

材料：海参（水发）100克，牛肉300克，何首乌、干红枣各30克，桂圆肉15克

调料：精盐3克

做法

1、牛肉去筋膜，洗净，切块，用沸水汆过，捞出后用清水洗净；海参清洗干净切丝；红枣洗净去核；何首乌、桂圆肉分别洗净。

2、锅内注入适量清水，将牛肉、海参、何首乌、桂圆肉、红枣一起放入锅中，用旺火煮开。

3、转中火煮2小时，下喜欢的调味即可。

六、砂锅牛肉西红柿汤的做法？

牛肉用清水洗净，然后切为大小适中的方块，备用。

西红柿洗净切成瓣状放入盘中，姜切丝、葱切段，放在旁边备用。

锅中放水烧开，盛出的牛肉加凉水放锅内炖。

准备炒西红柿，炒锅加热，放适量油、花椒、葱炒，加 西红柿，炒至变成粘粘的西红柿酱，将炖好的牛肉和适量炖肉的汤加入继续煮，并加盐、鸡精，稍煮3—5分钟，加适量胡椒粉和葱花，美味的牛肉炖柿子就可以出锅食用了；

七、西红柿牛肉末汤的做法？

1. 把牛肉/牛腩切成大小合适的块儿,然后用开水烫1-2分钟之后,捞出洗净备用.

2. 把洋葱,胡萝卜切成小丁,西红柿切成大块.

3. 在锅里放少量的油,爆香洋葱,然后放西红柿出汁.

4. 然后将所有食材放入锅中,加水,水刚好浸没食材即可.

5. 盖上锅盖小火慢炖,等到牛肉软烂即可出锅.

八、牛肉西红柿汤的家常做法？

食材：牛肉(以牛腩为佳，因为牛肉还可以再利用)，番茄，番茄酱，土豆，胡萝卜，卷心菜，洋葱

配料：盐，香叶，番茄沙司，黄油,白胡椒

1,牛肉切大约3厘米见方的方块,放入沸腾的水中氽烫一两分钟,去掉血末后捞出备用。

2，将香叶、白胡椒粒和洋葱放入茶袋中。

3，锅中接足量凉水，放入焯过水的牛肉块，以中火煮开后，撇去浮末；注意的是，水不宜太多，不然汤就不香了。

4，将西红柿切大块倒入锅中。

5，将放了洋葱和香叶的茶袋也放入汤锅中，以中火煮开后，转小火慢炖大约3小时。

6，捞出牛肉和番茄另做其他用;香料袋取出扔掉;牛肉汤备用。

7，卷心菜切粗丝，土豆和胡萝卜切麻将大小的块，洋葱切小片。

8，锅中倒入适量炒菜油，再放入一小块黄油加热融化。

9，把卷心菜炒软后盛出备用。

10，将洋葱炒香。

11，放入土豆和胡萝卜块翻炒。

12，加入卷心菜继续翻炒一会儿，然后把蔬菜盛出备用。

13，将番茄酱倒入锅中，用锅中底油翻炒出香味。

14，然后把蔬菜倒回锅中。

15，将事先煮好的牛肉汤倒入，如果喜欢，可以留一些牛肉切成小丁也一起倒入。

16，以中火煮开后小火再炖30分钟，加入少许盐调味，如果喜欢也可以加一点点糖。最后再倒一点番茄沙司味道会更好

九、西红柿牛肉胡辣汤的做法？

原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、西红柿1.5kg、面粉30克、粉条100克、加粉芡、葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。

做法过程：

在锅中放入适量水加入牛骨高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。

待锅中水烧开后，放入牛肉、面筋。待牛肉、西红柿熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。

起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。

十、西红柿酸汤牛肉的做法大全？

步骤1

准备好食材，牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱白切段

步骤2

番茄去皮后切小丁

步骤3

煎烤机加入适量清水，水开后下入牛肉焯水，撇去浮沫，捞出沥干水份备用

步骤4

重新起锅，加入植物油，下姜片爆香

步骤5

下入牛肉翻炒至变色

步骤6

下入洋葱炒软

步骤7

下入番茄丁炒出汁水

步骤8

加入清水，大火煮开

步骤9

盖上盖子，转小火焖煮40分钟

步骤10

加入盐，白糖，番茄酱，葱白，继续加盖煮20分钟

步骤11

煮至汤汁浓稠即可出锅食用