菜花炒土豆丝怎么做好吃？

一、菜花炒土豆丝怎么做好吃？

将油烧热后先放入菜花进行煸炒，待炒干水分后放入土豆丝进行翻炒，加入适量蒜末耗油等调料，炒熟出锅即可。

二、菜花土豆丝怎么做好吃？

材料

五花肉300克，姜5克，拍破，花椒1克，猪油40毫升（或植物油），青椒200克，郫县豆瓣20克，甜酱10克，精盐1克，冰糖1克

做法

1.将皮薄肥瘦相连的五花肉放入水中加姜和花椒用中火煮至八分熟（约15分钟左右），晾冷后切成0.15厘米厚的片。

2.豆瓣剁细，青椒洗干净去籽，切成和肉片大小相仿的三角形。

3.将炒锅置于中火上，放少许油，加青椒、少许精盐炒至青椒断生装盘待用。

4.再将炒锅置于中火上（可以不洗锅），放少许油烧至五成油温，放肉片略炒后，放豆瓣酱炒香上色，再加甜酱和冰糖炒出香味，再放入炒断生的青椒一起炒出香味，起锅装盘即成。

三、菜花炒丝瓜怎么做好吃？

食材明细

菜花300克、丝瓜200克、西红柿100克、花生油30克、五香粉2克、味精3克、盐3克

菜花菜的家常做法

1.菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用

2.将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用

3.将西红柿清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用

4.热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入菜花，翻炒均匀，倒入丝瓜块，西红柿块翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水

5、翻炒均匀，稍微炖一会儿，烧熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可

四、土豆炒兔肉的做法，土豆炒兔肉怎么做好吃，土豆？

食材主料

土豆500g

熟兔肉200g

辅料油适量

盐适量

生抽适量

葱适量

步骤

1.主辅料： 土豆、熟兔肉

2.把土豆去皮洗净切块。

3.热油，放入葱花爆锅。

4.放入土豆块。

5.翻炒均匀后，加适量生抽。

6.加入清水。

7.烧开后，小火烧制10分钟左右。

8.放入兔肉。

9.加盐调味。继续烧制土豆软烂

10.旺火收汁，即可关火。

11.出锅装盘，即可上桌。

五、香菇菜花土豆怎么炒？

食材：

香菇100克、花菜200克、土豆1个、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、干辣椒3个

调味料：

食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克

菜花炒土豆做法：

1、香菇切片，花菜择小朵，土豆切片，蒜切末，姜切末，小葱切葱花，干辣椒切段；

2、锅中倒食用油，油温烧至5成热时，下入姜、蒜、香菇、干辣椒炒香，加入花菜翻炒均匀，倒入适量清水，加盐，大火焖煮5分钟；

3、放入土豆、生抽，煮2分钟，调入鸡精，炒匀，装盘后，撒上葱花。

六、炒绿菜花怎么做好吃，炒绿菜花的家常做法？

绿菜花鲜虾仁

主料：西兰花200克，虾仁400克，

调料：花生油75克，味精8克，盐4克，料酒5克，鸡蛋30克，豌豆淀粉15克

做法

1.西兰花去掉根、茎、叶，改成均匀的块，洗净，下沸水锅煮过。锅中放15克花生油烧热，烹入鸡汤30克、味精4克，盐1克，下入西兰花烧1―2分钟入味后，淋入水淀粉勾好芡，出锅装在盘的四周。

2.鲜虾仁洗净，沥干水，用鸡蛋清、盐、淀粉浆好，下入热油锅用温油滑透捞出，沥尽油。

3.锅上火烧热，烹入鸡汤，加入料酒、盐、味精，调好味，淋入水淀粉，然后倒入滑好的虾仁翻炒数下，即可出锅装在盘中央。

小诀窍

食物相克：

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

七、菜花炒木耳怎么做好吃，菜花炒木耳的家常做法？

材料：菜花约400克，木耳约1饭碗，西芹3条，蒜茸约1/2汤匙，姜茸约1/2汤匙。

调料：盐2/3茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙、生抽1汤匙，料酒1汤匙。

做法

一、锅置炉上，加适量油润润锅底，中火，倒入菜花，慢慢把菜花炉软和水干变微黄，盛起，煸时不加盐哦；

二、倒入水发木耳，中高火，爆干水，盛起备用；

三、锅热放食油约2汤匙，加入姜茸蒜茸，爆香；

四、倒入木耳和芹菜，继续爆炒片刻；

五、倒入菜花，点放精盐约2/3茶匙，糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙和生抽1汤匙，兜匀，灒入料酒1汤匙，翻炒几下可出锅。

八、芹菜炒土豆怎么做好吃？

主料

土豆2个

芹菜3根

猪肉丝60克

辅料

葱花适量

盐2克

鸡精1克

胡椒粉1克

酱油1匙

花椒油2滴

淀粉半匙

料酒半匙

土豆丝炒芹菜的做法步骤

1.芹菜洗净，切段。

2.放热水中焯一下捞出，过凉备用。

3.土豆削皮。

4.切丝。

5.放水中泡一会，去淀粉。

6.猪肉切丝。

7.加盐、胡椒粉、少许酱油、淀粉、料酒抓匀，腌10分钟。

8.葱花切好。

9.锅中油热后，温油滑炒肉丝。

10.加葱花爆香。

11.加土豆丝翻炒至透明状。

12.加芹菜翻炒。

13.加盐、胡椒粉、酱油、鸡精、花椒油调味，翻炒均匀。

14.装盘。

小窍门&温馨提示

土豆丝加水泡一会，去淀粉。炒时不糊锅。

九、青瓜炒土豆怎么做好吃？

青瓜土豆都切丝，加以蒜片、生姜片以及适量的二荆条。一起炒制，熟了以后只用放一点盐即可。味道非常清淡而且好吃

十、土豆炒肉怎么做好吃？

食材明细

土豆

适量

猪肉

适量

耗油

适量

食盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

生粉

适量

白糖

适量

辣椒

适量

姜片

适量

微辣

口味

烧

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

土豆炒肉的做法步骤

家常菜——土豆炒肉的做法步骤：1 1土豆去皮，猪肉切片放入料酒、姜片、耗油、一点点的白糖拌匀腌制一会儿。

家常菜——土豆炒肉的做法步骤：2 2土豆切条，辣椒切小段。

家常菜——土豆炒肉的做法步骤：3 3锅中热油，放入辣椒，再放入肉片翻炒，八成熟的时候可以出锅。

家常菜——土豆炒肉的做法步骤：4 4锅热油，放入切好的土豆，翻炒，放入盐，再加入一点水，直到土豆彻底熟了为止（土豆炒肉我喜欢吃的土豆不是脆的那种，所以要彻底煮熟）。

家常菜——土豆炒肉的做法步骤：5 5将肉片倒入锅中，跟土豆一起炒匀。出锅的时候倒上点酱油，撒上些葱花即可。

家常菜——土豆炒肉的做法步骤：6 6一道家常菜土豆炒肉就完成了。