空心菜叶炒肉做法？ 素炒白菜叶儿最正宗的做法？

一、空心菜叶炒肉做法？

放蒜头爆香加入瘦肉，肉熟后在加入空心菜叶爆炒加入调味料即可

二、素炒白菜叶儿最正宗的做法？

准备大白菜、干辣椒、大蒜、生姜、食盐、香醋、鸡精、猪油等。

做法

1、一颗大白菜非常大，只需要几片叶子就够炒一盘了，所以用手撕掉几片白菜叶子，用清水冲洗干净，沥干水分。

2、把白菜分成叶子、帮子，叶子用手撕成小块，帮子用斜刀切片。准备一盆淡盐水，把帮子放进淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。

3、大蒜切片，干辣椒切段，生姜切丝。炒锅里放入一勺猪油，大火烧热，下姜蒜、干辣椒炒出香味，淋入一勺香醋，炝出醋的香味。

4、倒入白菜帮子，用大火快速翻炒1分钟，然后倒入白菜叶子，加适量食盐、鸡精调味，继续翻炒1分钟。

5、当白菜帮子变透明，白菜叶子发软后，再沿锅边淋入一勺香醋，翻炒均匀后即可出锅。

三、湘菜素炒空心菜正宗做法？

主料：空心菜1斤，①辅料：豆腐乳2块、辣椒、生抽少许、白砂糖少许、食盐少量。空心菜洗净，用手掐成一段一段，锅热油，放空心菜，炒至菜软，放红椒、豆腐乳翻炒，炒到红椒稍软，加生抽、少许盐、糖调味即可出锅

四、空心菜叶怎么炒不变色？

所需食材：新鲜空心菜一把，蒜米两个，小米椒两个，食用油一勺，食用盐一匙。

步骤一。空心菜切去老根，摘洗干净，从杆和叶的中间切断。蒜米去皮洗净切碎末。小米椒切成三四段备用。

步骤二：用盆装上清水放在锅旁边。起锅烧水至沸腾，加入几滴食用油，倒入空心菜，用漏罩来回推拉两三下（几秒钟），捞出来都在旁边清水盆里激一下，再捞出来控下水。

最后一步：起大火热锅，倒入食用油，油温达到微冒青烟时，倒入蒜末，小米椒爆香，倒入空心菜。加少许盐快速翻炒，菜叶变软关火，在来回翻炒两下装盘，久置不变色的空心菜就炒好了。

五、炒空心菜叶子能吃吗？

说到空心菜大家也会比较的熟悉，它是我们在平时里面吃到比较多的一种蔬菜了，它的口感上面是带有比较清脆的，正因为这种口感而深受广大年轻人的喜欢，空心菜现在的做法也是比较多的，我们一般情况下人们买回去的空心菜只吃空心菜的茎而，不怎么喜欢吃空心菜的叶子，那这样子就会有人有疑惑空心菜的叶子可以炒着吃吗，空心菜的叶子是可以炒着来吃的，

六、空心菜叶子的各种做法？

1. 空心菜叶子有多种做法。2. 首先，可以将空心菜叶子炒熟，加入适量的蒜末和盐，炒至叶子变软熟即可。这种做法简单快捷，保留了空心菜的鲜嫩口感。3. 其次，可以将空心菜叶子切碎，加入蒜蓉和豆瓣酱，炒至叶子变软熟，增加了一些辣味和香气。这种做法适合喜欢辣味的人。4. 另外，空心菜叶子还可以用来做汤。将叶子洗净后，加入适量的水和其他配料，煮至叶子变软熟，可以增加汤的鲜味和营养。5. 此外，空心菜叶子还可以用来做凉拌菜。将叶子焯水后，加入适量的调料和蔬菜，拌匀即可。这种做法清爽可口，适合夏天食用。6. 总的来说，可以根据个人口味和喜好进行选择，无论是炒、煮、拌还是做汤，都能保留空心菜的营养和口感。

七、蒜蓉空心菜叶正宗做法？

主料

空心菜300g

辅料

调和油适量

食盐适量

蒜1颗

味精适量

元贞糖少许

做法

1.准备原料，空心菜、蒜。

2.空心菜摘取根剩叶子洗净。

3.蒜去皮切成蒜末。

4.锅中放油，放入蒜末炒香。

5.放入空心菜叶子煸炒。

6.变软后，放入盐。

7.放入适量的糖。

8.放入适量的味精，翻炒均匀。

9.放入蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘。

八、炒芹菜叶的做法？

很多家庭在食用芹菜时会把芹菜叶摘下来扔掉，殊不知芹菜叶竟然有诸多的功效，芹菜叶中含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。此外，芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的还要多，有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，而且含铁量高，是非常好的保健蔬菜。下面介绍一种好吃还营养的做法。

食 材：芹菜叶 / 鸡蛋 / 面粉 / 食用油 / 盐 / 白胡椒粉

1、先把芹菜叶洗干净，切碎。

2、找一个碗，放入芹菜叶，打入两个鸡蛋，一小勺盐，少许白胡椒粉，100克的面粉要分几次放入

3、倒入后就用筷子拌匀，觉得比较稀就继续倒入面粉。这样的状态就可以了。

4、用平底锅来煎小饼，底层刷上一层油，保持小火。用勺子舀出面糊，倒入锅中摊平。

5、等40秒左右，一面固定了再翻面。

6、一会儿功夫就做出了4个小饼，外酥里嫩，咬一口清香可口！

九、芥菜叶素饺子的做法？

1.焯过水的芥菜切成细末备用。

2.葱切成葱花。

3.准备好花椒粉和姜粉。也可以用现成的生姜来代替，我家里没有了，就用了姜粉。

4.上述材料放进一个容器里，加入盐、油搅拌均匀。

5.面粉加入适量水，和成软硬适中的面团。我一般加50%左右的水。

6.搓成长条状。

7.整形成一个个小剂子，再压扁。

8.用擀面棍擀成圆形的饺子皮，加入适量的馅料，包成饺子。

9.锅加水煮沸后，下入饺子煮熟。一般下入饺子后，待水再沸，点入凉水，再沸再点水，如此三次，饺子就熟了。

10.捞出装盘。

11.吃时可配酱油及香油。

十、空心炒玉米的做法？

步骤 1

将空心菜的叶子摘下来留作它用,余下的空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干,切成约1厘米长的段;玉米洗净放入蒸锅中,隔水蒸熟,晾凉后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,葱切花,干辣椒洗净切成段

步骤 2

热锅放油,下入干辣椒与姜蒜末,炒出香味

步骤 3

下入榨菜,炒匀

步骤 4

下入熟玉米粒与空心菜梗,炒匀

步骤 5

加入适量的盐与鸡精,炒匀

步骤 6

放入葱花与生抽,炒匀后倒入湿淀粉炒匀勾薄芡即可