尖椒菜花的家常做法？ 尖椒怎么做好吃，腌尖椒的家常做法？

一、尖椒菜花的家常做法？

尖椒菜花是一道非常下饭的家常菜，下面是一种简单易学的做法：

所需材料：

菜花1个

尖椒2个

大蒜3瓣

生姜1小块

盐、鸡精、生抽、料酒、油适量

做法步骤：

菜花洗净，切成小朵，焯水备用。

尖椒洗净，去籽切成小块，大蒜和生姜切末备用。

热锅凉油，放入大蒜和生姜末爆香。

加入尖椒块翻炒，再加入菜花朵翻炒均匀。

加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒调味，继续翻炒至菜花熟透即可。

小贴士：

焯水时可以加入少许盐和油，这样可以使菜花更加嫩滑。

炒菜时火候不要太大，以免糊锅或炒糊。

可以根据个人口味适量增减调料的用量。

二、尖椒怎么做好吃，腌尖椒的家常做法？

第一步，尖椒准备出适量，将其仔细清洗干净，并且去掉青椒的根蒂，在锅中添上水，待将水烧开后，放入处理干净的尖椒焯下水；

第二步，差不多焯烫30秒钟的时间，便可将尖椒从锅中捞出，同时大蒜准备出适量，大蒜剥皮后，将其切成片，生姜一小块同样也需要切成小片用；

第三步，准备一个无水无油并且比较大的容器，将焯好水并且沥干的青椒、蒜片和姜片，一同放入在其中，同时加上食盐、白糖和白酒；

第四步，戴上一次性手套将其充分抓拌均匀，使得青椒可以与所有的调味料充分混合均匀，同时准备一个可以密封的容器，将其事先杀毒处理好；

第五步，容器保证无水无油的状态，放入事先拌好的辣椒，然后倒入适量的酱油，差不多8分满便可，加上盖子将其摇晃均匀，放入冰箱腌制便可。

三、扒尖椒怎么做好吃，扒尖椒的家常做法？

主料尖椒500g蒜3瓣辅料盐适量鸡精1/2茶勺醋2茶勺白糖1茶勺生抽1茶勺老抽1/2茶勺步骤1.尖椒去籽，洗净切长断。

2.蒜切末3.所有的调料放碗里加少许清水调成汁。

4.锅里油烧热，放入青椒炸至琥珀色。

5.炸好的青椒捞出控油备用。

6.炒锅重新放油，油热放蒜末爆香。

7.倒入调好的料汁8.倒入炸好的青椒，让青椒充份吸收汤汁的味道。

9.青椒做好后装盘即可

四、炸尖椒怎么做好吃，炸尖椒的家常做法？

食材

主料

尖椒

6个

肉

400克

辅料

蒜

4瓣

葱花

一棵

大姜

适量

步骤

1.尖椒去籽洗净

2.把肉切碎，葱花蒜大姜切碎加入盐，酱油鸡精搅匀，

五、油炸尖椒怎么做好吃，油炸尖椒的家常做法？

步骤

1.尖椒去籽洗净

2.把肉切碎，葱花蒜大姜切碎加入盐，酱油鸡精搅匀，

3.把尖椒里面塞满肉

4.然后把塞好肉的辣椒放入锅里炸

5.炸金黄后出锅

六、扒尖椒的做法，扒尖椒怎么做好吃，扒尖椒的家常做法？

1.尖椒去籽，洗净切长断。

七、尖椒怎么做好吃，简单的虎皮尖椒家常做法？

1、觉得尖椒大个的可以把尖椒切成两段。

2、用小刀把尖椒里面的籽去掉，用清水洗干净。

3、剁好蒜米备用。

4、烧干炒锅放油，热油放入尖椒，要不时的翻炒一下。

5、炒成虎皮状，把虎皮椒乘出备用。

6、烧热油把蒜米爆香，然后放入半碗清水加酱油、香醋。

7、把备用虎皮椒放入小火煮五分钟，出锅前放入适量的盐巴，然后就可以乘出食用了。

八、苦菜花怎么做好吃家常做法？

材料：苦菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、味精、色拉油。

做法步骤：

1.苦菜清洗干净，入锅焯水，捞出切碎，和鸡蛋、调味料混合搅匀，

2，锅里倒油，多来点，下入打好的混合蛋液，不要翻动、中小火煎，还可以盖上盖子焖2分钟使鸡蛋液膨胀，翻面，两面金黄出锅即可，

3，出锅可直接食用，也可以加入肉末等浇上鱼香汁或茄汁均匀。

九、菜花小羊怎么做好吃，菜花小羊的家常做法？

步骤菜花小羊的做法步骤11.菜花摘小朵，洗净，锅里放油先把两朵香菇煎一下，煎好拿出，放入菜花翻炒菜花小羊的做法步骤22.翻炒一会儿，加点水继续炒，八分熟，加盐，鸡精，十三香，翻炒一会儿就可以出锅啦菜花小羊的做法步骤33.生菜洗净铺在盘子里，把菜花摆成圆形菜花小羊的做法步骤44.取一朵香菇做头菜花小羊的做法步骤55.用另一朵香菇剪成耳朵的形状，摆好，再把蛋白剪两个圆，香菇边角料剪两个更小的圆做眼睛

十、尖椒豆片怎么做好吃，尖椒豆片的家常做法？

尖椒豆片是一道美味简单的川菜，下面是它的家常做法:

所需食材:

- 豆皮200g

- 小米椒4个

- 花椒适量

- 葱姜蒜适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 醋适量

做法步骤:

1. 将豆皮泡在温水中10分钟

2. 将豆皮切成适当大小的块状。豆皮不要切得太小否则会煮烂，而且也不便于煎焙。

3. 将小米椒去蒂切成圈，葱姜蒜切末

4. 热锅凉油，中火加入豆皮，煎至两面金黄色，捞出控油

5. 热锅凉油，中火加入花椒爆香，随即加入葱姜蒜和小米椒翻炒至出香味

6. 倒入豆皮，再加入适量的盐、糖、生抽和醋翻炒均匀即可出锅

温馨提示:

1. 排酸处理: 泡豆皮前，需要用清水将其一遍一遍的冲洗干净。直到将豆皮表面的白色泡沫冲洗干净，泡出来的豆皮才不会酸。

2. 包装: 由于豆皮吸收力强，建议做好了的食物分开包放，避免互相挤压对形状和口感造成影响。