西红柿炒花菜的热量？ 西红柿炒花菜大厨的做法？

一、西红柿炒花菜的热量？

别名：番茄菜花、菜花西红柿，番茄花菜

热量：43 大卡（100克）

分类：北京菜

评级：

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)42.51

碳水化合物(克)4.34

脂肪(克)2.65

蛋白质(克)1.41

纤维素(克)1.59

主料

花菜 300克

番茄 150克

辅料

芝麻油 5克

调料

白砂糖 2克

食盐 3克

料酒 10克

番茄酱 15克

大葱 10克

玉米油 8克

饮用水 20克

类别

北京菜 健脾开胃调理 防癌抗癌调理 减肥瘦身调理 老人食谱 学生膳食

口味

色泽银红，甜酸微咸，清鲜可口。

番茄炒菜花做法

1. 将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块；

2. 锅内加油烧热， 放入葱段炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加入些许饮用水，食材熟透后即可出锅。

二、西红柿炒花菜大厨的做法？

主料：西红柿2个、 菜花适量

辅料：洋葱适量、 色拉油适量、 食盐适量、 白糖适量

 生抽适量、 鸡精少许

做法：

步骤1西红柿去皮切小丁

步骤2菜花冲洗，掰成小块，洗净

步骤3锅子烧开水，将洗净的菜花放入，焯水2分钟左右即投入凉水中。

步骤4洋葱切碎（大葱也可），锅子放油，放入洋葱煸炒，加入西红柿丁，煸炒至西红柿软烂，成泥，加入焯水的菜花，煸炒。加入生抽煸炒片刻，加入少许白糖，鸡精，出锅装盘即可

三、莲花菜炒西红柿的热量？

1.热量在29大卡

2.做法

1.在莲花菜切丝

2.西红柿过滚水 剥皮

3.西红柿切小块

4.配料准备

5.配料下锅 爆香

6.西红柿下锅炒至酱状

7.莲花菜炒至断生

8.加入生抽适量， 醋少量 ，糖少量 ，鸡精适量 ，盐适量翻炒片刻即可出锅

四、西红柿炒花菜的家常做法？

准备食材：菜花一颗，西红柿一颗。（普通菜花或者有机菜花都可以）

沿着花菜的枝桠用手掰成小朵，西红柿切成小块，葱切葱花，蒜剁蒜末。（菜花用手掰不容易有碎屑）

把掰好的菜花小朵放在盆中，用淡盐水浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净。（用淡盐水浸泡可以把菜花缝隙里的细小尘土和残留农药清洗干净，同时在炒菜花时可会更加入味）

锅里烧水，水开后下入菜花焯水，煮一分钟捞出备用。

锅里烧油，下入葱花蒜末爆香后加入西红柿翻炒，炒出汤汁。

然后下入焯好水的菜花，加入盐、鸡精、生抽调味，少许白糖提鲜，大火翻炒均匀即可出锅。

爽脆的菜花吸饱了西红柿酸甜的汤汁，特别入味。一盘酸酸甜甜，好吃又下饭的西红柿炒菜花就做好了

五、怎样做西红柿炒花菜？

具/原料

more

西红柿 (1个)

花菜 (1颗)

生抽 6ml

盐 5g

糖 5g

淀粉 4g

葱 3g

蒜 3g

方法/步骤

1/9分步阅读

花菜摘好洗净，放入一勺盐，倒入开水浸泡几分钟后捞出备用。

2/9

将西红柿洗净切块。

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在碗中加入一勺淀粉，再加三分之一清水搅拌均匀。

4/9

把蒜放入调好的淀粉水里搅拌备用。

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起锅烧油，油温热加入西红柿、葱花、白糖和酱油翻炒到西红柿变软。

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加入花菜，翻炒到花菜上色。

7/9

上色后加入盐，继续炒到花菜出汤。

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出汤后倒入调好的淀粉水，炒到淀粉浓稠后即可出锅。

9/9

这样一份营养美味的西红柿炒菜花就做好了。

六、西红柿花菜炒白果的家常做法？

食材：白果10克，五花肉300克，花菜200克，西红柿1个，姜、蒜、盐，生抽、白糖、鸡精、老酒适量。

做法：

1.白果切片，泡在水中，备用。

2.将西红柿切片，拍两个蒜头，生姜两小片，装盘备用。

3.花菜切成小朵，备用。

4.五花肉切成细片。

5.将生姜、蒜和五花肉片下锅，炸出油。

6.将花菜倒入锅中翻炒。

7.炒了差不多时，将白果倒入一起翻炒。注意要一直炒动，防止粘锅。

8.加入一点点盐，生抽，白糖少许，鸡精，老酒。翻炒至白果变软。

9.最后加入切好的西红柿片翻炒均匀，起锅装盘。

七、花菜炒西红柿怎么做？

1.有机花菜掰小朵，洗净控干水分。如图所示

2.木耳洗净，鸡蛋打碗里搅拌均匀。如图所示

3.胡萝卜切菱形片。如图所示

4.锅中添水烧开。如图所示

5.把洗好的菜依次放锅里面焯水一分钟捞出来，凉水过凉。如图所示

6.另起锅放油，油热放鸡蛋炒熟。如图所示

7.锅中留底油放葱花爆香，西红柿去皮切碎放入锅中，炒出汤汁来。如图所示

8.把焯好的菜花胡萝卜片，木耳，鸡蛋一起放入锅中翻炒，放盐萬字减盐酱油，糖，鸡精翻炒均匀即可。如图所示

9.少盐，不减鲜的花菜盛盘了。如图所示

八、西红柿炒花菜怎么做？

1、花菜切成小朵备用。

2、西红柿洗净切成小块儿备用。

3、葱切成段儿，蒜拍碎，青椒切成块儿备用。

4、水中放入少许盐，几滴油，放入花菜焯水至花菜变软，捞出沥干水分备用。

5、锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，葱段爆香。

6、放入西红柿炒至软烂出汁儿。

7、放入焯好水的花菜翻炒均匀。

8、放入青椒，放入一勺盐。

9、淋入适量的水淀粉勾薄芡。

10、翻炒均匀即可关火出锅。

11、成品图。

九、里脊肉西红柿炒花菜的做法？

里脊肉切片湿淀粉抓一下，菜花焯水待用，西红柿切小块，炝锅放肉片，变色放西红柿炒，放菜花，放调料，翻炒出锅

十、如何做西红柿炒莲花菜？

所需材料：

1. 莲白 1颗，约400克

2. 西红柿 2个，约200克

3. 大蒜 2瓣，切末

4. 盐 1/4茶匙

5. 生抽 1汤匙

6. 食用油 适量

制作步骤：

1. 准备材料：莲白洗净，切成约3-4厘米宽的片状。西红柿洗净，切成小块。

2. 炒蒜末：在平底锅中加入适量食用油，烧热后加入切好的大蒜末，用中小火将蒜末炒香。

3. 炒西红柿：当蒜末炒香后，将切好的西红柿放入锅中，用中火炒至西红柿出汁。

4. 炒莲白：当西红柿炒至出汁后，将切好的莲白加入锅中，与西红柿一起翻炒。

5. 调味：加入1/4茶匙盐和1汤匙生抽，翻炒均匀，使莲白和西红柿充分吸收调料的味道。

6. 翻炒均匀：继续翻炒莲白和西红柿，使其充分混合，炒至莲白变软。

7. 出锅：炒至莲白变软后，即可关火，将炒好的莲白炒西红柿盛入盘中，即可享用。

这是一道非常简单的家常菜，适合家庭烹饪。您还可以根据个人口味添加其他配料，如肉丝、辣椒等，为菜品增添更多口感。