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蒜蓉西生菜的做法,蒜蓉西生菜怎么做好吃,蒜蓉?

2023-10-30 02:56:20素食1

一、蒜蓉西生菜的做法,蒜蓉西生菜怎么做好吃,蒜蓉?

蒜蓉生菜的做法如下:

1.生菜撕开,清洗,沥水备用。

2.蒜头剁成碎末。

3.炒锅放水,烧开放入一汤匙油和盐,再把生菜放入焯水,焯熟后捞起沥水。

4.焯后生菜沥干水后装上碟子。

5.锅内放油,烧热后把蒜末爆香,再加入生抽、白糖、鸡粉和适量清水炒匀,调成蒜蓉汁。

6.再把调好的蒜蓉淋上碟即可。

二、蒜蓉生菜怎么做?

方式一

步骤/方式

1.准备食材原料:生菜200克、蒜10克、油适量、盐1茶匙、生抽2茶匙。

生菜洗干净

2.剁10克蒜蓉

3.烧一锅水,水开后放入生菜烫熟。

4.把生菜夹出来

5.另起锅,热锅下油,油温可以高一些。

6.倒入蒜蓉。油温高的话一倒入蒜蓉即关火。

7.关火后放入1茶匙盐,2茶匙生抽,拌匀。

8.我习惯把生菜倒回锅里,翻均匀,这样比较入味均匀。

9.出锅装盘开吃

三、蒜蓉炒生菜怎么做好吃?

蒜蓉炒生菜

食材:生菜、蒜、葱、肉片、虾米。

做法

1、锅烧热,下适量的油热,爆香葱,蒜及虾米。

2、加入腌制过的肉片煸炒。

3、把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。

4、加入适量的调味料,即可上桌啦

四、蒜蓉蚝油生菜是怎么做的?

 步骤1

蒜头剁成蒜蓉;

步骤2

生菜清洗干净,烧一锅水,水量以没过生菜为好,水开后放进生菜,放1小勺油,用筷子把生菜压一下,让生菜受热均匀;水再次煮开后,生菜已经全部转色,捞起沥干水分;

 步骤3

热锅,放少量油,放进蒜蓉爆出香味;

步骤4

倒进蚝油,加糖,翻炒均匀即可。

 步骤5

爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面:

最后一步

步骤6

吃的时候,把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃。

小贴士

1:生菜很容易熟的,不用煮得太熟。水开放菜,保持大火,水再次烧开,基本上就可以了; 2:如果不喜欢蒜蓉的味道,那就直接放蚝油,也很不错,我个人是比较喜欢蒜蓉的味道; 3:白糖不要放多,否则会太甜,可以用鸡精代替,主要是用来提鲜而已,不放也可以; 4: 如果你不喜欢太多的蚝油,可以在煮生菜的时候放些盐,最后就可以减少蚝油的量。

五、蒜蓉炒生菜是怎么做的?

材料:

1. 生菜 1 棵

2. 大蒜 适量

3. 盐 适量

4. 胡椒粉 适量

5. 鸡精 适量

6. 油 适量

步骤:

1. 将生菜洗净,切成 2-3 厘米长的段。

2. 大蒜切成末备用。

3. 锅中加油,油热后加入大蒜末爆香。

4. 加入生菜,翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀至生菜变软。

6. 装盘享用。

温馨提示:生菜炒至断生即可,不要炒过头。

六、生菜球怎么做好吃,蒜蓉生菜球的家常做法?

主料

西生菜

500g

辅料

适量

适量

白砂糖

1茶匙

10g

步骤

1.西生菜一颗,洗净外表。

2.然后摘成大片。

3.再用手直接撕成小块。

4.准备一些蒜蓉。

5.热锅凉油,把蒜蓉放入煸炒出香味。

6.然后加入西生菜翻炒。

7.放入适量的盐调味。

8.再来点糖中和一下,并起到提鲜的作用。

9.大火翻炒均匀,即可出勺。

10.出锅装盘,可以上桌开吃了。

七、蒜蓉生菜王刚?

食材:生菜300克、花生油少量、精盐适量、猪油半小勺、蒜四瓣。

1、生菜清洗干净,水中放一勺食盐浸泡半小时左右。蒜瓣切成末再剁成蓉。

2、锅中倒入少量油开中火烧热后关火,放入一半蒜蓉利用余温煸香。

3、倒入生菜,开大火翻炒,炒软后放入剩下的蒜蓉翻炒均匀。

4、放入半小勺猪油翻炒至猪油融化,关火放入盐翻炒均匀即可。

烹饪小贴士:

1、生菜虽然美味营养,但是属于凉性食物,并不适合所有人群食用。尤其是胃寒、脾虚的人群一定要少吃,不然容易给肠胃带来负担,危害身体健康。

2、生菜因为生长环境特殊,所以需要农药除虫。买到的生菜可能会有农药残留,所以一定要多清洗几次。建议可以用淘米水或者白醋加水浸泡,然后再多冲洗几次,这样可以有效地去除生菜中的农药残留,吃起来还会更加脆爽。

八、蒜蓉生菜正确用法?

准备材料:生菜500克、蒜三瓣、生抽两小勺、盐一小勺、蚝油一小勺。

1、生菜洗净备用。

2、锅里放水烧开,放生菜。

3、焯两分钟,捞出装盘。

4、蒜切末备用。

5、在碗里放入一小勺蚝油,两小勺生抽,一小勺盐。

6、搅拌均匀。

7、锅中放油,油热后加入蒜末炒香

九、蒜蓉生菜的做法?

食材:生菜180克,蒜8粒,蚝油1勺,盐适量,油少许

1、生菜洗净掰两段。

2、蒜粒拍扁去皮切碎。

3、一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料,备好。

4、炒锅注油五成热,放入蒜蓉炒香。

5、放入生菜大火快速翻炒数下,立即放入备好的耗油汤料,目的是减少高温油炸造成蔬菜营养的损失,大火翻炒生菜尽量减少烹饪时间去生即可出锅。

十、蒜蓉生菜家常做法?

蒜蓉生菜是一道简单的家常菜,下面为您介绍一种制作方法:

所需材料:

- 生菜 1颗

- 蒜蓉 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 食用油 适量

制作步骤:

1. 将生菜摘下叶子,切成4-5厘米长的段。

2. 锅中加水,烧开后倒入生菜,焯水约10-20秒捞出沥干水分备用。

3. 锅烧热后加入适量食用油,放入蒜蓉煸炒出香味。

4. 加入焯好水的生菜,快速翻炒几下,加入小半勺盐和适量的生抽调味即可。

小贴士:

1. 生菜的焯水时间不要太长,否则会变得萎蔫且口感变差。

2. 加入盐和生抽等调味品时要适量,以免影响原材料的鲜味。

3. 如果喜欢口感更清爽,可以在焯好水的生菜中加入适量冰块,把生菜过一遍冷水,这样口感会更好。

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