白菜猪肉炒茄子怎么做好吃?
一、白菜猪肉炒茄子怎么做好吃?
食材用料
猪肉沫 50克,茄子 1个,白菜叶 100克,盐 3g,十三香 1g,洋葱 3g
做法步骤:
1/5
茄子洗净后切块待用,油锅烧热,放入猪肉沫煸炒
2/5
再倒入茄子翻炒变软后,放入洋葱炒香后,加水炖煮
3/5
炖至出锅前,放上切好的白菜段,翻炒均匀
4/5
添加调味品盐和十三香,继续翻炒均匀入味
5/5
出锅装盘即可食用
二、猪肉丝炒白菜好吃还是炒土豆好吃?
主料
土豆
2个
白菜
3片
尖椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
毛葱
1个
美极鲜味汁
适量
步骤
1.土豆去皮洗净切丝,冷水泡10分钟
2.白菜片洗净切丝
3.尖椒洗净切片,毛葱、大蒜去皮洗净切碎
4.炒锅加入适量的油,爆香葱、五香粉
5.加入土豆丝翻炒
6.加入白菜丝翻炒
7.加入尖椒翻炒
8.加入盐、蒜碎、美极鲜味汁调味
9.出锅装盘
三、猪肉炒腌白菜怎么做?
食材:腌白菜(已清洗)、熟猪肉(已切开)
调料:辣椒酱、味精
做法:(1)将已清洗好的腌白菜放在案板上切开,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入熟猪肉翻炒翻炒。
(3)接着,合入已切好的腌白菜翻炒翻炒。
(4)然后,加适量的辣椒酱、加适量的味精调味炒匀,即成。
四、白菜炒猪肉怎么炒?
— 食材清单 —
主料:
一颗
辅料:
五花肉
150克
葱
少许
姜丝
少许
蒜末
四瓣
干辣椒
3个
盐
适量
味精
少许
红烧酱汁
少许
白糖
适量
料酒
少许
— 烹饪步骤 —
1· 肉切片,白菜切段葱姜蒜辣椒切好,
2· 起锅烧油,下入肉片煸炒出油后放入葱姜蒜辣椒
3· 继续煸炒,肉片卷曲出香味后放入白糖
4· 接着放入红烧酱油翻炒上色后放入料酒和白菜,稍微加点水咕嘟一会,加入盐和味精调味
5· 出锅了。
五、白菜猪肉馅怎么做好吃?
大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅) 用料 大白菜 两颗 猪肉末(后腿肉) 300克 盐 两勺(调料勺) 生抽 一汤匙左右 白砂糖 一勺(调料勺) 生粉 两汤匙 麻油 一汤匙左右 食用油(最开始) 两汤匙左右 大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅)的做法 先做肉馅:首先大碗里放食用油把猪肉末放进去加两调料勺盐,一调料勺糖,1-2汤勺生抽,搅拌均匀搅拌均匀后加生粉,再加一汤勺麻油,继续搅拌均匀,静置一旁。
锅里烧开水,把洗好的大白菜放进去焯一下,软了就可以沥水盛出(菜多,分两次放),放凉一会先拿几片,切成菜末将大白菜末水挤干(尽量挤干),放入调好的肉末里。
大白菜全部放进去后混合均匀,就调好啦。盖保鲜膜放冰箱冷藏,小贴士:包饺子之前把陷料放冷冻室十分钟再拿出来包(这样馅里水会少些好包一些)好的,我承认我不会包好看的饺子~学习包饺子中ing
六、猪肉白菜卷怎么做好吃?
主料1人份
猪肉馅200克
小白菜3片
辅料
葱1段 姜3片 黄酒1匙 酱油1勺 精盐1匙 白胡椒粉半匙 鲍鱼汁1勺 香油1匙
步骤1
猪肉馅儿加入各种调料
步骤2
搅匀备用
步骤3
白菜叶切去根部白菜帮,不用去的太多。洗净备用
步骤4
取锅坐水,水开后下入白菜叶焯软,捞出过凉水再捞出沥水备用
步骤5
取一叶白菜,平铺好,放入适量肉馅儿
步骤6
包好,可卷也可象叠被子一样包
步骤7
依次包好
步骤8
放入蒸锅,上汽后15-20分钟即可关火
步骤9
蒸出来的汤汁不要丢
步骤10
把蒸出来的汤汁倒入炒锅,加入鲍鱼汁,小火煮开后淋入蒸好的白菜卷上即可
七、白菜炒搁着的做法,白菜炒搁着怎么做好吃,白菜?
白菜炖搁着的做法主料白菜300g搁着200g猪肉片40g辅料油适量盐适量葱花适量步骤1.绿豆大搁着2.切成小块3.白菜切成大块4.猪肉片放入料酒生粉腌一下5.葱花辣椒准备好6.锅中放入适量的花生油放入猪肉片葱花辣椒煸炒7.放入白菜8.放入适量的清水炖一会儿9.放入适量的盐10.放入搁着11.再炖煮2分钟左右12.放入味精出锅了
八、白菜炒腌肉的做法,白菜炒腌肉怎么做好吃,白菜?
步骤
1.腌肉切片,白菜切丝。葱切葱花备用。
2.热锅坐油,爆香葱花,然后放入切片的腌肉翻炒出油。
3.放入白菜丝。
4.加盐酱油调味。
5.出锅前加几滴醋。
6.出锅喽,和小时候妈妈做的一样好吃。
九、白菜炒油菜的做法,白菜炒油菜怎么做好吃,白菜?
1.油菜手掰成独立叶片,鲜百合分开瓣,虾皮洗干净过两次水(洗掉些盐味),姜切丝。
2.锅中加底油,加姜丝爆香。
3.加入鲜百合翻炒片刻。
4.加入虾皮之后,加料酒烹香。
5.下入油菜,翻炒片刻。
6.加入适量盐、鸡精即可。
十、猪肉炒蘑菇怎么做好吃?
主料: 蘑菇200克, 肉片200克
辅料: 酱油,盐,料酒,淀粉,姜, 葱各适量
步骤:
1. 肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。
2. 蘑菇洗干净,切片。
3. 锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下。
4. 倒入切好蘑菇片,加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅
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