白菜炒豆腐干应该怎么炒？

一、白菜炒豆腐干应该怎么炒？

食材明细

白菜500克

豆腐干200克

精盐5克

酱油10克

味精2.5克

水淀粉 15克

豆油75克

咸鲜口味

煨工艺

廿分钟耗时

普通难度

白菜烧豆腐干的做法步骤

1

将白菜清洗干净，切成鱼骨片，装盘待用。

2

将豆腐干切成厚片，用开水煮一下，放在盘子里。

3

大勺放火上，加入豆油烧热，下入白菜片和豆腐干片翻炒。

4

随即下入酱油，精盐和少许黄豆芽汤温火煨一会儿。

5

用少许水淀粉勾芡。

6

加入味精，香油拌均，出勺即可食用。

二、白菜炒搁着的做法，白菜炒搁着怎么做好吃，白菜？

白菜炖搁着的做法主料白菜300g搁着200g猪肉片40g辅料油适量盐适量葱花适量步骤1.绿豆大搁着2.切成小块3.白菜切成大块4.猪肉片放入料酒生粉腌一下5.葱花辣椒准备好6.锅中放入适量的花生油放入猪肉片葱花辣椒煸炒7.放入白菜8.放入适量的清水炖一会儿9.放入适量的盐10.放入搁着11.再炖煮2分钟左右12.放入味精出锅了

三、白菜炒腌肉的做法，白菜炒腌肉怎么做好吃，白菜？

步骤

1.腌肉切片，白菜切丝。葱切葱花备用。

2.热锅坐油，爆香葱花,然后放入切片的腌肉翻炒出油。

3.放入白菜丝。

4.加盐酱油调味。

5.出锅前加几滴醋。

6.出锅喽，和小时候妈妈做的一样好吃。

四、白菜炒油菜的做法，白菜炒油菜怎么做好吃，白菜？

1.油菜手掰成独立叶片，鲜百合分开瓣，虾皮洗干净过两次水（洗掉些盐味），姜切丝。

2.锅中加底油，加姜丝爆香。

3.加入鲜百合翻炒片刻。

4.加入虾皮之后，加料酒烹香。

5.下入油菜，翻炒片刻。

6.加入适量盐、鸡精即可。

五、肥肉炒豆腐干怎么做好吃？

1.豆干切丝，放入冰箱冷冻。

2.冷冻过的豆干解冻，会有小孔，更容易进味道。

3.猪肉切丝，肥瘦分开。

4.蒜切末。

5.冷油下肥肉煸至出油。

6.下瘦肉炒至变色。

7.加蒜末炒香。

8.下豆干，加盐，炒熟。

六、白菜炒鱼的做法，白菜炒鱼怎么做好吃，白菜炒鱼？

好的，下面我来教你白菜炒鱼，首先把鱼洗净洗净，以后切成块起锅烧油，往锅里放入少许干辣椒，蒜放点姜丝，把鱼放下去，炸盐巴味精，花椒少许生抽等于炒的金黄的时候，把切好的白菜放进去，炒起锅撒点葱花，美滋滋的白菜炒鱼就做好了

七、粉皮炒白菜怎么做好吃？

食材明细

五花肉100克

郫县豆瓣酱适量

白糖适量

精盐适量

酱油适量

生姜适量

备注：白菜炒粉皮是北方冬季常吃的家常菜，但传统的做法吃的口腻了，做个鱼香味的白菜粉皮吧。小酸、小甜，微辣的鱼香味的白菜粉皮，这样的味道很讨喜。

2

做法

白菜择洗干净，用手撕成大块，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡软。

用陈醋、白糖、少许精盐、酱油调成料汁。

五花肉切薄片，码放入锅，小火煎制出油。

放入生姜片，炒香。

放入一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉，炒香。

放入撕好的白菜块，撒少许精盐大火翻炒均匀后改小火炖5分钟。

放入泡好的粉皮，（可加少许清水），小火翻炒至熟。

倒入调好的料汁，大火翻炒均匀后即可出锅。

小酸、小甜，微辣的鱼香味的白菜粉皮。

八、海螺炒白菜怎么做好吃？

用料

白菜

半颗

五花肉

100克

海螺

5个

胡萝卜

半根

盐

1.5勺

十三香

半勺

蚝油

1勺

生抽

1勺

葱姜蒜

适量

做法

步骤1

五花肉，海螺肉切好备用，海螺肉多洗几遍洗去粘液

步骤 2

白菜切好洗净备用

步骤 3

胡萝卜去皮切片

步骤 4

起锅烧油，猪肉炒变色，放入葱姜蒜末爆香

步骤 5

倒入胡萝卜片翻炒

步骤 6

再倒入大白菜，炒软

步骤 7

加入半勺十三香，一勺半盐，一勺蚝油，一勺生抽，翻炒

步骤 8

加入半碗清水，盖盖子炖3-5分钟左右

步骤 9

加入螺肉额，翻炒一分钟关火

步骤 10

味道棒极了

九、排骨炒白菜怎么做好吃？

排骨用水炒一下，去除血沫，和白菜放一起清炖

十、炒白菜片怎么做好吃？

1.大白菜洗净，斜着片成片，菜帮，菜叶分开，土豆切片，胡萝卜切片，葱姜切末。土豆片、胡萝卜片焯水2分钟备用。

2.起锅烧油，热锅凉油。

3.小火下入葱姜。

4.煸出香味。

5.加入十三香。

6.下去焯好的胡萝卜片，翻炒均匀。

7.下入焯好的土豆片翻炒均匀。

8.加入适量生抽提鲜，老抽上色。

9.翻炒片刻。

10.下入白菜帮翻炒。

11.大学翻炒三四分钟。

12.大约炒几分钟，白菜帮变软。

13.下入白菜叶翻炒。

14.加入食盐，味精，鸡精，调口。

15.淋入少许香醋，调料油。

16.翻炒均匀。

17.大火，加水淀粉，勾芡即可。

18.出锅。