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白灼菜心是什么菜心? 广式白灼牛肉做法?

2023-11-02 07:48:58素食1

一、白灼菜心是什么菜心?

白灼菜心是宁夏的甜菜心。

二、广式白灼牛肉做法?

主料

牛肉150公克:适量

银芽80公克:适量

沾料::适量

适量:适量

蛋1/2颗:适量

盐1/2小匙:适量

嫩精1/2小匙:适量

香蒜粉1/2小匙:适量

太白粉1大匙:适量

白胡椒粉1/2小匙:适量

料理米酒1大匙:适量

酱油1小匙:适量

香油1大匙:适量

收起

做法步骤

1. 牛肉洗净切片状;银芽洗净,备用。

2. 将所有腌料拌匀后,再放入作法1的牛肉片腌约10分钟备用。

3. 热一锅,加入适量油烧热后,放入作法1的银芽炒约半分钟,起锅摆盘备用。

4. 另热一锅,放入500㏄的油烧热至约160℃后,放入作法2的牛肉片过油炸熟后,捞起放入作法3的银芽上,食用时沾虾酱即可。

三、广式白灼墨鱼的做法?

步骤

1.墨鱼洗净。

2.墨鱼去除内脏。

3.墨鱼切成块状。

4.大火把水烧开,放入墨鱼块,水重新滚开即可。

5.墨鱼上碟备用。

6.蒜头剥皮,洗净。

7.蒜头弄成蒜蓉。

8.大火把油烧热,放入蒜蓉,翻炒片刻。

9.放入有酱油的碗中。

10.搭配调好的酱汁食用。

四、白灼白菜心做法?

把菜心洗干净,锅里倒入油,把洗好的菜心倒入锅中开大火爆炒,加盐,味精翻炒2分钟,即可出锅。

五、白灼菜心是什么菜?

菜心又名菜薹,十字花科芸薹属,一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种。

六、白灼菜心怎么做?

食材

菜心 250克

生抽 适量

生姜 适量

大蒜 适量

食用油 15克

香油 适量

方法

1、摘掉菜发黄的叶子,留下菜心,放进一个盆里浸泡10~20分钟,防止虫子残留在菜叶上;

2、准备辅助材料,把姜切成姜丝,蒜瓣切成蒜末;

3、锅里放入清水,大火烧开,水开之后放入姜丝,倒入15克食用油,添加适量食用盐;

4、将菜心放入沸腾的水中,用筷子不停地给菜心翻面儿;

5、煮熟之后捞出,沥干水分,放在盘子里;

6、摆上煮熟的姜丝、蒜末儿,放入适量的生抽白醋,在滴上几滴香油。白灼菜心就做好了。

七、描写白灼菜心的诗词?

菜也有心谁许优,溪虾自逗不凡流。

加些酱醋微添辣,五味还疑缺个球?

八、白灼菜心的家常做法?

白灼菜心是一道非常简单易做的家常菜,下面是详细的制作步骤:

所需材料:

1. 菜心 300 克

2. 水 适量

3. 姜末 适量

4. 蒜末 适量

5. 酱油 适量

6. 生抽 适量

7. 食盐 适量

8. 香油 适量

做法:

1. 将菜心从根部摘去,切除叶子部分并仔细清洗,沥干水分备用。

2. 在锅中加入足够的水和一些姜片,将水烧开。

3. 把洗好的菜心放入锅里焯水,大约需要煮3-5分钟左右至熟软。

4. 把焯好的菜心捞出来放在碗中。

5. 取一个小碗,在其中加入一点蒜末、酱油、生抽和香油搅拌均匀成调味汁备用。

6. 把准备好的调味汁倒在菜心上面即可食用。

温馨提示:

1) 白灼菜心不需要加太多酱料,这样可以让原汁原味的菜心更加突出。

2) 在煮菜心的时候,可以根据个人口味加入一些盐以及其他调味料,调整成自己喜欢的味道。

3) 如果您更喜欢清淡一些的味道,则可以在调味汁中减少酱油和生抽的用量。

九、白灼菜心做法王刚?

食材

菜心 250克

生抽 适量

生姜 适量

大蒜 适量

食用油 15克

香油 适量

方法

1、摘掉菜发黄的叶子,留下菜心,放进一个盆里浸泡10~20分钟,防止虫子残留在菜叶上;

2、准备辅助材料,把姜切成姜丝,蒜瓣切成蒜末;

3、锅里放入清水,大火烧开,水开之后放入姜丝,倒入15克食用油,添加适量食用盐;

4、将菜心放入沸腾的水中,用筷子不停地给菜心翻面儿;

5、煮熟之后捞出,沥干水分,放在盘子里;

6、摆上煮熟的姜丝、蒜末儿,放入适量的生抽白醋,在滴上几滴香油。白灼菜心就做好了。

十、广东白灼菜心正宗蚝油菜心做法?

步骤/方式1

准备菜心300g

步骤/方式2

锅中做水,水开放入三克盐,主要是要个底味,焯水两分钟捞出,摆齐盘中

步骤/方式3

大蒜半头切末

步骤/方式4

碗中调汁(加入生抽,蚝油,白糖,香油,水)

步骤/方式5

起锅倒油,煸香蒜末,倒入调料汁,开了以后浇在菜心上

步骤/方式6

清淡爽口白灼耗油菜心就做好了

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