迟菜心炒广式腊肉怎么做好吃？

一、迟菜心炒广式腊肉怎么做好吃？

可以做广式腊肉煲仔饭，广式腊肉炒荷兰豆，广式腊肉炒菜花等菜肴。例如：腊肉炒菜花的做法：·主、配料：

1、菜花半棵，掰小块。

2、洗净的腊肉二两，切片。

3、干辣椒三个，切段。

4、盐、味精适量。·操　　作:1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约1～2分钟。2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。3、放味精，铲匀后起锅即成。

二、广式香肠怎么炒？

原料：鸡蛋、广式香肠、葱花、盐。

做法步骤：

第1步、食材:鸡蛋液、广式香肠切片。

第2步、蛋液中放入少许的盐搅拌均匀。

第3步、锅中油热放入蛋液炒散盛岀。

第4步、锅中放少许的油放入香肠炒至变色。

第5步、放入鸡蛋翻炒几下。

第6步、撒上葱花即可。

三、菜心炒肉的做法，菜心炒肉怎么做好吃，菜心炒肉？

主料

迟菜心

500克

里脊肉

100克

辅料

油

适量

盐

适量

糖

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

姜蒜

15克

步骤

1.把菜心洗净。

2.用手直接掰成段，把茎与叶分开。

3.瘦肉切片后，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制。

4.姜蒜切片备用。

5.锅烧热，把肉片放入滑炒至断生，然后盛出备用。

6.翻炒留底油，把蒜姜片放入爆香。

7.接着放入菜心梗翻炒至断生。

8.然后加入菜心叶翻炒。

9.放入适量的盐与糖。

10.少来一点蚝油提鲜。

11.然后把肉片放入锅内翻炒。

12.大火炒匀。

13.盛盘，上桌。

小贴士

瘦肉在炒制前最好用少许的盐，糖，生粉，食用油腌制一下，这样的肉片口感更滑嫩哦。

四、广式蘑菇油菜怎么炒？

主料： 蘑菇(鲜蘑) 100克 油菜心 250克 　　调料： 植物油 40克 白砂糖 10克 盐 2克 味精 1克 香油 5克 各适量 　　蘑菇炒油菜心的做法： 　　1.将鲜蘑菇削去柄，洗净，大的对开。 　　2.将油菜心去根，洗净，大的从根部切十字刀。 　　3.将炒锅置大火烧热，倒放植物油，油热至冒烟时先倒入油菜心煸炒至菜叶变软且色变深时放入蘑菇同炒，加入精盐、白糖和少许水，盖上锅盖，烧3分钟，见锅内汤汁较少时入味精炒匀，洒上香油，盛入盘内即可供食。

五、怎么炒昆明菜心？

昆明菜心洗干净先焯水，小料爆香，旺火速炒

六、菜心怎么炒好吃？

原料：菜心、蒜头、红椒、花生油、盐、鸡精、蚝油。

做法步骤：

第1步、菜心摘掉黄叶，根部比较老，需要削皮，清洗干净备用。

第2步、把菜心切成小段。

第3步、起锅烧油，下蒜末炒香。

第4步、倒入菜心，翻炒均匀。

第5步、加少量清水，翻炒2分钟。

第6步、撒上红椒丝（放红椒是为了色彩丰富，也可以不放）。

第7步、倒1勺蚝油，翻炒几下。

第8步、加1匙盐，半匙鸡精调味，翻炒均匀即可。

七、通州菜心怎么炒？

油盐，清炒就很好吃，可以放点耗油

八、菜心叶子怎么炒？

清炒菜心叶子，辣椒炒菜心叶子，耗油菜心叶

九、菜心苗怎么炒？

菜心苗洗淨瀝幹

步骤 2

薑，蒜切末

步骤 3

少許油爆香薑末，蒜末，倒入菜心苗大火快速翻炒，加鹽，雞粉調味

十、慈菜心怎么炒？

先将菜心用淡盐水泡10分钟,洗两遍沥干水份

将菜心的头和尾分别切断

锅里加油烧热,先将菜心的头炒软后再加入菜叶翻炒锅里，直至软化，出水后

加入盐巴等个人喜欢的调味品

将锅里的清菜汁收汁后，就可以起锅