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清炒空心菜的做法? 清炒空心菜梗的做法?

2023-11-03 03:11:05素食1

一、清炒空心菜的做法?

准备空心菜、大蒜

2.

空心菜去掉老的根茎、黄叶后洗净,切寸断

3.

大蒜切片

4.

锅中放橄榄油,热锅冷油放入蒜片炒出香味

5.

放入空心菜茎大火翻炒至变色

6.

再放入空心菜叶子继续大火翻炒

7.

炒至空心菜断生,放入蚝油炒匀即可出锅

二、清炒空心菜梗的做法?

材料

空心菜梗,红椒,几个蒜瓣

做法

步骤1:空心菜梗去除老茎,用刀背拍几下,然后切成寸段(也可以用手掐一下,让梗子裂开方便入味,如果你在餐馆里吃这道菜,大多数都不会把空心菜梗给掐裂的,这是偷懒的表现哦)。

步骤2:蒜瓣切成末,小红椒去籽切成丝,放在空心菜梗上备用。

步骤3:炒锅加油烧至八成热,趁热下空心菜梗,迅速翻炒均匀后,也可以适当加少许老抽;炒匀后,再加盐和鸡精翻炒至菜梗蔫软即可出锅。

三、清炒空心菜的家常做法?

材料:空心菜,色拉油,食盐

做法:空心菜择好,洗净后,放在加有柠檬汁的水里浸泡,起锅加油烧热,加入空心菜,大火翻炒,加盐翻炒均匀即可出锅。

四、空心菜炒肉的做法大全?

准备食材如下:猪肉250克,空心菜200克,豆油20克,食盐5克,姜5克,蒜5克,料酒8克,生抽3克,蚝油20克,水淀粉20克,白砂糖3克

具体做法如下:空心菜洗净切段备用,猪肉切肉丝,倒入料酒,生抽,淀粉腌制10分钟,锅内热油,8成热时放入蒜片与姜丝,炒出香味后倒入肉丝,炒至肉丝变色后加入空心菜,翻炒片刻后加入少许白糖与蚝油,拌匀后起锅前按口味加少许盐即可!

五、清炒甘菜做法大全?

甘蓝半个,盐半勺,白糖1勺,生抽1勺,食用油1勺,蚝油1勺,大蒜2瓣,大葱6小片,鸡精半勺

甘蓝切成粗丝,两瓣大蒜切碎,随意切几片大葱。

炒菜油倒进锅里,热锅凉油,把大蒜碎和葱花炒香。

葱和蒜微黄后倒入切好的甘蓝翻炒

可以加一些开水翻炒,加入半勺盐、一小勺白糖、一小勺生抽、一小勺蚝油,继续翻炒。大约5分钟。放半勺鸡精,再翻炒一分钟,就可以装盘了。

六、清炒蔬菜做法大全?

材料:圆茄子1个,青椒1个,植物油适量,盐适量,葱花少许,生抽少许,

做法:

1. 圆茄子切成滚刀块;

2. 青椒去蒂去籽切成小块;

3. 茄子块放入盆中,撒一小勺盐大概有1克,用筷子拌均匀,腌10分钟;

4. 用手轻攥茄子块,将多余的茄子汁挤出;

5. 炒锅中倒适量油,像平时炒菜那么多就够,放入葱花煸炒出香味;

7. 将茄子块倒入锅中翻炒至透明,青椒块倒入锅中同炒,撒少许盐、倒少许生抽翻炒均匀出锅。

七、清炒肚子做法大全?

先把猪肚用面粉盐清洗干净,再用高压锅把猪肚压10分钟,捞出,切条。

备好蒜片姜片,下油,大火🔥,下姜片蒜片,爆炒,下酱油下盐,下少许糖即可

八、黄瓜清炒做法大全?

主料

黄瓜2根,大蒜几片

调料

玉米油8毫升,盐少许

步骤

1. 黄瓜清洗干净削去外皮,将黄斜切成片备用,大蒜去皮切片。

2. 油锅起火烧六成热,倒入玉米油爆炒大蒜片。

3. 在倒入黄瓜大火快速翻炒。

4. 加入少许盐,炒均匀。

5. 炒几分钟。

6. 翻炒至熟,出锅盛盘。

九、清炒空心菜干家常做法?

空心菜洗干净切断,起锅烧油放菜,放盐味精,蒜末就好了

十、清炒空心菜做法是什么?

空心菜500克,红尖椒2个,色拉油适量,食盐半茶匙,鸡精半茶匙,蒜3瓣,腐乳2块,白糖1/3茶匙

具体做法如下:空心菜洗净,掐成段备用,红椒切丝备用,蒜蓉拍碎,腐乳放在碗里,再倒一些腐乳汁,将之捣成泥备用,大火起油锅,待油热之后放入蒜头爆香,再加入红椒丝、捣烂的腐乳一起爆香,然后将通菜倒入快速翻炒,等菜炒软后,撒入盐、鸡精和糖调味即可!

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