菜花火腿炒肉的配方？ 炒火腿的做法？

一、菜花火腿炒肉的配方？

配方：豆豉，食用油，生抽，老抽，醋，料酒，鸡精，盐

二、炒火腿的做法？

1.土豆去皮洗干净，青椒洗干净备用

2.土豆洗净，切成片，用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉

3.火腿切片，大小和土豆差不多，葱切成段状，青椒切小段，蒜拍碎

.先把锅烧热，倒入油，微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒

5.等土豆炒的稍许变色的时候，此时锅里有即将粘锅的迹象，加入少许开水放入火腿加酱油翻炒

6.然后放青椒和蒜末翻炒片刻，放入盐和味精，关火，一道香喷喷的土豆片炒火腿就出锅啦！

三、小春炒火腿的做法？

先把锅烧热，倒入油，微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒

四、豆腐炒火腿的做法？

食材用料

火腿180克，豆腐0.5块，鸡蛋2个，玉米油10克，盐1小勺，糖0.5小勺，胡椒粉0.5小勺，香油3滴，小葱1颗

做法步骤：

1，备好食材：火腿，豆腐，鸡蛋，小葱；

2，豆腐，火腿分别切丁；小葱切葱花；

3，鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，糖，温开水，搅拌均匀；

4，锅里倒入适量清水烧开；

5，调入适量盐，放入豆腐焯水；

6，将焯水后的豆腐捞出；

7，不粘锅倒入适量油烧热；

8，放入豆腐，调入适量盐翻炒均匀；

9，倒入蛋液；

10，趁蛋液未完全凝固，翻动食材，将蛋液捣碎；

11，放入火腿翻炒；

12，调入适量胡椒粉；

13，调入适量香油，翻炒均匀；

14，关火，盛出，撒葱花即可。

五、笋干炒火腿的做法？

用料

火腿肠 1根

笋干 想烧多少放多少

葱 同上

草菇老抽 觉得颜色可以就好

鲜酱油 放一丢丢

红糖 根据个人口味

胡椒粉 根据个人口味

鸡精 一丢丢

步骤 1

把火腿肠切成条状，锅里放油，先热锅，放火腿进去炒一下，然后再把笋干放进去，依次放调料，就可以了，很简单

步骤 2

把火腿肠切成条状，锅里放油，先热锅，放火腿进去炒一下，然后再把笋干放进去，依次放调料，就可以了，很简单

六、河虾炒火腿的做法？

准备主要的食材--活明虾和火腿，虾选择新鲜鲜活的，尽量选择个头大的虾，买回来的鲜虾要尽快处理，不宜放置太久，太久了虾的鲜美口感就会流失。

挑选一个合适的火腿，这里选择孜然风味的Q趣火腿。

这里需要虾仁，就要剥离鲜虾外壳，采用的处理方法就是将虾放入塑料袋子内，然后放入冰箱速冻层，大概速冻30分钟，这样让外壳变硬，方便处理。

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在冻虾的过程中处理火腿，将火腿塑料包装去除，然后采用滚刀切法，将火腿切成薄片状。

同时准备少许配料--生姜、蒜头、辣椒干，如果喜欢原味的鲜虾，可以不加这些配料，根据各人口味来定，分别处理一下这些配料，生姜去皮切丝，蒜头拍碎去皮切末，辣椒干洗净切段。

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速冻时间到了之后将虾取出，开始处理虾的外壳，先将虾头部一段去除，然后沿着中间对半拨开虾外壳，最后剥至尾部，将尾部摘除。

虾的顶部有尖锐的尖刺，所以处理的时候要注意，别扎到自己的手。

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待虾外壳剥除完全以后，要将虾线剥离，可以用牙签辅助将其剔除，也可以在拆除顶部的时候旋动，直接将其带动出来，根据各人喜欢，处理虾线需要花费一定的时间，要细心处理。

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待虾处理完成以后，将其放入水中清洗一遍，将污质去除，将其捞出沥干备用。打开电磁炉，往锅内放入适量的油，均匀摇晃炒锅，让油均匀沾染锅底，这样不容易造成粘锅，油热之后加入佐料--生姜、蒜头、辣椒干，爆香一会以后加入切好的火腿肉。

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稍微翻炒一会就加入前面准备好的虾仁，开大火快炒，要准备一点热水，如果火候过旺，可以加入少许热水调节一下，虾和火腿都是比较容易熟的食材，所以不需要炒制太久，开始加入少许盐巴、酱油、料酒、醋等，炒均匀以后就可以关火出锅了，一盘色香味俱全的虾仁炒火腿就做好了。

七、橄榄炒火腿的做法？

用料

面条 2包，火腿肠 适量，香葱 2棵，青菜 1棵，生抽 3汤匙，老抽 1汤匙，蚝油 1汤匙，清水 适量，橄榄菜 适量，青红椒 适量 

做法步骤

1、准备好所有的材料。

2、小锅里倒入适量的清水烧开，放入少许盐和油，放入青菜焯一下捞出沥干水分。

3、接下来放入面块煮一下捞出。

4、锅内重新放入少许油烧热。

5、倒入葱姜爆香。

6、倒入火腿丝和青红椒丝翻炒均匀。

7、倒入蚝油、生抽、老抽、橄榄菜翻炒均匀。

8、倒入面条和青菜。

9、翻炒均匀即可。

八、火腿炒黄瓜的做法？

食材明细

黄瓜1根、火腿肠2条、蒜2瓣、盐适量、花生油适量、酱油适量、盐少许、鸡精适量、小葱1根

火腿炒黄瓜的做法

步骤1

黄瓜清洗干净、切片,火腿肠切片,、蒜切片，小葱切葱花

步骤2

热锅放油、放蒜爆香，放黄瓜、火腿肠炒匀，放酱油，略炒几下，放盐再翻炒几下撒上葱花即可

九、北瓜炒火腿做法？

原料

火腿 (一份)

北瓜 一个

食盐适量，老抽适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量

步骤1/首先准备火腿一份，切成片备用，葱姜蒜一份。

步骤2/瓜一根清洗干净，然后切成薄片备用。

步骤3/锅中放入适量的食用油，然后将准备好的火腿放入锅中进行炒香。

步骤4/然后在放入菜瓜片，与火腿一起进行炒制。

步骤5/此时放入适量的葱姜蒜等食材，再加入食盐，老抽等调料。

步骤6/最后放入适量的鸡精进行搅拌均匀，这样就可以直接出锅食用了。

十、咸菜炒火腿做法？

用料

双汇方腿香肠 250克

咸菜 适量

食用油 适量

咸菜炒火腿肠的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用的雪菜淹的咸菜

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸菜切碎后用水泡洗下里面的咸味，火腿肠切成0.6Cm大小的丁

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧好的锅内加入食用油适量，一起倒入翻炒

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好装入盘中，一道快手下饭菜好了