白菜炒猪肉怎么炒？ 猪肉丝炒白菜好吃还是炒土豆好吃？

一、白菜炒猪肉怎么炒？

— 食材清单 —

主料:

一颗

辅料:

五花肉

150克

葱

少许

姜丝

少许

蒜末

四瓣

干辣椒

3个

盐

适量

味精

少许

红烧酱汁

少许

白糖

适量

料酒

少许

— 烹饪步骤 —

1· 肉切片，白菜切段葱姜蒜辣椒切好，

2· 起锅烧油，下入肉片煸炒出油后放入葱姜蒜辣椒

3· 继续煸炒，肉片卷曲出香味后放入白糖

4· 接着放入红烧酱油翻炒上色后放入料酒和白菜，稍微加点水咕嘟一会，加入盐和味精调味

5· 出锅了。

二、猪肉丝炒白菜好吃还是炒土豆好吃？

主料

土豆

2个

白菜

3片

尖椒

1个

辅料

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

毛葱

1个

美极鲜味汁

适量

步骤

1.土豆去皮洗净切丝，冷水泡10分钟

2.白菜片洗净切丝

3.尖椒洗净切片，毛葱、大蒜去皮洗净切碎

4.炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉

5.加入土豆丝翻炒

6.加入白菜丝翻炒

7.加入尖椒翻炒

8.加入盐、蒜碎、美极鲜味汁调味

9.出锅装盘

三、白菜猪肉炒茄子怎么做好吃？

食材用料

猪肉沫 50克，茄子 1个，白菜叶 100克，盐 3g，十三香 1g，洋葱 3g

做法步骤：

1/5

茄子洗净后切块待用，油锅烧热，放入猪肉沫煸炒

2/5

再倒入茄子翻炒变软后，放入洋葱炒香后，加水炖煮

3/5

炖至出锅前，放上切好的白菜段，翻炒均匀

4/5

添加调味品盐和十三香，继续翻炒均匀入味

5/5

出锅装盘即可食用

四、猪肉怎么炒好吃，炒猪肉的窍门？

打开冰箱发现，除了猪肉，没有什么配料了，好吧，那就来个单炒猪肉吧。评分炒 家常味20分钟 较低热量新手尝试 273人做过主料 2人份猪肉200克辅料火麻油2勺、蒜米1/3个、精盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺炒猪肉步骤1将猪肉清洗干净，切好步骤2倒入生抽、耗油腌制5分钟左右步骤3将蒜米洗净切好，这个时候，猪肉腌制时间刚好步骤4起锅，倒入2勺火麻油步骤5放入蒜米，爆香后再倒入准备好的猪肉步骤6猪肉炒至得5成熟的时候，再将生抽倒入，翻炒步骤7最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅

五、猪肉生炒怎么炒好吃？

猪肉去掉猪毛，洗干净，切成小丁。锅中放油，油热后，倒入猪肉丁炒至出油（这里的猪肉建议用猪五花肉）

步骤2

再继续往锅里放姜末和蒜末（如果你不喜欢其中的一样，可以省略不放）

步骤3

然后，再倒入豆子相当多的豆瓣酱，也叫做黄豆酱。这是家里做的，如果你去超市买，建议买豆子多的哈。豆香浓郁

六、炒猪肉怎么炒才好吃？

原料：西瓜皮，猪瘦肉，盐，料酒，酱油

做法

1.厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右。

2.把腌好的瓜皮挤去水份备用。

3.猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌。

4.热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。

5.余油再次烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加入切好的红椒丝。

6.撒少许白糖提味，再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅。

七、猪肉炒豆角怎么炒好吃？

用料：长豆角 一把、猪肉 一块、酱油 2勺、盐 适量

做法步骤

步骤 1

豆角去掉头尾，掐至七八厘米长度，洗净备用

步骤 2

猪肉切片备用

步骤 3

热锅倒油

步骤 4

倒入肉片翻炒均匀，大约一分钟左右

步骤 5

倒入豆角炒均匀，炒至表面变深绿色 如果感觉很干可以加少许清水，避免粘锅

步骤 6

转中小火，加入适量酱油翻炒均匀

步骤 7

然后倒入小半碗清水，盖上盖子焖两至三分钟，大火烧开转中小火，中途可以打开盖子看避免烧干

步骤 8

揭开锅盖，肉眼可看到豆角熟了软了，加适量盐翻炒均匀即可出锅

八、生炒猪肉怎么炒好吃？

食材明细

猪肉300克，酱油1茶匙，盐1/8茶匙，菜油50毫升，干辣椒15条，辣椒酱30克，老姜15克，蒜1瓣，芹菜80克，卤豆腐干70克，酱油1茶匙，花椒粉半茶匙

新鲜猪肉炒好吃的做法

1.芹菜去叶洗净，切成5厘米长的段，用少许盐拌匀，腌5分钟，冲水，沥干

2.姜蒜、豆腐干清洗干净，豆腐干切成约5厘米长的粗丝，姜蒜切丝

3.猪肉洗净，切成5厘米长的丝，加盐及1茶匙酱油拌匀

4.炒锅置中偏大火上，放入菜油烧至五成热，加干辣椒炒1分钟至香味出来，铲出辣椒备用

5.待锅内油热至七成，加入辣椒酱，姜，蒜炒30秒后加入肉丝炒干水气，约6分钟，将干辣椒倒回炒锅，加豆腐干，一起炒5分钟。加芹菜再炒2分钟，加剩下的酱油炒匀起锅装盘，撒上花椒粉即成食材明细

猪肉300克，酱油1茶匙，盐1/8茶匙，菜油50毫升，干辣椒15条，辣椒酱30克，老姜15克，蒜1瓣，芹菜80克，卤豆腐干70克，酱油1茶匙，花椒粉半茶匙

新鲜猪肉炒好吃的做法

1.芹菜去叶洗净，切成5厘米长的段，用少许盐拌匀，腌5分钟，冲水，沥干

2.姜蒜、豆腐干清洗干净，豆腐干切成约5厘米长的粗丝，姜蒜切丝

3.猪肉洗净，切成5厘米长的丝，加盐及1茶匙酱油拌匀

4.炒锅置中偏大火上，放入菜油烧至五成热，加干辣椒炒1分钟至香味出来，铲出辣椒备用

5.待锅内油热至七成，加入辣椒酱，姜，蒜炒30秒后加入肉丝炒干水气，约6分钟，将干辣椒倒回炒锅，加豆腐干，一起炒5分钟。加芹菜再炒2分钟，加剩下的酱油炒匀起锅装盘，撒上花椒粉即成

九、土豆炒猪肉怎么炒好吃？

主料：猪肉500克、青椒1个、土豆2个。

辅料：姜10克、蒜2颗、生粉1汤匙、洋葱1个、盐1茶匙、酱油1/2汤匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3汤匙。

1、把猪肉切片，加入盐、酱油和料酒腌制。

2、把土豆切片，泡在水里防止土豆氧化，把青椒切片，洋葱切丝。

3、把姜和蒜爆香，再加一些白糖，然后放猪肉，炒到半熟时加入青椒和洋葱，炒熟后盛出备用。

4、土豆沥干水份，热油然后炒土豆。

5、土豆快熟的时候加入酱油和盐，然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒。

6、把生粉加水搅匀，倒入勾芡，完成。

十、猪肉炒莲藕怎么炒好吃？

食材莲藕300g瘦肉150g油适量盐适量十三香适量葱姜鸡精适量料酒适量姜适量制作时间：10-20分钟用餐人数：

步骤 1姜切成末，或者丝也行的 2葱花切好备用 3莲藕洗净刮去外皮 4先切开小段，然后竖着切成片 5放清水里面泡一会去去淀粉，然后捞出装盘备用 6猪瘦肉切成片装碗里 7放入切好的姜末 8加入调理（十三香，盐，酱油，料酒）

9将调料与瘦肉搅拌均匀，腌制十分钟 10锅中倒油，放入腌制好的肉片翻炒 11翻炒至肉片慢慢变色 盛出备用 12热锅倒油，油热后放入葱花爆香 13加入切好的藕片快速翻炒 14加适量十三香翻炒 15加入适量温水，稍微焖一小会 16加适量盐调味 17加入炒好的瘦肉翻炒均匀后，放入少许鸡精小贴士切好的藕片稍微清水浸泡一会去掉一些淀粉，避免炒的时候黏锅 莲藕不易炒熟，应加适量温水闷一闷