孩子喜欢吃的菜谱？ 孩子喜欢吃的家常菜？

一、孩子喜欢吃的菜谱？

我就说一些我家姑娘喜欢吃的菜吧：锅包肉，鱼香肉丝，肉段，蒜蓉小龙虾，可乐鸡翅，鸡翅根炖土豆，炖排骨，羊肉酸菜汤，西红柿炒鸡蛋。

二、孩子喜欢吃的家常菜？

花生香酥排骨

用料：

麻辣花生50g；排骨250g；蒜5瓣；料酒1大勺；酱油2大勺；玉米淀粉15g；细砂糖1/4小勺；盐1/4小勺

做法：

1   排骨洗净，充分沥干水分，倒入酱油，倒入料酒，大蒜切片

2    将蒜片撒在排骨上，包上保鲜膜，腌制3小时以上

3    挑出排骨中的蒜片，在腌制好的排骨中撒上淀粉，用手抓匀，使每块排骨均匀裹上一层淀粉即可

4   锅中放宽油，大火烧热，至八成热时，放入排骨炸20秒，改小火继续炸1分钟，捞出沥干油，继续将油烧至9成热，再次放入排骨炸20秒，捞出沥干油待用

5     炒锅中放少许油，放入从排骨中挑出的蒜片爆香，放入排骨翻炒，撒入少许糖，继续翻炒1分钟

6    麻辣花生用擀面杖碾碎

7   将炒好的排骨放入花生碎中，使排骨表面粘满花生碎即可

三、2岁孩子菜谱家常菜做法？

烤豆腐

　　用料：豆腐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面、食用油、盐适量

　　做法

　　豆腐切块，表面划口备用、青椒切粒备用。

　　食用油、盐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面混合均匀，刷豆腐正反侧面各一次(时间充足的话，可静置20分钟)。

　　刷好油的豆腐放入200°烤箱，烤约10分钟，表面再次刷油，继续烤约20分钟(全程25-30分钟，可刷油2-3次)。

　　二酱椒蒸茶菌

　　主料：茶树菇250克

　　辅料：自制酱椒、鲜青椒颗、小米椒颗、姜片、大蒜片、大葱节

　　调料：盐、味精、鸡精

　　做法：

　　1、将茶树菇撕成丝放碗里，加入自制酱椒、鲜青椒颗、小米椒颗、姜片、大蒜片和大葱节

　　2、调入盐、味精和鸡精后掺入高汤和菜油，待入笼蒸12分钟后，出笼盛窝盘里即成。

四、新年菜谱家常菜谱？

一、黄豆炖猪蹄

猪蹄被称为“抓钱手”，过年吃猪蹄，寓意手到钱来，新年多多赚钱。

准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮、食盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、食用油。

1、黄豆洗干净，提前用水泡4个小时。猪蹄剁成块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，煮5分钟捞出，冲掉血沫，沥干水分。

2、起锅烧油，放入冰糖块炒成红褐色，倒入焯过水的猪蹄翻炒上色，加入生抽、老抽炒匀，倒入啤酒没过猪蹄，大火煮开后小火炖20分钟。

3、20分钟后倒入泡软的黄豆，加入适量盐调味，继续炖20分钟。猪蹄和黄豆都软烂了，开大火收汁，出锅后撒上葱花即可。

二、腐竹豆腐煲

腐竹、豆腐，谐音富足、都福，寓意新一年日子腐竹，家人都有福气。

准备腐竹3根、豆腐1块、胡萝卜1根、青辣椒1个、香葱2根、食盐、生抽、蚝油、食用油。

1、腐竹不用泡，掰成小段，锅里倒入适量油烧热，放入腐竹炸至膨松酥脆，捞出沥油。豆腐洗干净，切成小块，放入油锅中煎至颜色金黄后盛出。

2、胡萝卜去皮洗净，擦成胡萝卜丝，青椒洗净切块。砂锅里放入腐竹、豆腐，加入适量清水，大火煮开后小火炖10分钟。

3、放入胡萝卜丝、青椒块，然后加入生抽、盐和蚝油调味，盖上锅盖后继续炖10分钟，豆腐、腐竹都入味后撒上葱花后即可出锅。

三、红烧鲤鱼

鲤鱼跃龙门，寓意着吉祥富贵。而红烧鲤鱼又寓意着红红火火、年年有余，日子越来越好。

准备鲤鱼1条、葱姜蒜、香菜、食盐、生抽、料酒、老抽、冰糖、陈醋。

1、鲤鱼处理干净，两侧打花刀，抹上食盐、料酒，塞上葱段、姜片，腌制半个小时。葱姜蒜切末、香菜切末。

2、起锅烧油，腌好的鲤鱼去掉葱姜，放入锅中煎一会儿，一面定型后翻个面，两面金黄后盛出。锅里留底油，加入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、料酒、陈醋调味。

3、倒入开水，加入几颗冰糖，煮开后放入鲤鱼，小火炖10分钟。把汤汁不停地浇在鱼身上，5分钟翻个面，鱼肉熟后盛出，淋上汤汁，撒上香菜末即可。

四、蒸肉丸

蒸肉丸寓意着家人团团圆圆，日子蒸蒸日上。

准备肉馅、马蹄、生抽、蚝油、料酒、食用油、鸡蛋、胡萝卜、香葱、生姜、食盐、花椒粉。

1、葱姜切末放入肉馅中，加入食盐、生抽、蚝油、料酒、花椒面，用筷子搅拌均匀。

2、胡萝卜、马蹄去皮洗净，切成碎末，也放入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入一勺油，用筷子搅拌均匀，使肉馅上劲。

3、

五、适合孩子夏天吃的菜谱家常菜？

回答如下

一、可乐鸡翅

材料：鸡翅中500g，可乐1听，葱适量，姜适量，料酒3勺，红烧酱油2勺，海鲜酱油1勺，八角1个，桂皮1小块。

做法：

1、鸡翅放在清水中浸泡1个小时，泡出血水，洗净，用刀在两侧各划几刀，方便入味。然后下入2勺料酒，1勺红烧酱油，抓拌均匀，腌制1个小时。

2、锅里倒入冷水，下入葱段和姜片，再下入腌制好的鸡翅，开大火，焯水2分钟，捞出。

3、起锅烧油，下入鸡翅，大火煎至两面焦黄。

4、倒入可乐，1勺料酒，1勺红烧酱油，1勺海鲜酱油，1个八角，1块桂皮，搅拌均匀，然后盖上盖，开小火熬煮。

5、煮至汤汗剩不多的时候，试下味道，根据个人口味加入适量调料调味。

6、转大火收汁，完成。

二、糖醋里脊

材料：猪里脊300g，番茄酱3勺，白胡椒粉适量，醋1勺，白糖1勺，鸡蛋1个，淀粉适量，生抽半勺，料酒适量，蚝油半勺。

做法：

1、里脊肉洗净，切厚片，然后用刀背轻轻剁一剁，将肉剁松，再切成手指粗细的条状。切好后，下入料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉、1个蛋清，少许盐，抓拌均匀，腌制15分钟。

2、调料汁：将3勺番茄酱、1勺白醋、1勺白糖、1勺淀粉和半碗清水搅拌均匀。

3、取一个盆，放入淀粉，再把里脊肉放进去，让肉表面均匀裹上淀粉。

4、锅里下油，待油温7成热时，下入里脊，中火炸制，至里脊肉表面微黄，捞出控油。

5、里脊肉捞出后，转大火，待油温升高后，再下入里脊肉复炸半分钟左右，捞出。

6、另取一锅，倒入少许底油，再倒入料汁，煮至冒泡后，下入里脊，翻炒至里脊表面均匀裹上酱汁。

7、出锅，撒上芝麻，完成。

三、虾仁滑蛋

材料：虾300g，鸡蛋4个，葱适量，料酒2勺，淀粉2勺，盐适量。

做法：

1、虾搯掉虾头，剥掉壳，用牙签挑掉虾线，洗净，沥干水分，然后下入2勺料酒和1勺盐，搅拌均匀，腌制15分钟。

2、起锅烧油，下入虾仁，炒至虾仁变红，然后连油一起倒到盘子里，晾凉备用。

3、鸡蛋打入碗中，加入半勺盐，搅拌均匀，然后将虾仁连油倒入蛋液中，再倒入水淀粉。

4、再起锅烧油，待油冒出烟后，关火，将蛋液倒进去，用油的余热煎至边缘成型后，快速打散，翻炒至蛋熟后，撒上葱花，完成。

四、茄盒

材料：茄子2个，猪肉170g，虾仁150g，鸡蛋1个，葱适量，姜适量，白胡椒粉少许，生抽3勺，蚝油2勺，面粉3勺，水2勺。

做法：

1、猪肉洗净，剁成肉馅，或用搅肉机打成肉馅，然后下入葱花、姜末，再打入一个鸡蛋，倒入1勺清水，搅拌至完全吸收。

2、虾搯掉虾头，剥掉虾壳，用牙签挑掉虾线，剁成虾泥，下入肉馅中，搅拌均匀。

3、下入3勺生抽，2勺蚝油，少许白胡椒粉，少许盐，搅拌均匀。

4、取一个碗，打入鸡蛋，再下入45g面粉，30ml清水，搅拌成面糊。

5、茄子洗净，切片，在每片茄子的一面拍上少许面粉，再将两片茄子夹在一起，有面粉的一面朝内，在两片茄子中间夹入肉馅，轻压，使肉馅和茄片贴合紧，然后将整个茄盒放入面粉中，裹上一层薄薄的面粉，再放入面糊中，均匀裹上面糊。

6、起锅烧油，下入茄盒，小火炸至金黄，捞出控油，晾凉。

7、转大火，待油温升高后，再下入茄盒，炸至焦黄酥脆，捞出，完成。

五、黄焖鸡

材料：鸡腿6只，土豆2个，料酒1勺，冰糖5粒，蚝油2勺，青椒1个，红椒1个，生抽2勺，姜适量，蒜5瓣，香菇8朵，盐适量，黄豆酱2勺。

做法：

1、鸡腿切成块，下入冷水中，再加入料酒，焯煮2分钟，捞出洗净，沥干水分。

2、土豆洗净，去皮，切成滚刀块；青红椒切成块，干香菇用水泡一下。

3、起锅烧油，下入冰糖，小火不断搅拌，至冰糖融化，炒出糖色，然后下入鸡腿块，翻炒至上色。

4、下入生抽、蚝油、黄豆酱、姜和蒜炒香，再加入开水，煮开后倒入砂锅，加盐和香菇，熬煮10分钟。

5、下入土豆，再煮10分钟，然后下入青红椒，煮至断生，完成。

六、爆汁香煎豆腐

材料：老豆腐1块，鸡蛋1个，生粉适量，生抽2勺，蒜4瓣，白糖1勺，葱2根，蚝油1勺，小米椒3个，水半碗。

做法：

1、调料汁：将蒜、小米椒切碎，放入碗中，再加入生抽、蚝油、白糖、盐和半碗清水搅拌均匀，备用。

2、生粉放在一个碗中，鸡蛋打散，放在另一个碗中备用。

3、老豆腐切片（切薄点，不要太厚，太厚没法入味）。

4、起锅烧油，豆腐块先裹一层生粉，再裹一层蛋液，然后放入锅中，煎至两面金黄。

5、倒入调好的料汁，让每块豆腐的每一面都泡上料汁，煮至料汁浓稠，撒上葱花，完成。

七、黄豆炖猪蹄

材料：猪蹄1只，黄豆1小碗，八角1个，姜5片，桂皮1块，冰糖5粒，料酒3勺，香叶2片，干辣椒5个，葱1根，生抽3勺，老抽4勺，蚝油1勺，凉白开1大碗。

做法：

1、黄豆提前一碗用清水浸泡。

2、猪蹄洗净，下入开水中，加姜片和料酒焯水5分钟，捞出洗净，沥干水分。

3、起锅烧油，下入冰糖，开小火不断搅拌至冰糖完成融化，炒出糖色。

4、下入猪蹄，翻炒至猪蹄表面裹上糖色，然后下入八角，桂皮，香叶，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，翻炒均匀，然后下入凉白开水煮开，转小火熳炖20分钟。

5、下入黄豆，继续熬煮20分钟，试一下味，然后大火收汁，撒上葱花，完成

六、3-6岁孩子家常菜谱？

3至6岁是儿童身体快速生长时期，合理的营养膳食能够帮助儿童健康的成长。早上可以给孩子一杯牛奶，两片全麦面包，少许坚果。中午时添加虾仁、玉米、青菜、西兰花等，晚餐时检查一天的膳食有无缺少营养，可增加水果的摄入。

七、5-6岁孩子家常菜谱？

1、肉末鸡蛋糕

2、青笋丝炒里脊

3、西湖牛肉羹

4、排骨蒸芋头

5、水汆羊肉萝卜丝丸子

6肉末香椿芽

7、滑蛋虾仁

8、白菜里脊丝

9韭菜绿豆芽

10、玻璃鸡片

11、清蒸鲈鱼

12木须柿子

八、鲜蘑家常菜谱？

菠菜鲜蘑煎蛋的食材和调料

鸡蛋 1个

蛋清 1/2cup

牛奶 1/4cup

菠菜

蘑菇

胡萝卜or玉米粒 随意

cheese！ 灵魂所在lol

菠菜鲜蘑煎蛋的做法步骤

第1步.材料们 非常简单

第2步.第2步.如有肉类则先煎熟～

然后放蘑菇，胡萝卜什么的～

不放油炒都可以～

但如果用黄油会更香

第3步.然后是菠菜

所有内容炒熟，放调料（盐，蒜粉，胡椒碎）

同时将蛋液和蛋清打匀，差不多就行了hahaha有泡沫没关系～煎的时候会消泡的

第4步.小火

加入打好的蛋液 然后放cheese！

九、贵州家常菜谱？

辣子鸡，酸汤鱼，蒸腊肉香肠，爆炒板筋，脆皮豆米，凉拌折耳根，猪脚炖豆米，凉拌米豆腐，回锅肉，八宝饭，水豆腐油辣椒，豆腐干炒肉。

十、杭帮菜家常菜谱？

1.东坡肉

2.笋干老鸭煲

3.西湖醋桂鱼

4.肉饼蒸大青蟹

5.脆皮大肠

6.糖醋里脊

7.蛋黄南瓜

8.四灶儿小炒王

9.龙井虾仁

10.西湖莼菜汤

西湖莼菜汤的色彩翠绿，汤清味浓，吃起来的口感：味道鲜美，清淡爽口。西湖莼菜汤是浙江杭州特有的名菜之一。西湖莼菜汤是很多浙江杭州本地人爱吃的美食。